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[월간미식회] '부대찌개의 도시' 평택, 알고 보면 미식 성지 2025-11-04 08:00:07
고추, 연근, 김 등 튀김이 풍성하게 담긴다. 튀김옷이 가볍고 바삭해 입에 넣는 순간 산뜻하게 부서지며 재료 고유의 맛과 향을 그대로 살린다. 두툼한 표고버섯튀김은 ‘버섯에서 고기 맛이 난다’는 말이 떠오를 만큼 깊은 감칠맛을 자랑한다. 송탄 관광지구 인근에 2호점 '쿠마1418'이 있다. 달콤한 소스와 반숙...
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10년 ‘카지노 재벌’ 다툼의 끝에 새 주인 찾는 호쿠사이의 ‘파도’ 2025-11-03 17:11:01
갖췄는데, 일본 도쿄의 대표적인 고미술상인 고추쿄(壺中居)가 컬렉션에 관여한 것으로 알려져 있다. 한 점이라도 더 수준 높은 컬렉션을 구축하려 애쓰는 미술관 입장에서 오히려 소장품을 대량 매각하는 모습은 다소 생경하다. 내막을 살펴보면 미술관 설립자 오카다 카즈오(83)가 휘말린 오랜 송사(訟事)가 있다. ‘파...
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삼양 '우지 파동' 36년 만에 소기름 라면 내놨다 2025-11-03 17:03:11
국물은 묵직한 느낌이 강했다. 청양고추의 매콤한 맛이 국물의 느끼함을 상쇄했다. 삼양식품의 과거 우지라면은 우지와 돈지를 이용해 면을 튀겼다. 이번 제품은 우지와 팜유를 섞은 기름에 면을 튀겼다. 황금 비율을 찾아내 자연스럽게 깊은 맛을 냈다는 게 회사 측 설명이다. 최신 트렌드 변화에 발맞춘 노력이다. 가격은...
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'불닭' 대박나더니…업계도 화들짝 놀랄 '파격' 신제품 내놨다 2025-11-03 15:08:19
풍미로 깊은 맛을 표현했다. 여기에 무, 대파, 청양고추 등으로 깔끔한 뒷맛과 얼큰함을 강조한 국물을 완성했다. 후레이크는 단 배추, 대파, 홍고추로 구성했으며 동결건조공법에 후첨 방식을 적용해 재료 본연의 맛과 향이 오래 유지되도록 했다. 제품 가격은 마트 정상가 기준 한 봉지에 1538원이다. 1980년대 삼양식품...
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삼양식품 '우지 라면' 36년 만에 부활…'삼양1963' 공개(종합) 2025-11-03 11:43:32
고추로 깔끔한 뒷맛과 얼큰함을 강조한 국물을 완성했다. 후레이크는 단 배추, 대파, 홍고추로 구성했다. 동결건조공법에 후첨 방식을 적용해 재료 본연의 맛과 향, 식감이 오래 유지되도록 했다. 마트 정상가 기준 1개 1천538원으로 농심[004370]의 프리미엄 라면인 신라면블랙과 비슷하다. 삼양식품의 브랜드를 담당하는...
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삼양식품, 우지 라면 36년 만에 부활…'삼양1963' 공개 2025-11-03 10:00:00
높여 깊은 맛을 더하고 무와 대파, 청양고추로 깔끔한 뒷맛과 얼큰함을 강조한 국물을 완성했다. 후레이크는 큼직한 크기의 단 배추, 대파, 홍고추로 구성했다. 동결건조공법에 후첨 방식을 적용해 재료 본연의 맛과 향, 식감이 오래 유지되도록 했다. 김정수 삼양식품 부회장은 이날 발표회에 참석해 "'우지'는...
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"그렇다고 중국산을 살 수도 없고"…마트 갔다가 '한숨' [이광식의 한입물가] 2025-11-03 06:00:20
게 그의 주장이다. 김치엔 배추 외에도 무·고추·마늘·생강·젓갈·조미료·설탕 등 10여 가지 재료가 들어간다. 이들 재료 중에 배추만큼 저렴한 것도 없다는 게 그의 설명이다. 그는 “공장에서 배추를 3㎏에 1500원 정도에 사오는데, 이 정도 가격의 채소는 거의 없다”며 “배추 가격은 오르내림 폭이 클 뿐, 김치...
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'BTS 진' 광고 통했다…동원참치 검색량 급증 2025-11-02 18:04:37
이용자는 연관 검색어로 ‘한국참치’ ‘동원 고추참치’ 등을 함께 찾아봤다. ‘월마트’ ‘H마트’ 등 구매처 관련 키워드도 상위권에 등장했다. 관심 증대가 실제 구매로 연결되고 있는 것으로 해석할 수 있는 대목이다. 방탄소년단(BTS) 멤버 진을 모델로 한 ‘슈퍼참치’ 유튜브 영상은 공개 3개월 만에 누적 조회 수...
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순창·신안·당진 등 5개 시군, 농촌공간 기본계획 수립 2025-11-02 11:00:00
고추, 멜론 등 지역특화작물의 융·복합화로 지역주민 소득을 증대할 예정이다. 부여군은 문화유산이 집중된 부여읍의 개발 제약을 완화하기 위해 규암면과 중심지 기능을 연계해 생활 서비스 공급체계를 재편한다. 순창군은 순창읍과 멀어 서비스 이용이 어려운 북서부지역(복흥·쌍치·구림면)의 생활 서비스를 확대할...
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"김밥 100줄 주문하고 노쇼"…나잇값 못한 60대 '실형' [사장님 고충백서] 2025-11-02 10:00:05
먹고 계산하지 않았다. 며칠 뒤엔 다른 식당에서 새우고추짬뽕과 소주(1만6000원 상당)를 주문해 먹은 뒤 달아났다. 같은 날 오후에는 또 다른 치킨집에서 정상 결제할 것처럼 행세하며 치킨과 술 3만7500원어치를 먹고 그대로 자리를 떴다. 심지어 그는 이유도 없이 음식점 영업을 방해하는 허위 주문을 반복했다. 3월에는...
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