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그랜드 하얏트 서울 호텔, 가을 만끽 프로모션으로 나들이객 유혹 2022-10-20 18:00:10
가을 메뉴를 선보인다. 산나물, 옥돔, 우엉, 밤, 감 등 가을 식재료가 사용되는 요리들을 비롯해 요리들의 비주얼 또한 화려한 단풍이 연상되는 색과 단풍잎이 떨어지는 모양의 플레이팅을 선보이며 한눈에 가을을 실감할 수 있게 한다. 호텔의 총주방장 달라스 커디 셰프는 “날씨가 선선해지기 시작하면서 ...
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[호텔소식] 다양한 보양식으로 무더위 책임질 특급호텔 ‘여름 보양식’ 특선 2022-07-07 11:55:35
장어와 곁들여 먹기 좋은 산초 미소, 우엉과 궁채(상추대)를 절여 깔끔한 맛이 일품인 야채 절임, 구운 표고버섯과 오색 제철 채소가 곁들여진 큐리아에와 말린 장어뼈를 살짝 튀긴 후 타마유라 특제 소스를 입힌 호네 센베이(장어뼈 튀김)가 계절 진미로 제공된다. 메인 메뉴로는 산지직송으로 공수한 민물장어를 소금에...
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마시면 건강해지는 사이다?…숨은 부작용 조심 2022-06-07 19:00:08
옥수수수염차·보리차·우엉차` 등이 대표적입니다. 음료 포장 전면에 `식후 혈당상승 억제, 혈중 중성지질 개선, 배변활동 원활에 도움을 줄 수 있다고 알려진 난소화성말토덱스트린이 들어있다`고 내세우고 있습니다. 용어가 다소 생소하실 텐데, 식이섬유를 탄 음료제품이라고 보시면 됩니다. 그러다보니 소비자들이...
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[금주신상] 맥도날드 '맥크리스피 버거'·풀무원 '얄피꽉찬 한식교자' 2022-05-28 07:00:05
햇반솥반 신제품으로 '전복내장 영양밥', '소고기우엉 영양밥', '흑미밤찰밥' 3종을 선보였다. 햇반솥반 신제품 3종은 CJ제일제당 공식몰인 CJ더마켓에서 판매된다. ▲ SPC그룹이 운영하는 배스킨라빈스는 제주도를 콘셉트로 한 빙수 3종을 출시했다. 신제품 빙수 3종은 '제주오메기떡 팥빙...
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CJ제일제당, 햇반솥밥 라인업 확대…전복 영양밥 등 3종 출시 2022-05-24 09:56:22
제품은 전복내장 영양밥, 소고기우엉 영양밥, 흑미 밤찰밥 등 세 종류다. 전복내장 영양밥은 전복 내장 소스로 밥을 비빈 후, 전복과 소라살을 올렸다. 소고기우엉 영양밥은 버섯과 소고기, 당근 등 원물을 넣었고, 흑미 밤찰밥은 밤과 약콩 등을 넣어 만들었다. CJ제일제당은 솥반 진공가압기술을 적용했다고 설명했다....
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표고버섯강정·콩국수·연꽃차…파리에 선보인 한국 사찰음식 2022-05-16 05:00:01
연근호두구이, 두부김밥, 우엉잡채 등이 있다. 14일 진행한 마스터 클래스에서는 콩국수를 만드는 방법을 보여줬고, 이것을 르코르동블루 소속 알렉상드라 디디에 셰프가 프랑스식으로 재해석하는 시간도 가졌다. 홍승 스님은 지난 25년 동안 사찰 음식을 알리는 일을 해왔지만, 사찰 음식을 외국에서 외국인들에게 선보인...
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‘살인자의 쇼핑목록’ 신성우, 케미 장인 등극…누구와 있어도 찰떡 호흡 2022-05-13 14:10:12
동네 사람들이 대성을 의심하는 것을 듣고 일부러 우엉차를 흘리며 아들을 감쌌다. 영춘은 대성에게 있어 든든한 아빠로서 역할을 톡톡히 하고 있다. # 달달한 부부 케미, 아내 명숙 영춘은 명숙의 말이라면 다 들어주는 열혈 사랑꾼이다. 마트 일을 돕기 위해 오토바이 배송일을 도맡아 해왔던 것은 물론 동네...
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‘밝히는가’ 박군 “아내가 만든 강된장, 밀키트로 출시해도 될 만큼 맛있어” 2022-05-11 10:20:06
음식을 준비했다. 강태현 셰프는 연근 우엉 밥과 고추장 불고기를, TJ 셰프는 당근 채소 수프와 더덕 마스카포네 리조또를 선보여 MC들에게 감탄을 이끌어냈다. 라이프 스타일의 올 라운드 플레이어로 돌아온 ‘당신의 일상을 밝히는가’가 소개하는 건강한 한 끼는 11일 오전 11시 SBS FiL에서 첫 방송된다. 이후 SBS...
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휴온스푸디언스, 이너뷰티 액상스틱 `가벼운날 더브이티` 출시 2022-04-29 09:41:41
가벼움을 더해주는 옥수수수염추출분말, 우엉농축분말, 병풍추출물분말, 치커리뿌리추출물, 식물혼합농축액(참당귀, 황기, 계피, 감초, 작약, 백출, 천궁, 지황, 복령) 등을 1포에 담아 건강한 맛을 구현한 것이 특징이다. 원료 고유의 싱그러움과 자연의 단맛이 은은하게 감도는 부드러운 맛으로 스틱 그대로 부담 없이...
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'생활의 달인' 은둔식달, '영천 만두'X'포항 반줄김밥' 달인 소개 2021-07-05 20:42:00
포항의 작은 김밥집이다. 어묵, 단무지, 우엉 등 흔히 김밥에 쓰이는 재료들로 만든 단출한 김밥이지,만 그 속에 담긴 달인의 손맛은 그야말로 천하일미다. 특히, 김밥의 맛을 좌우하는 어묵이 이 집 김밥의 핵심이다. 그동안 베일에 싸여 단 한 번도 공개되지 않았던 난공불락의 은둔食달들을 ‘생활의 달인’에서 만날 수...
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