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[호텔소식] 특급호텔, 연말에 연인들이 분위기 낼 수 있는 곳 2015-12-09 18:22:10
피망 크림스프, 바닷가재와 와인크림 소스의 홈메이드 페투치니, 석류 샴페인 셔벗, 펜넬과 페퍼콘 소스의 쇠고기 안심 스테이크, 딸기 아이스크림을 곁들인 마스카포네 무스로 구성된다. 가격 12만5000원. 임피리얼 팰리스 서울의 유럽풍 로비 라운지 델마르에서는 연인과 함께 둘만의 로맨틱한 크리스마스 이브를 보낼 수...
한국소비자포럼, 2016년 기대되는 브랜드 발표 2015-12-08 10:36:50
빵 ‘파리바게뜨 코팡’함께 빵을 나눠먹는 친구라는 프랑스어와 발음이 비슷해 한불정상회담 만찬 디저트로 제공. 한국식 앙금과 부드러운 크림을 넣어 만든 빵으로 특히 프랑스에서 연일 매진 중이다.불황을 이겨내는 강한 ceo ‘최병오’어려운 경기속에서 끊임없는 도전을 통해 사업을 확장하고...
[호텔소식] 특급호텔 크리스마스 패키지…우정도 쌓고 사랑도 쌓고 2015-11-27 18:28:29
빵과 버터, 훈제 연어, 버섯 크림 수프, 계절 야채와 통후추 소스의 소안심 구이, 카라멜 케이크, 커피 또는 차가 제공되어 소중한 사람들과의 의미 있는 크리스마스 및 연말을 보내기에 안성맞춤이다. 가격 34만원. 그랜드 힐튼 서울은 12월 23일부터 2016년 1월 3일까지 캔들 나이트 패키지를 선보인다. 캔들 나이트...
파리바게뜨 한류빵, 코팡(KOPAN) 한국, 프랑스 입맛 동시에 사로잡다 2015-11-26 10:27:36
즐겨 먹는 빵이다. 부드럽고 고소한 프랑스 빵 브리오슈에 한국식으로 만든 앙금과 부드러운 크림이 만들어내는 달콤하고 부드러운 맛이 코팡의 인기 비결로 손꼽히고 있다. 또한, 프랑스 현지 매장을 방문한 소비자들의 입소문으로 출시 전부터 맛에 대한 궁금증과 기대감이 SNS에서 뜨거운 반응을 일으킨 점도 히트 요인...
[TV레시피] `냉장고를 부탁해` 프로포즈를 부르는 바로 그 요리! <로맨티스타 케이크, 마이 케이크> 2015-11-24 09:58:30
케이크 시트 위에 크림치즈와 섞은 오징어 젓갈을 바른다. 열여섯. 그 위에 케이크 시트를 한 장 더 올려 파스타 케이크를 완성한다. 열일곱. 데친 칵테일 새우로 케이크를 장식한다. TIP. 신승훈: 고향의 해물파전집을 떠올리게 하는 맛. 일단 먹어보면 뭔가 있다. 2. [CH.JTBC] `냉장고를 부탁해` 54회 <이찬오의 마이 ♥...
해운대 소상공인과 함께하는 “착한 장터전” 2015-11-13 09:52:12
2위로 입상한 부드러운 크림치즈 샌드에 무화과 크림과 마쉬멜로우로 부드러운 ‘해운대 하이빵’과 동백나무 추출물과 찹쌀가루로 만든 파운드 케익이 대표상품인 ‘해운대빵’을 맛볼 수 있다.‘해운대 특색 식품’으로 선정돼 관광 상품화한 브랜드로 국내산 및 유기농 재료만을 사용하여...
한·프랑스 정상회담 후 불티난대요 '코팡' 2015-11-05 18:00:00
다 팔려 빵을 또 굽고 있습니다.”(문주란 파리바게뜨 종로시그니처점 점장)한·프랑스 정상회담 이후 파리바게뜨의 ‘코팡’(사진)이 화제가 되고 있다. 5일 파리바게뜨의 주요 매장에는 아침부터 코팡을 찾는 소비자의 발길이 이어졌다. 서울 강남, 신촌, 종로 등 시내 중심가에서는 평소보다 두 배...
소불고기 양념 만들기, 과식 부르는 음식 알고 보니 `이럴수가` 2015-11-03 17:33:53
흰 빵, 인공감미료를 꼽았다. 이 음식들은 뇌의 기능을 변화시켜 과식을 촉진시킴으로써 먹을수록 배를 더 고프게 만드는 것. `알코올과 알코올 중독(Alchohol Alchoholism)`에 실린 연구에 따르면, 술을 3잔만 마셔도 식욕억제호르몬인 렙틴이 30%나 줄어든다. 술은 식욕을 억제하는 뇌 부위인 시상하부에 직접적으로...
아직 안먹어봤어? 에디터의 신상 과자 체험기 2015-11-03 10:00:00
빨간 빛깔과 프로스팅으로 주로 쓰이는 하얀 크림치즈의 조화로 단번에 시선을 사로잡는 비주얼의 레드벨벳 케이크. 미니 사이즈의 레드벨벳을 집에서 맛볼 수 있도록 만든 ‘팜 온더 로드 레드벨벳’. 한 상자에 6봉이 들어있다. 크기는 한 입에 쏙 넣어도 무방한 정도. 촉촉한 빵 속에 크랜베리와 화이트 포코칩이 박혀있...
특급호텔 에프터눈 티, 우아한 티 문화와 함께 오후의 여유로운 시간 2015-10-29 18:56:44
넛트 에클레어, 부드럽고 달콤한 바닐라 크림이 듬뿍 담긴 바닐라 크림 에클레어 등 약 10여 종의 이색적인 에클레어 디저트가 제공된다. 또한 훈제오리, 훈제 연어 에클레어 샌드위치, 참치 에클레어 샌드위치, 햄치즈 에클레어 샌드위치, 해산물 에클레어 샌드위치, 카프레제 등이 제공되어 바쁜 업무로 점심 식사를 놓친...
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