정부, 내달부터 여름철 대비 농·수산물 안전 점검 2024-05-31 10:55:52

식약처는 넙치·조피볼락(우럭) 등 횟감으로 주로 소비되는 수산물 1천 건을 대상으로 비브리오균 및 동물용 의약품 잔류 적합 여부를 검사한다. 항구·바닷가 등의 횟집, 수산시장 등에서 비브리오균 현장 검사도 실시한다. 해수부는 양식 수산물을 대상으로 동물용 의약품 검사, 위·공판장의 수산물·해수 등에 대한...

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• #정부 내달부터 #수산물 #대상 #검사 #식약처 #점검

동원산업, 선망선 2척 신조 발주…"선단 현대화 1천억 투자" 2024-05-31 09:25:49

등 최신 어탐 기술을 도입했으며, 고부가가치 횟감용 참치 ‘슈퍼튜나(Super Tuna)’를 생산할 수 있는 특수 급냉 설비를 탑재해 조업 경쟁력도 높였다. 민은홍 동원산업 대표는 "글로벌 수산업계를 선도하는 대표 기업으로서, 선단 현대화를 통해 지속가능한 수산업 환경을 조성하는 데 책임을 다할 것"이라고 말했다.

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• #동원산업 선망선 #동원산업 #선단 #선망선 #도입

동원산업, 선단 현대화…1천억원 투자해 선망선 2척 건조 2024-05-31 08:52:42

기술을 도입했으며 고부가가치 횟감용 참치 '슈퍼튜나'를 생산할 수 있는 특수 급냉 설비를 탑재해 조업 경쟁력도 높였다. 민은홍 동원산업 대표는 "글로벌 수산업계를 선도하는 대표 기업으로서, 선단 현대화를 통해 지속 가능한 수산업 환경을 조성하는 데 책임을 다할 것"이라고 말했다. 동원산업은 현재 선망선...

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대형마트는 벌써 초여름…이마트, 초당옥수수 등 할인판매 2024-05-22 06:00:11

등의 다양한 횟감이 들어간 시그니처 가족 물회·무침회(팩)을 각각 2만원대 가격에 선보이고 양념 국산 바다장어(500ｇ/팩)는 '1+1' 혜택을 준비했다. 이 밖에 간편식 전문인 키친델리 코너에서는 국산 열무김치, 보리밥, 볶음 고추장으로 구성된 '열무 보리 비비밥', 가성비(가격 대비 품질)를 갖춘...

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"먹지 마세요"…새우살에 식중독균 '득실득실' 2024-04-29 15:19:57

수입·판매한 냉동흰다리새우살(포장횟감) 120ｇ, 200ｇ으로 제조 일자는 2023년 11월 30일이다. 소비기한은 제조일로부터 24개월까지다. 식중독균인 황색포도상구균은 포도송이 모양의 균으로 식품에 독소를 분비해 구토, 설사 등을 일으킨다. 식약처는 해당 제품을 구매한 소비자는 섭취를 중단하고 구입처에...

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• #먹지 마세요새우살에 #식품 #제품

식약처, '식중독균 검출' 베트남산 냉동 새우살 판매 금지·회수 2024-04-29 14:58:44

수입·판매한 냉동흰다리새우살(포장횟감) 120ｇ, 200ｇ이다. 제조 일자는 2023년 11월 30일이며 소비기한은 제조일로부터 24개월까지다. 황색포도상구균은 포도송이 모양의 균으로 식품 중에서 독소를 분비해 구토, 설사 등을 유발한다. 식약처는 해당 제품을 구매한 소비자는 섭취를 중단하고 구입처에 반품해달라고...

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• #식약처 식중독균 #식품 #금지

강릉서 '초대형 광어' 잡혔다…"초등학생 키 맞먹는 수준" 2024-03-11 16:56:31

1.18m에 무게는 20kg이다. 횟감용으로 쓰는 일반적인 자연산 광어 무게는 2~5㎏ 정도인데, 이보다 최대 10배 큰 광어가 잡힌 셈이다. 뉴스1에 따르면 낚시꾼 송학현 씨는 9일 오전 9시 30분께 강릉 주문진항 인근에서 낚시를 하다가 시작한 지 몇분 지나지 않아 이 광어를 건져 올렸다. 광어의 길이는 초등학교 1학년 평균...

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• #강릉서 초대형 #광어 #초대형 #사진

백화점 설 선물 등장한 '황금광어회의 비밀' 2024-02-02 17:50:30

손질한 프리미엄급 횟감을 바로 포장해 서울·경인지역에 배송한다. 활어회는 고급 식재료로 인기가 높지만 그간 백화점 선물세트에서 좀처럼 찾아볼 수 없었다. 손질과 포장, 배송 과정에서 쉽게 부패할 수 있기 때문이다. 현대백화점이 활어회 선물세트와 같은 과감한 시도를 할 수 있었던 데는 식품위생연구소의 역할이...

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백화점 업계 22일부터 설 선물 세트 본판매…프리미엄에 힘준다 2024-01-21 06:00:01

손질한 프리미엄 횟감을 서울과 경인 지역 점포에 한해 원하는 날에 배송받을 수 있도록 했다. 이밖에 세계 3대 진미로 꼽히는 캐비아와 트러플 등으로 구성한 미식 선물 세트로 이색 선물 수요도 공략한다. 현대백화점 관계자는 "올해 설에도 연휴 기간 해외여행을 떠나는 대신 고향에 고가의 선물을 보내려는 수요가...

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