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고기 절반 이상 비계…논란의 '비계 삼겹살' 식당 결국 2025-07-26 18:20:06
된 식당에 대해 식품위생법 위반을 이유로 이달 31일까지 7일간 영업정지를 내렸다. 앞서 한 여행 유튜버는 '울릉도는 원래 이런 곳인가요?'라는 제목의 영상을 올려 '비계 삼겹살'을 지적했다. 영상에서 그는 한 고깃집에서 삼겹살 2인분을 주문했으나 비계가 절반 이상 섞인 돼지 앞다릿살이 제공됐다고...
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더워서 '팥빙수·커피' 자주 먹었는데…'이를 어쩌나' 경악 2025-07-25 09:34:26
팥빙수, 커피 등을 조리하는 음식점과 뷔페 등을 점검해 식품위생법을 위반한 30곳을 적발했다. 식약처는 25일 음식점과 뷔페를 포함한 5200곳을 점검해 식품위생법을 위반한 30곳을 적발했다고 밝혔다. 이번 점검은 6월 23∼27일 17개 지방자치단체와 함께 진행됐다. 주요 위반 사항은 조리실 내 위생 불량과 위생모 및 마...
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팥빙수·커피 판매점 30곳 위생법 위반 적발 2025-07-25 09:25:24
팥빙수·커피 판매점 30곳 위생법 위반 적발 (서울=연합뉴스) 유한주 기자 = 식품의약품안전처는 팥빙수, 커피 등을 조리해 배달·판매하는 음식점과 음식을 대량 조리·판매하는 뷔페 등 약 5천200곳을 점검해 식품위생법을 위반한 30곳을 적발했다고 25일 밝혔다. 이번 점검은 6월 23∼27일 17개 지방자치단체와 함께...
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"직원 회식비를 왜 음식값에…" 냉면집 '300원 팁' 논란 2025-07-21 15:02:31
가격을 표시해야 한다'는 식품위생법 시행규칙 제57조에 따라 강제성이 없다면 불법은 아니지만, 만약 팁 지급 여부에 따라 서비스가 달라진다면 법 위반 소지가 있다는 게 전문가들의 판단이다. 국내 팁 문화에 대한 거부 반응은 거세다. 2023년 SK커뮤니케이션즈가 자사 설문조사 서비스를 통해 1만2106명에게 국내...
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확 풀리는 주류 규제…'수제 위스키' 창업길 열렸다 2025-07-20 17:24:34
뿐 식품위생법에 따른 위생 기준은 동일하다. 소규모 면허 제조자라 하더라도 원재료와 완제품을 보관할 창고 등 기본 제조시설은 따로 구비해야 한다. 수제 위스키 가게를 창업하려고 한다면 국세청에서 주류 제조 방법을 승인받아야 한다. 술의 도수, 제조 과정 등을 국세청에 제출하고 승인받아야 한다는 의미다. 이후...
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"스크린골프장이 유흥업소?"…제주시, 유흥접객 단속 나선다 2025-07-20 16:17:39
들여다볼 계획이다. 유흥접객 행위가 적발되면 식품위생법에 따라 1차 영업정지 1개월, 2차 영업정지 2개월, 3차 영업소 폐쇄 등의 행정조치가 이뤄지게 된다. 시는 최근 5년간 유흥접객 행위로 관련법을 위반한 일반음식점 12곳에 행정처분을 내렸다. 제주시 측은 이번 점검을 통해 불법영업 행위에 대해서는 무관용 원...
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'위스키' 만들어 돈 벌어 볼까…애주가들 떠들썩한 이유 2025-07-19 17:27:32
‘크기’ 정도에만 차이가 있을 뿐, 식품위생법에 따른 위생 기준은 동일하다. 소규모 면허 제조자라 하더라도 원재료나 완제품을 보관할 창고 등의 기본 제조시설은 따로 구비해야 한다. 수제 위스키 가게를 창업하려고 할 경우 국세청으로부터 주류 제조 방법을 승인받아야 한다. 술의 도수, 제조 과정 등을 국세청에...
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'방송 중단' 백종원, 일본 간 이유가…핼쑥해진 얼굴 '포착' 2025-07-14 14:24:04
식품위생법 위반, 원산지표시법 위반 등 각종 논란으로 방송 활동을 중단했던 더본코리아 대표 백종원이 일본에서 포착됐다. 최근 한 온라인 커뮤니티에는 '백종원 근황'이라는 제목의 게시물이 게재됐다. 게시물 속 사진에는 일본 도쿄에서 한 팬과 함께 환하게 웃고 있는 백종원의 모습이 담겨 있다. 촬영 장소는...
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무슨 맛이길래…'개미' 얹은 요리 팔아 1억2000만원 벌었다 2025-07-10 10:10:13
'개미'를 식용으로 사용하려면 식품위생법령에 근거해 식약처의 한시적 기준·규격 인정 등의 절차를 거쳐야 한다고 설명했다. 이러한 절차를 거치지 않은 해당 음식점에 대해 관할 기관에 행정처분 등 조치하도록 요청했다. 아울러 식약처는 "누구나 식품에 사용할 수 있는 원료를 식품의약품안전처 홈페이지 등에...
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개미 얹은 요리 "신기하네"...알고보니 '불법' 2025-07-10 09:46:58
있다. 개미는 여기에 포함되지 않아 식품 원료로 사용할 수 없다. 개미를 식용으로 사용하려면 식품위생법령에 따라 식약처의 한시적 기준·규격 인정 등의 절차를 거쳐야 한다. 식약처는 영업자가 식재료를 구매하거나 사용하기 전에 식품에 사용할 수 있는 원료인지 먼저 확인해야 한다며 식약처 누리집 등에서 손쉽게...
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