지난 주요뉴스 한국경제TV에서 선정한 지난 주요뉴스 뉴스썸 한국경제TV 웹사이트에서 접속자들이 많이 본 뉴스 한국경제TV 기사만 onoff
-
더본코리아, 인구소멸지역 시장 살린다…다시온 프로젝트 전개 2025-09-19 08:34:17
문경의 대표 농축산물인 약돌 돼지고기와 사과, 오미자, 표고버섯을 활용한 메뉴를 개발하고, 10개의 브랜드를 운영할 청년 창업팀을 선발했다. 더본코리아는 이들 창업팀에게 조리법, 마케팅을 교육하고 창업을 지원하며 매출 모니터링과 메뉴 개발 등 경영을 위한 교육도 이어갈 계획이다. kez@yna.co.kr (끝) <저작권자(c)...
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
-
'요알못'도 꽈배기 직접 만든다…쿠킹클래스 경쟁률만 15대 1 [현장+] 2025-09-18 09:00:11
전문 셰프가 상주해 조리법을 설명하고 중간중간 팁을 전한다. 이날은 송가연 오키친 스튜디오 셰프가 강사로 나서 수강생들 눈높이에 맞춘 설명으로 수업을 이끌었다. 첫 번째로 체험한 요리는 찹쌀꽈배기였다. 준비된 그릇에 이스트와 반죽 한 봉지를 넣고 저으니 금세 밀가루 반죽이 완성됐다. 약 15분간 발효시킨 뒤...
- 뉴스 > 생활문화
- 바로가기
-
"순살치킨 자주 시켜 먹었는데…" 교촌 꼼수에 '부글부글' 2025-09-17 16:07:35
조리법 또한 교촌은 치킨 조각에 소스를 일일이 붓으로 바르는 방식을 강조해왔는데 양념을 한꺼번에 버무리는 ‘텀블링 방식’으로 변경했다. 교촌이 가격은 그대로 유지한 채 중량을 축소하고 재료 구성과 조리 방식도 바꾸자 가격을 올리는 대신 용량을 줄여 사실상 가격 인상 효과를 내는 슈링크플레이션 아니냐는...
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
-
'폭군의 셰프' 속 'K-푸드', 신종철·오세득·최강록 셰프 작품이었다 2025-09-16 10:00:53
한국의 식재료를 활용해 지영이 익숙한 조리법으로 멋지게 완성하는 모습을 보여주고 싶었다”고 밝혀 그간의 노력을 짐작하게 한다. 현대식 요리법을 접목한 특별한 수라상으로 시청자들의 입맛을 만족시키고 있는 ‘폭군의 셰프’는 오는 20일 밤 9시 10분에 9회가 방송된다. 김소연 한경닷컴 기자 sue123@hankyung.com
- 뉴스 > 연예·스타
- 바로가기
-
임윤아의 힘, '폭군의 셰프' 또 최고 시청률 뚫었다 2025-09-15 09:52:11
다시 호흡을 가다듬고 새로운 조리법을 떠올리며 현명하게 대처하는 모습, 자신감 있게 숙수들을 이끄는 리더십까지 감정의 굴곡을 하나의 흐름처럼 이어내는 세밀하면서도 견고한 연기력으로 장면에 대한 몰입을 극대화했다. 특히 임윤아는 극 전반에 걸친 요리 경합 장면 하나하나를 특유의 섬세한 호흡과 자연스러운...
- 뉴스 > 연예·스타
- 바로가기
-
'유러피안 포크, 스타일을 담다' 캠페인, 오는 10월 서울서 특별 테이스팅 행사 개최 2025-09-15 09:00:04
특징, 조리법, 그리고 샤르퀴트리를 활용한 플레이트 구성을 배울 수 있었다. 하반기에는 부산에서 또 다른 마스터클래스가 예정되어 있으며, 참가자들은 유럽산 돼지고기의 다양한 부위를 중심으로 현직 셰프의 시연을 통해 프리미엄 돼지고기의 활용법을 보다 실질적으로 접하게 된다. ‘유러피안 포크, 스타일을 담다’...
- 뉴스 > 산업
- 바로가기
-
“교촌치킨이 또 배신했다”...소비자들 난리난 이유 2025-09-12 11:53:50
것. 사실상 가격 인상과 다름 없다는 지적이다. 교촌치킨은 소스를 일일이 붓으로 바르는 방식을 고수해와 이것이 맛의 비결처럼 여겨졌는데, 이 또한 간장순살 등 일부 메뉴는 양념을 버무리는 방식으로 조리법을 바꾼 것으로 확인됐다. 교촌에프앤비는 메뉴를 변경한 구체적인 이유는 밝히지 않았다. 이같은 사실이...
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
-
'교촌치킨' 즐겨 먹었는데…"어쩐지 이상하더라" 술렁 2025-09-12 08:51:14
선호하는 닭다리살 대신 단가가 낮은 닭가슴살을 섞고 전체 중량도 줄여 사실상 가격 인상에 나섰다는 지적이 나온다. 교촌치킨은 또 소스를 일일이 붓으로 바르는 방식을 써 왔는데 간장순살 등 일부 메뉴는 양념을 버무리는 방식으로 조리법을 바꿨다. 교촌에프앤비는 이 같은 조치를 취한 구체적인 이유를 밝히지...
- 뉴스 > 산업
- 바로가기
-
"차라리 가격을 올리지"...순살의 '배신' 2025-09-12 08:43:49
낮은 닭가슴살을 섞고 전체 중량도 줄이면서 사실상 가격 인상과 다름 없다는 지적이 나온다. 교촌치킨은 소스를 일일이 붓으로 바르는 방식을 고수해와 이것이 맛의 비결처럼 여겨졌는데, 이 또한 간장순살 등 일부 메뉴는 양념을 버무리는 방식으로 조리법을 바꿨다. 교촌에프앤비는 메뉴를 변경한 구체적인 이유는...
- 뉴스 > 산업
- 바로가기
-
교촌치킨, 순살치킨에 가슴살 섞고 중량 줄여…사실상 가격인상 2025-09-12 08:32:29
낮은 닭가슴살을 섞고 전체 중량도 줄여 사실상 가격 인상에 나섰다는 지적이 나온다. 아울러 교촌치킨은 소스를 일일이 붓으로 바르는 방식을 고수해왔는데, 간장순살 등 일부 메뉴는 양념을 버무리는 방식으로 조리법을 바꿨다. 교촌에프앤비는 이 같은 조치를 취한 구체적인 이유를 밝히지 않았다. kez@yna.co.kr (끝)...
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
