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'할매니얼' 디저트 열풍 확산…호텔 빙수에도 약과 나왔다 2023-05-16 16:01:05
우리 쌀 전병’을 출시했다. 회사 관계자는 “할매니얼 디저트 열풍에 지난해 전통 과자 매출이 전년 대비 15% 늘었다”며 “이번 신제품을 시작으로 전통 디저트 라인업을 확대해 나갈 방침”이라고 했다. 소고기 전문 프랜차이즈 이차돌도 PB 상품인 ‘당당식혜’를 선보여 젊은 층 사이에서 호응을 얻었다. 하헌형 기자...
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만찬 음식은 '화합의 상징' 구절판·탕평채 2023-05-07 21:12:49
썬 고기와 채소를 밀가루 전병에 싸 먹는 구절판은 화합을 상징하는 음식으로 12년 만에 복구된 한·일 셔틀 외교를 기념한 것으로 해석됐다. 갖가지 재료를 무쳐낸 탕평채는 조선 영조가 각 붕당의 인사를 고루 등용하겠다는 ‘탕평책’을 내놓으며 직접 만들어 역시 화합의 상징으로 꼽힌다. 강원 횡성 한우로 요리한...
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"조만간 마동석도 중국 것이라고 하겠네"…분노 폭발 2023-05-03 10:43:50
따르면 중국의 최대 포털사이트 바이두 백과사전에서는 삼겹살 구이를 '중국의 전병에 싸 먹는 대파 돼지볶음에서 유래한 음식'이라고 설명하고 있다. 서 교수는 "이제는 '김치 공정'을 넘은 '한식 공정'이라고 해도 과언이 아니다"라고 지적했다. 신현보 한경닷컴 기자 greaterfool@hankyung.com
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中 바이두, 김치 이어 "삼겹살도 중국 요리"…서경덕 "한식공정" 2023-05-02 09:01:11
바이두 백과사전에서 '삼겹살 구이는 중국의 전병에 싸 먹는 대파 돼지고기볶음에서 유래했다'고 주장하고 있다"고 전했다. 그러면서 "바이두는 '삼겹살 구이는 골목마다 있는 고깃집에서 사람들이 가장 많이 주문하는 메뉴'라고 덧붙였고, '삼겹살은 중국을 대표하는 최고의 요리 중 하나'라고...
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中 바이두, 김치·삼계탕 이어 "삼겹살도 중국요리" 2023-05-02 08:29:50
주장했다. 또 "바이두는 삼겹살 구이가 중국 전병에 싸 먹는 대파 돼지고기볶음에서 유래했다고 한다"며 "삼겹살 구이는 고깃집에서 사람들이 가장 많이 주문하는 메뉴이며, 삼겹살은 중국을 대표하는 최고의 요리 중 하나라고 강조한다"고 지적했다. 그는 "삼겹살에 대한 정확한 문헌 기록은 남아 있지 않다"면서도 "음...
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복지부 "사회보장급여 차질없이 지급…추가지급기간 앞당기기로" 2022-09-19 17:00:00
약 8천954억원이다. 전병왕 복지부 사회복지정책실장은 이날 설명회에서 "오늘 3시 기준 1차 복지급여 중 85%가 e호조(지방재정관리시스템)에 전송 완료돼 지급 준비가 돼 있다. 생계급여의 경우 우선으로 처리하도록 했으며 98% 수준"이라고 말했다. 정부는 시스템 오류 등을 감안해 지자체의 급여 마감일자를 기존 16일...
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"일본의 그것과는 달라"…CNN이 뽑은 한국 대표 음식은? 2022-08-26 22:14:22
대만의 버블티, 중국의 지엔빙(전병), 일본의 다코야키, 태국의 크랩 오믈렛, 말레이시아의 락사 등이 포함됐다. 한편, CNN이 이번에 선정한 아시아 길거리 음식 50가지에는 중동과 중앙아시아 지역은 포함되지 않았다. 앞서 매체는 해당 지역의 음식을 따로 다룬 바 있다. 이보배 한경닷컴 객원기자 newsinfo@hankyung.com...
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[호텔소식] ‘한가위 마케팅 경쟁’ 특급호텔 풍성한 추석 선물세트…실속형 상품 다양화로 선택의 폭 넓혔다 2022-08-20 10:23:03
전병 세트와 쉐라톤 그랜드 인천 호텔만의 블랜딩 와인인 쉐라톤 시그니처 와인 세트, 소믈리에 추천 미국 올드 바인 와인 세트, 보르도 와인 세트가 있다. ◈오크우드 프리미어=오크우드 프리미어 코엑스센터는 와인 3종, 타바론 티 세트와 더불어 LVMH의 루이나 샴페인, 글렌모렌지 위스키를 판매한다. 오크우드...
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[인사] 보건복지부 2022-08-12 18:12:12
- 사회복지정책실장 전병왕 - 인구정책실장 최종균 - 보건의료정책실장 임인택 - 글로벌백신허브화추진단장 김현준 ▶ 국장급 전보 - 정책기획관 정경실 - 복지정책관 정충현 - 사회서비스정책관 김혜진 - 인구아동정책관 신꽃시계 - 보육정책관 배금주 -...
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바이든 대통령이 깨끗이 비운 한식 메뉴는…한·미 정상 만찬 이모저모 2022-05-26 15:35:21
특히 바이든 대통령은 식전 먹거리인 전통 전병과 팥음료, 디저트로 제공된 이천 쌀 케이크를 하나도 남기지 않았다는 후문이다. 전채요리로는 흑임자 두부선, 횡성 더덕무침, 금산인삼야채말이 등 전국 각지 제철 음식을 담은 5품 냉채를 준비했다. 이어진 데친 해남 배추에 야채와 해물 등의 소를 넣어 만든 숭채 만두의...
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