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[imazine] 위대한 유산 ③ 고려인삼 2021-03-18 07:30:02
6년을 재배해야 하기 때문이다. 땅심을 기르기 위해 호밀 등 다양한 작물들을 미리 2년 정도 키워 최적의 토양을 만든다. 금산에서는 토질 개선을 위해 다른 곳의 흙을 갖고 와 붓는 '객토'를 하는 농가가 많다. 차를 몰고 금산군 부리면 선원1리로 향하던 중 인삼밭을 객토하고 있던 주민 양희두 씨를 만났다....
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밥이 된 '고래밥'…오리온, 시리얼 초코고래밥 출시 2021-02-15 11:31:52
귀리, 호밀 등 다섯 가지 곡물을 가공해 만든 초코 그래놀라, 오곡볼을 함께 담았다. 패키지에는 고래밥 대표 캐릭터 ‘라두’가 요리사로 변신한 모습을 표현했다. 제품 뒷면에는 캐릭터를 활용해 포장지로 종이 딱지 놀이를 할 수 있도록 만들었다. 마켓오 네이처 오!그래놀라는 바쁜 현대인들이 시간과 장소의 제약...
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중러 작년 농산물 교역규모 사상 최대…55억5천만 달러 넘어서 2021-01-31 11:16:08
러시아는 세계 주요 농업 수출국이다. 밀과 호밀, 옥수수, 콩 등 다양한 농산물을 수출하고 있다. 러시아는 지난해 말부터 자국의 곡물 수확량이 충분한 상황에서도 곡물을 주재료로 하는 일부 식료품의 가격이 크게 상승하자 시장의 안정화를 위해 수출 제한 조처를 잇따라 내놓고 있다. 러시아는 오는 3월 1일부터 6월...
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곳간 잠그는 농업 대국 러시아… 밀 등 곡물 수출에 관세 2021-01-27 13:03:45
호밀 등의 곡물에 대한 수출 물량을 1천750만t으로 제한하기로 했다. 러시아 경제개발부 등은 일련의 조치는 자국 식료품 시장의 안정화를 꾀하기 위한 것이라고 설명했다. 블라디미르 푸틴 대통령은 지난해 말 자국의 곡물 수확량이 충분한 상황에서도 곡물을 주재료로 하는 일부 식료품의 가격이 크게 상승한 것에 대해...
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중세 유럽에서 맥주 제조를 권장한 이유 2021-01-11 09:00:31
밀, 호밀 등의 사용을 억제해 식량을 확보하고, 맥주 품질을 높여 맥주세 수입을 올리며, 저질 맥주를 만드는 악덕업자들을 도태시키려는 것이다. 이 법은 갑자기 등장한 것이 아니다. 맥주에 홉을 첨가하면서 독일 각지에서 기술 경쟁이 벌어졌다. 맥주에 약초, 향신료 등 이것저것 첨가되고, 심지어는 독초를 넣어 빨리...
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봄 파종 보리·호밀 보급종 종자 29일까지 신청하세요 2021-01-02 09:00:03
미소독 종자이고 가격은 1포(20㎏)당 쌀보리 2만2천640원, 호밀 4만1천730원이다. 보리·호밀 종자를 받으려는 농가는 시·군 농업기술센터나 읍·면·동 주민센터에 신청하면 된다. 종자는 오는 25일부터 다음 달 9일까지 신청할 때 선택한 지역농협을 통해 농가에 공급된다. eun@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스,...
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"2세 전 항생제, 아동기 갖가지 질환 위험↑" 2020-11-18 09:22:48
호밀, 보리에 들어있는 불용성 단백질인 글루텐(gluten)에 면역체계가 과잉 반응을 일으키는 자가면역성 질환이다. 가장 많이 처방된 항생제는 페니실린으로 천식, 과체중-비만, 셀리악병, ADHD와 연관이 있는 것으로 나타났다. 자주 처방된 항생제는 세팔로스포린으로 매우 다양한 질병과 연관이 있는 것으로 나타났으며...
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이비스 앰배서더 서울 명동, 나만 알고 싶은 시그니처 단품 메뉴 2020-11-04 15:14:58
높고 남녀노소 누구에게나 좋은 건강 식품이며 특유의 쫄깃쫄깃한 식감은 또 다른 즐거움을 준다. 고소한 참기름과 매운 고추씨 기름으로 버무려 매콤한 육회 타르타르는 바삭한 나쵸칩과 호밀바게트를 함께 곁들여 먹을 수 있어 내국인 고객들에게 큰 사랑을 받고 있다. 아름다운 명동의 도심 뷰가 파노라마처럼 한눈에...
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[명욱의 호모 마시자쿠스]코로나가 띄운 미니어처 술병·와인 신드롬 2020-10-29 17:22:38
밀과 호밀의 부족 현상 때문에 보리로 맥주를 만들라는 맥주순수령이 내려졌다. 한국의 산업화 시대엔 술 빚을 곡식이 없어 수입 밀가루로만 막걸리를 빚기도 했다. 지금 술 시장은 어떤 시대상을 반영하고 있을까. 2020년은 ‘회식이 사라진 해’다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산으로 거리의 주류 소비가...
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'식량자급 강화' 내년 밀 종자 공급 올해의 2.2배로 확대 2020-10-14 06:00:04
동계 맥류 종자 공급계획 발표…보리·호밀은 축소 (서울=연합뉴스) 고은지 기자 = 정부가 내년 밀 종자 공급량을 올해의 두배 수준으로 늘린다. 농림축산식품부는 식량 작물의 자급률을 높이고 품질을 고급화하는 데 중점을 두고 '2021년도 동계작물 종자 생산·공급 계획'을 확정했다고 14일 밝혔다. 밀은...
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