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얌샘김밥, 인도네시아 진출…스나얀 시티에 1호점 계약 체결 2025-12-15 14:45:17
노출돼 친숙해진 김밥·떡볶이·라면 등이 현지 고객에게 빠르게 호응을 얻을 것으로 전망하고 있다. 얌샘김밥 관계자는 “이번 인도네시아 진출은 일본 음식으로 주로 구성돼 있는 인도네시아 외식 시장 내 한국 분식의 매력을 본격적으로 선보이는 중요한 전환점이 될 것”이라며 “스나얀 시티 1호점을 시작으로 주요...
"알바 시급 주기 버거워"…24시 편의점 사장님 결국 [곽용희의 인사노무노트] 2025-12-14 06:30:02
외식·음료(올해 3분기까지 10.7%), 서비스업(5.6%) 순이었다. 이는 장시간 근로를 투입해도 매출 개선으로 이어지지 않자, 자영업자들이 인건비 부담이 큰 장시간 근로 대신 필요할 때만 쓰는 단시간 근로자를 선호하게 된 결과로 풀이된다. 실제로 국가데이터처 국가통계포털(KOSIS)에 따르면 지난달 초단시간 취업자로...
이탈리아 요리 문화 유네스코 세계문화유산 지정(종합) 2025-12-10 23:20:47
있다는 점을 유네스코 측에 부각했다. 이탈리아 언론들은 단일 요리가 아닌 한 국가의 음식 문화가 무형문화유산에 등재된 것은 이번이 처음이라고 보도했다. 하지만 2010년 프랑스의 전통 미식(美食)이 세계문화유산에 등재됐다는 점에서 처음은 아니라는 시각도 있다. 유네스코는 한 공동체나 집단이 환경·역사·자연...
'이탈리아 요리' 세계 무형문화유산 됐다 2025-12-10 20:46:31
농산물, 음식물 쓰레기 절감 등을 중시한다는 점을 부각하며, 지속 가능성과 환경 가치도 함께 강조했다. 글로벌 회계·컨설팅 그룹 딜로이트에 따르면 이탈리아 외식 시장 규모는 지난해 기준 2천510억 유로(약 429조원)로, 전 세계 외식 시장의 19%를 차지한다. 이탈리아 안팎에서는 이번 결정이 이탈리아 관광·외식...
이탈리아 요리 문화 유네스코 세계문화유산 지정 2025-12-10 20:15:49
절감을 중시하는 의미가 있다는 점을 유네스코 측에 부각했다. 유네스코는 한 공동체나 집단이 환경·역사·자연 등의 상호작용으로 스스로 만들어온 지식·기술이나 문화·예술을 무형문화유산으로 지정해 보호한다. 글로벌 회계·컨설팅그룹 딜로이트에 따르면 이탈리아 외식 시장 규모는 작년 기준 2천510억 유로(약...
캑터스커뮤니케이션즈, 한국 신진 연구자 위한 ‘에디티지 연구지원 프로그램’ 시상식 개최 2025-12-09 14:22:18
생의학공학, 노인의학 기반 디지털헬스, 호텔외식관광 등 사회적·산업적 파급력이 큰 다양한 분야에서 혁신적 연구를 수행한 점이 높이 평가됐다. 심사는 해당 분야 전문가로 구성된 심사위원단이 참여해 연구의 창의성, 사회적 기여도, 실현 가능성을 중심으로 공정하게 평가가 진행됐다. 장학금은 1등 1,000만 원, 2등...
"밥상물가 얼마 오르나"…식자재 가격 예측 'AI 모델' 등장 2025-12-09 10:55:34
따르면 최근 1년간 외식·배달 관련 언급은 감소한 반면 식단·레시피 검색이 큰 폭으로 증가했다. '셀프플래닝 식생활' 흐름이 뚜렷하게 포착된 것이다. 소비자들은 '체중관리' 중심 식단에서 벗어나 '건강관리', '질환예방', '영양균형'을 고려한 '건강관리식단'과...
"멋지게 창업하고 싶은데"…퇴사 무서운 직장인 '우르르' 몰린 곳 [현장+] 2025-12-08 20:01:09
경기도 평택에서 바삭마차 평택통복시장점을 운영하는 이승신 파트너와 경기도 분당에서 마이보틀 카페를 운영 중인 정준희 파트너가 참여해 외식업계의 현실적인 어려움과 배민 '한그릇 서비스'에 대한 토론이 이어졌다. 이 파트너는 "1인 사업자의 경우 주문이 몰리면 배달앱 임시 중지를 거는 조치가 필요한데...
배민 "파트너가 장사에만 집중할 수 있도록 AI 적극 도입" 2025-12-08 16:55:47
새로운 시도를 할 기회가 많아졌다는 점에 주목했다. 김 대표는 "챗GPT, 구글 제미나이를 활용하는 것처럼 외식업 분야에선 배민이 그 역할을 대신할 수 있도록 하는 게 목표"라며 "앞으로는 AI가 각 가게에 맞는 운영 전략을 제안하고, 손쉽게 적용할 수 있는 환경을 만들어 나가겠다"고 말했다. 이어진 세션에서 백인범...
"100만원 벌고 싶어요"…수능 마친 고3들, 알바로 몰린다 2025-12-08 09:47:47
41.1%, 사장·동료 36.6%, 근무환경 32.2% 순이었다. 구직할 때 염려되는 점을 묻는 항목에선 34.4%가 '아르바이트 근무 관련 부당 대우'를 우려했다. '나에게 맞는 아르바이트 찾기'는 26%, '근무 분위기 적응'은 11.5%를 기록했다. 아르바이트로 선호하는 업·직종은 '외식·음료'가...