숙취해소도 '제로'…삼양사 상쾌환, 1,200만개 팔렸다 2025-07-09 10:41:26

열량 부담을 낮추고, 식용색소와 보존료도 첨가하지 않은 제로 칼로리 숙취해소음료다. 올해 1월 선보인 상쾌환 스틱 제로는 마찬가지로 알룰로스를 사용한 무설탕의 제로 슈거 숙취해소제품이다. 칼로리는 개당 11kcal로, 기존 스틱 제품 대비 절반 수준이다. 상쾌환은 제로 콘셉트의 숙취해소제품을 지속적으로 출시해...

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편의점·카페 '식용얼음' 세균 초과 적발…6곳 조치 2025-07-09 09:25:27

과망간산칼륨 소비량은 먹는 물과 식용얼음 검사 시 유기물의 오염정도를 알 수 있는 지표다. 검사 결과 제빙기에서 제조한 얼음 5건과 편의점에서 판매하는 컵 얼음 1건이 세균수 기준 초과로 부적합 판정됐다. 식약처는 부적합한 식용얼음을 사용한 휴게음식점 등 5곳에 대해 제빙기 사용을 중단하게 한 뒤 세척·소독 및...

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• #편의점카페 식용얼음 #식용얼음 #얼음 #검사 #사용

시댁 식구 초대해 '독버섯' 먹인 며느리…3명 살해 '유죄' 2025-07-08 18:13:48

체포했다. 알광대버섯은 독성이 극히 강한 데다가 식용 버섯과 비슷하게 생겨 세계적으로 독버섯 사망 사례의 약 90%를 차지하는 것으로 유명하다. 경찰은 패터슨의 남편도 2021년과 2022년 세 차례에 걸쳐 패터슨이 만든 음식을 먹고 복통으로 병원 치료를 받은 사실을 확인했다. 남편은 살인행위가 이뤄진 식사 모임에...

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급식 반죽에 물감 풀었다…상상 초월 중국 유치원 2025-07-08 17:11:27

이 유치원에서는 식용이 불가능한 미술용 물감을 반죽에 첨가한 것으로 드러났다. 8일 중국중앙TV(CCTV)에 따르면 중국 간쑤성 톈수이시의 허스페이신유치원에서 혈중 납 농도가 비정상으로 판정된 원생이 7일 오후 10시 기준 223명으로 집계됐다. 최근 구토와 어지럼증, 복통, 탈모, 과민반응, 흰머리, 치아 변색 등 이상...

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中유치원, 급식 반죽에 물감 풀어…'납중독' 피해 아동 200여명 2025-07-08 16:09:50

200여명으로 늘어났다. 중국 당국은 이 유치원에서 식용이 불가능한 미술용 물감을 반죽에 첨가한 사실을 밝혀내 원장을 포함한 관계자 8명을 구금했다. 8일 중국중앙TV(CCTV)에 따르면 간쑤성 톈수이시의 허스페이신유치원에서 혈중 납 농도의 비정상 판정을 받은 원생이 지난 7일 오후 10시 기준 총 223명으로 집계됐다....

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요즘 케이크 한 조각 얼마길래…'와, 밥값보다 비싸네' 당황 [이슈+] 2025-07-05 08:02:39

출시했다. 그러나 화려한 2단 꽃장식이 실제로는 식용이 아닌 장식물로 구성돼 있었고, 겉면 아이싱조차 없이 띠지로 감싸져 있었다. 해당 케이크는 4만7000원에 판매됐다. 소비자들은 SNS와 온라인 커뮤니티에 실물 사진을 공유하며 "띠지 벗기면 맨 빵", "집에서 만든 게 더 낫다", "이 정도면 소비자 기만이다"라는...

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• #요즘 케이크 #케이크 #가격 #소비자 #스타벅스 #조각 #카페 #투썸 #커피 #투썸플레이스 #지적

여름철 보양식 새 강자 등극한 '이 고기'…진짜 몸에 좋을까 [건강!톡] 2025-07-03 19:55:40

기르거나 유통하는 행위를 금지하는 '개 식용 금지법'이 시행되면서 '염소고기'가 보양식의 '신흥 강자'로 떠올랐다. 염소고기는 칼슘과 철분이 풍부한 고단백 식품으로 흔히 약재로 쓰였지만 '개 식용 금지법' 시행 이후 염소탕, 염소전골 등을 앞세운 프랜차이즈 식당이 잇따라 문을...

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• #여름철 보양식 #염소고기 #보양식 #단백질 #체질

알피바이오, 프로바이오틱스·기능성 오일 결합 장용성 연질캡슐 특허 획득 2025-07-02 22:02:06

특허는 유산균과 고함량 식용 오일을 동시에 캡슐화하면서도, 실온(1~35 ℃)에서 18개월 동안 유산균의 생존을 유지할 수 있는 복합기능 연질캡슐에 대한 내용이다. 기존 시장에서는 유산균이 열에 취약해 장기 유통이 어려웠던 기술적 한계를 극복한 성과로 평가된다. 이 제품에는 락토바실러스(Lactobacillus)계 유산균,...

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• #알피바이오 프로바이오틱스기능성 #유산균 #알피바이오 #기술 #제품 #시장 #오일

"프로바이오틱스·기능성 오일 결합 장용성 연질캡슐 특허 획득" 2025-07-02 08:35:22

식용 오일을 동시에 캡슐화하면서도, 실온(1~35℃)에서 18개월 동안 유산균의 생존을 유지할 수 있는 복합 기능 연질캡슐에 대한 내용이다. 유산균이 열에 취약해 장기 유통이 어려웠던 기술적 한계를 극복한 성과라고 회사는 자평했다. 이 제품에는 락토바실러스(Lactobacillus)계 유산균, 락토코커스(Lactococcus)계...

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• #프로바이오틱스기능성 오일 #유산균 #특허 #연질캡슐 #오일 #알피바이오