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컵라면으로 때우고 12만원 망고빙수는 대기줄 2023-06-29 07:20:37
이른바 명품 브랜드들도 요식업에 속속 진출하고 있다. '구찌'는 이탈리안 레스토랑 '구찌 오스테리아 서울'을, '크리스챤 디올'은 콘셉트 스토어이자 카페인 '디올 성수'를, '루이 비통'은 팝업 레스토랑인 '이코이 앳 루이 비통'을 열었다. 이들 레스토랑의 특징은...
CJ푸드빌, 더플레이스 완도전복 메뉴 출시…"지역상생 강화" 2023-06-22 08:31:47
CJ푸드빌은 이탈리안 비스트로 더플레이스에서 완도 전복을 활용한 신메뉴를 출시했다고 22일 밝혔다. CJ푸드빌은 지난달 전남 완도군·장성군과 '전남 농수산물 활용 외식 상품 개발·홍보 업무협약'을 맺었고, 이후 완도의 특산물인 전복으로 메뉴를 개발했다. 더플레이스는 완도 전복을 이탈리안 메뉴에 활용해...
"먹으면서 살 뺀다" 지갑 연 MZ세대…여름 앞두고 '초대박' 2023-06-21 21:00:04
끼 요깃거리가 되는 '이탈리안 샐러드'의 경우 판매량이 156% 뛰었다. 열량이 235kcal인 '허니 머스타드 치킨 샐러드'도 판매량이 142% 증가해 뒤를 이었다. 간편식 업계에서는 곤약 즉석밥 수요 증가가 눈에 띈다. CJ제일제당에 따르면 지난해 9월 선보인 '햇반 곤약밥'의 지난달 매출은 출시 첫...
파크 하얏트 서울, 영양 가득 여름 한정 ‘고메 앳 더 파크?서머’ 프로모션 선봬 2023-06-19 12:00:03
식후주로 구성해 여름철 입맛을 자극하는 정통 이탈리안 다이닝을 경험할 수 있다. 호텔 최고층에 위치해 시원하게 펼쳐진 도심뷰를 조망할 수 있는 더 라운지에서는 맛과 건강을 모두 담은 5코스의 모던 한식 더 팔레트-디너 코스로 기력 회복에 좋은 문어를 비법 된장 소스와 상큼한 한라봉 겔, 향긋한 미나리 퓨...
외식 브랜드 '매드포갈릭' 매각 예비입찰에 PEF 등 4~5곳 참여 2023-06-13 14:03:45
이탈리안 레스토랑 브랜드로, 국내에서 성공을 거뒀다. MFG코리아가 운영 중인 브랜드는 매드포갈릭을 포함해 총 6개다. TGI프라이데이 상표권을 사용할 수 있는 국내 사업권과 환공어묵베이커리, 카페 리피(Leafy), 엠 스테이크 하우스, 매드 와인 케이브 등이다. 회사는 호가푸드홀딩스, 환공어묵베이커리, 데이터온을...
파크 하얏트 서울, 낭만적인 여름밤의 캐비어 디너 선봬 2023-06-13 12:00:13
파크 하얏트 서울의 이탈리안 레스토랑 코너스톤은 스페셜 캐비어 디너를 선보인다. 6코스의 캐비어 디너는 6월 23일 하루만 진행된다. 코스 이용 시 다음 방문에 사용 가능한 하프 바틀 와인 바우처가 선물로 제공된다. 코스의 첫 번째 메뉴로는 1인당 약 30g의 N25 프리미엄 캐비어와 럭셔리한 돔 페리뇽...
커피 칵테일·수입술로 '레드오션' 뚫는 카페들 2023-06-12 17:50:52
매일유업이 운영하는 폴바셋은 이탈리안 레스토랑 메뉴가 있는 복합매장 5곳에서 와인과 맥주를 팔고 있다. 스타벅스는 서울 은평구 진관동에 있는 더북한산점에서 코냑향을 가미한 하이볼 스타일의 ‘북한산 레몬 얼 그레이 블렌디드’ 음료를 최근 출시했다. 스타벅스가 지난해 말 선보인 위스키향 콜드브루는 재료...
커피 맛집이라길래 갔는데…요즘 뜨는 뜻밖의 '혼술 성지' [하수정의 티타임] 2023-06-12 15:36:13
매일유업이 운영하는 폴바셋은 이탈리안 레스토랑 메뉴가 있는 복합매장 5곳에서 와인과 맥주를 판매하고 있다. 스타벅스의 경우 서울 은평구 진관동에 위치한 더북한산점에서 꼬냑향을 가미한 하이볼 스타일의 ‘북한산 레몬 얼 그레이 블렌디드’ 음료를 최근 출시했다. 스타벅스가 지난해 말 선보인 위스키향 콜드브루는...
슈퍼엘니뇨에 '장마괴담'까지, 폭염·폭우…여름마케팅 '후끈' 2023-06-07 16:35:46
열무김치가 고명으로 들어간다. SPC의 이탈리안 캐주얼 레스토랑 라그릴리아는 여름 제철 식자재인 초당옥수수, 수박, 전복 등을 활용한 시즌 한정 메뉴를 소개했다. ‘부라타 초당옥수수 샐러드’ ‘아보카도딥&초당옥수수 플랫 피자’ ‘홍새우 칠리오일 파스타’ 등 6가지 메뉴와 청자몽 수박 자몽을 사용한 음료 3종을...
파크 하얏트 서울, 더블 다이닝 크레딧 프로모션 선봬…파격적인 혜택으로 즐기는 여름휴가 2023-06-05 13:55:04
전 업장에서 사용이 가능하며 이탈리안, 모던 한식, 일식부터 애프터눈 티 세트, 주류와 이자카야 메뉴, 객실에서의 프라이빗한 식사까지 취향과 분위기에 맞춰 파크 하얏트 서울에서 다채로운 다이닝을 경험할 수 있다. 호텔의 메인 레스토랑인 코너스톤은 아침을 든든하게 깨우는 조식과 새롭게 업그레이드된 런치와...