CU, 성수에 '디저트 특화 편의점' 오픈…차세대 모멘텀으로 육성 2026-02-12 08:50:44

디스펜서, 다양한 토핑을 갖추고 꿀조합 레시피와 조리 방법을 안내하는 DIY 체험존과 리얼 스무디 기계와 생과일 키오스크 등 다양한 디저트 기기도 마련해 고객 눈길을 끈다. CU는 성수디저트파크점 오픈을 기념해 '연세우유 크림빵 골라담기' 할인 이벤트와 고객이 직접 만든 크림빵을 인증하는 '나만의...

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• #CU 성수에 #편의점 #디저트 #트렌드 #성수디저트파크점 #특화

고피자, 몽골 현지 파트너와 손잡고 푸드테크 기반 시장 확대 2026-02-11 15:20:51

조리 식품에 대한 수요가 증가하는 추세다. K-콘텐츠 확산에 따라 K-푸드에 대한 관심도 확대되고 있다. 고피자는 ‘K-푸드×푸드테크’ 융합 모델을 앞세워 차별화에 나선다. 자체 개발한 초소형·저전력 자동화 오븐 ‘고븐(GOVEN)’을 기반으로 숙련 인력 의존도를 낮추면서도 균일한 품질의 피자를 빠르게 제공하는...

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• #고피자 몽골 #피자 #몽골 #푸드 #현지 #기반 #리테일 #외식

설 선물용 식품 점검했더니…위생불량 '수두룩' 2026-02-11 10:59:22

분야(주류, 가공식품, 조리식품 등)는 총 121곳을 적발했다. 조리장 청결 관리 미흡 등 위생적 취급기준을 위반한 곳이 34곳으로 가장 많았다. 축산물 분야(포장육·식육, 곰탕, 떡갈비, 햄 선물 세트 등)는 총 37곳에 위반 사례가 나왔다. 소비기한 경과 제품 보관 등 영업자 준수사항 위반(9곳) 등이 발견됐다. 아울러...

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• #설 선물용 #식품 #위반 #선물 #적발

대상 "日 최대 식품·유통 전시회 'SMTS 2026' 첫 참가" 2026-02-11 10:48:32

상시 운영한다. 최근 일본 슈퍼마켓 채널에서 인기를 얻고 있는 마트용 즉석조리 식품 '델리카(Delica) 메뉴'를 콘셉트로, 김치와 고추장을 활용한 이색 레시피를 선보인다. 집에서도 간단하게 따라할 수 있는 '볶음김치 계란 김밥', '미나리 고추장 새우강정' 등 한식 메뉴와 '김치 참치마요...

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• #대상 #일본 #김치 #대상 #제품 #유통 #식품 #종가

설 앞두고 식품 위생 경고등…식품업체 158곳 적발 2026-02-11 10:16:20

함께 진행했다. 합동점검 결과 식품 분야(주류, 가공식품, 조리식품 등)는 총 121곳을 적발했다. 조리장 청결 관리 미흡 등 위생적 취급기준을 위반한 곳이 34곳으로 가장 많았다. 축산물 분야(포장육·식육, 곰탕, 떡갈비, 햄 선물 세트 등)는 총 37곳을 적발했고 소비기한 경과 제품 보관 등 영업자 준수사항 위반(9곳) ...

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• #설 앞두고 #식품 #적발 #선물 #점검

신용회복위, 서울역 쪽방촌 식품 지원 2026-02-10 17:53:50

김은경·오른쪽)는 10일 설 명절을 맞아 서울역 쪽방상담소를 방문해 떡국과 미역국 등 즉석 조리식품을 전달했다. 이번에 기부한 식품은 쪽방촌 주민들이 이용할 수 있도록 쪽방상담소 온기창고에 보관된다. 위원회는 장애아동 의료비 지원, 긴급 생계비 지원 등 다양한 사회공헌활동을 펼치고 있다.

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• #신용회복위 서울역 #지원

"SNS 인증 문화가 흥행 비결" 한강라면 K푸드 발돋움 비결은 2026-02-10 17:16:02

오는 재미를 들었다. 외국인들이 한강 라면을 셀프 조리한 후 이를 SNS에 올리며 세계적인 인기 코스로 발돋움했다는 것. 라면은 이러한 흐름 속에 단순한 먹거리를 넘어 체험 중심의 새로운 K-푸드 카테고리로 진화하고 있다. 그는 45년간 쌓아온 부품 제조 노하우를 바탕으로 자체 브랜드 '하우스쿡'’을 시장 내...

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• #SNS 인증 #라면 #대표 #한강 #푸드 #수출 #조리 #조리기

반찬 브랜드 ‘집반찬연구소’, 설 연휴 맞이 ‘2026 설 음식 세트’ 출시 2026-02-10 16:48:47

냉동해두는 일반적인 간편식과 달리, 주문과 동시에 조리해 당일 만든 음식을 바로 배송함으로써 신선함과 본연의 맛을 지킬 수 있도록 구성했다. 또한, 국제 식품안전 인증(HACCP)을 받은 위생적인 환경에서 100% 수제 방식으로 만들어 정성과 풍미를 극대화했다. 소비자 편의를 고려한 세심한 혜택도 눈길을 끈다. 공식몰...

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• #반찬 브랜드 #명절 #음식 #집반찬연구소 #가족 #소비자

청호나이스, 겨울철 '환기·온수·위생' 고민 해결…집콕족 겨냥한 실내 가전 3선 주목 2026-02-10 15:42:33

있어 차나 분유를 타거나 라면을 조리하는 등 원하는 목적에 맞춰 편리하게 활용할 수 있다. 취수 용량은 총 20단계로 세분화해 80mL부터 1000mL까지 50mL 단위로 조절할 수 있어 상황에 따라 정량 사용이 가능하다. 위생과 안전을 고려한 설계도 강점이다. 유아용품에 사용되는 미국 식품의약청(FDA) 관리 기준에 부합하는...

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