"심한 코골이, 치매와 연관 새 증거" 2023-06-05 09:28:33

알려져 있다. 코골이가 심하고 베타 아밀로이드 양성인 사람은 또 해마와 내후각 피질의 산소 불포화지수(ODI: oxygen desaturation index)도 높았다. 코골이의 강도는 수면 다원 검사(polysomnography)에서 나타난 무호흡-저호흡 지수(AHI: apnea-hypopnea index)로 판정됐다. 전체적인 결과는 인지기능 저하는 없지만...

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"이걸 어떻게 먹어요?"…SNS서 뜨는 '벌레 먹방' 괜찮나 [이슈+] 2023-05-27 14:00:01

세포의 산화를 억제하고 혈관 건강에 이로운 불포화지방산 함량이 높다는 장점이 있다. 또한 무기질 성분, 칼슘, 철, 아연, 비타민 등이 풍부하여 영양학적 가치가 높은 식품으로 알려졌다. 전문가 중에서도 곤충 섭취를 지지하는 이들은 영양과 환경 측면에서 이롭다는 점을 강조한다. 세계보건기구(WHO)는 "곤충 사육은...

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구내식당도 맞춤형 식단…아워홈, 캘리스랩 론칭 2023-05-23 15:30:43

27g 이상, 불포화지방산 강화, 바이탈 강화 등 4가지 조건을 강조했다. 또 혈압과 스트레스 등 건강 진단 결과 기반의 영양 컨설팅을 통해 주기적인 신체 계측과 건강 개선도를 확인해준다. 김환선 아워홈 MCP사업부장은 "초개인화 시대가 도래함에 따라 구내식당 역시 맞춤형 서비스 제공에 대한 필요성을 절감하고...

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그린벳, 그린그래스 바이오와 반려동물 펫푸드 공동개발 2023-05-22 14:31:45

유지시킨다는 기업 이념을 바탕으로 불포화지방산과 오메가3를 생성시키는 사료 가공 관련 특허 4개를 보유하고 있다. 만성대사성 질환 예방용 가정간편식(HMR형) 메디푸드 개발과 관련해 농림축산식품부 국가정책과제 미래형혁신식품기술개발 기업으로 선정된 바 있다. 양사는 그린그래스 바이오의 '오메가밸런스...

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"지중해식단, 심혈관질환 고위험군 심근경색·뇌졸중 줄여준다" 2023-03-30 16:22:48

낮춰준다는 것은 고무적"이라고 말했다. 이어 "고위험군이든 아니든 지중해식 식단 같은 균형 잡힌 식단을 포함한 건강한 생활 방식은 심장·순환기계 질환 예방에 좋다"며 "저지방 유제품과 올리브유 같은 불포화지방과 함께 과일, 야채, 콩, 통곡류, 생선, 견과류 등을 충분히 먹고 가공육과 소금, 단것 등은 적게 먹는...

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BGF리테일, 유통기한 임박 식품 밀웜 사료로 쓴다 2023-03-23 11:07:53

케일은 이렇게 사육한 밀웜에서 단백질, 불포화지방산, 오메가3 등 기능성 물질들을 추출해 유기질 비료와 사료를 개발하고, 화장품이나 건강 기능 식품 등을 연구·생산하기 위한 원료로 사용한다. BGF리테일은 내달까지 약 11톤에 해당하는 유통기한 임박 식품을 케일에 전달한다는 계획이다. 상품 폐기를 1톤 줄일...

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• #BGF리테일 유통기한 #식품 #케일 #리테일 #사료 #임박

CU, 유통기한 임박상품 식용곤충 사료로 활용…"탄소배출 감소" 2023-03-23 10:13:23

소재 사업을 진행한다. 밀웜에서 단백질, 불포화지방산, 오메가3 등 기능성 물질을 추출해 유기질 비료와 축수산물 사료를 개발하고 화장품, 건강기능식품 등을 연구·생산하기 위한 원료로 사용한다. CU는 다음달까지 약 11t에 달하는 유통기한 임박 식품을 케일에 전달할 예정이다. CU측은 폐기 식품 재활용에 대해 "상품...

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BGF리테일, 유통기한 임박 상품 밀웜 먹이로 활용 2023-03-23 08:44:07

밀웜 먹이로 제공한다. 케일은 밀웜에서 단백질, 불포화지방산, 오메가3 등 기능성 물질을 추출해 유기질 비료와 축수산물 사료를 개발하고 화장품, 건강기능식품 등을 연구·생산하기 위한 원료로 사용한다. BGF리테일은 내달까지 약 11t(톤)에 달하는 유통기한 임박 식품을 케일에 전달한다. 상품 폐기를 1t 줄일 때마다...

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"해산물·채소 즐겨먹던 女 건강 상태가…" 놀라운 결과 2023-03-15 13:47:19

설명이다. 저지방 유제품과 올리브유 같은 불포화지방과 함께 과일, 야채, 콩, 통곡류, 생선, 견과류 등을 충분히 먹으면 된다. 단 가공육과 소금, 단 간식은 적게 섭취하는 것이 중요하다. 이와 별개로 영국 뉴캐슬대 연구팀이 의학 학술지 'BMC 메디신'(BMC Medicine)에 밝힌 연구에 따르면, 지중해식 식단을 잘...

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