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사장님 기분대로?…치킨 양 '들쑥날쑥' 2025-11-20 10:50:57
BHC가 183.6g, 순살 메뉴 중에서는 BBQ 황금올리치킨 양념 순살이 243.8g으로, 동일 제품 간 중량 차이가 가장 컸다. 단체는 동일한 조리 매뉴얼과 원재료를 적용하고 있음에도 이러한 중량 차이가 적정 수준인지 검토가 필요하다고 지적했다 소단협은 "특히 순살 메뉴는 중량을 기준으로 관리·판매한다고 가정할 때 BBQ의...
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"같은 매장서도 치킨 양 들쑥날쑥…중량 표시 의무화해야" 2025-11-20 10:38:06
BHC가 183.6ｇ, 순살 메뉴 중에서는 BBQ '황금올리치킨 양념 순살'이 243.8ｇ으로, 동일 제품 간 중량 차이가 가장 컸다. 소단협은 "동일한 규격의 원재료와 조리 매뉴얼을 적용하고 있음에도 이러한 차이가 적정 수준인지 검토가 필요하다"며 "특히 순살 메뉴는 중량을 기준으로 관리·판매한다고 가정할 때 BBQ의...
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미국육류수출협회, 고품질 美 소갈비로 '코리안 바비큐 위크'…6개 브랜드 101개 매장 참여 2025-11-19 15:56:02
바라는 마음으로 ‘코리안 바비큐 위크(Korean BBQ Week)’를 올해 처음으로 진행한다. ‘심경희라라랜드’, ‘양문’, ‘우대포’, ‘짚불태백’, ‘청기와타운’, ‘화설’ 등 미국산 소고기로 한국식 고기구이를 선보이고 있는 6개 브랜드 101개 매장이 참여한다. 이번 행사에는 넓은 대자연에서 양질의 곡물을 먹고...
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"K-치킨 판타스틱"…미국 네바다 사절단, BBQ 청계광장점 찾아 2025-11-19 09:31:03
알려주고 싶다"고 말했다. BBQ는 미국에서 K-치킨의 입지를 넓히고 있다. 캘리포니아, 뉴욕, 뉴저지, 텍사스, 하와이 등 미국 33개 주에서 매장을 운영하고 있으며 네바다주 라스베이거스에는 지난 2020년 처음 진출했다. BBQ 관계자는 "네바다주 사절단의 방문을 계기로 미국 서부 지역과 네바다주에서 K-치킨의 경쟁력을...
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K푸드에 밀린 日 식품사…북미서 반격 시동 2025-11-18 17:33:37
중심의 일본 소스와 고추장·BBQ 등 한국식 소스가 미국 마트에서 맞붙게 됐다. 칼비 등이 강세인 미국 과자 시장에서도 오리온 꼬북칩 등이 선전하며 경쟁하고 있다. 한 식품업계 관계자는 “일본 식품업체들이 내년부터 공격적으로 마케팅할 것으로 보인다”며 “이렇게 되면 한국 식품사도 대응에 나서 마케팅 비용이...
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BBQ, 남아공 마스터프랜차이즈 계약…아프리카 진출 2025-11-12 09:32:13
약 3,000개의 슈퍼마켓을 운영하고 있다. BBQ는 이 회사와 협력해 케이프타운과 요하네스버그, 블룸폰테인 등 주요 도시에 퀵서비스레스토랑(QSR) 형태의 매장을 낼 계획이다. 남아공은 인구 6,302만명, 중위 연령 28세로 외식업 성장 잠재력 또한 높은 국가라는 게 회사 측 설명이다. 윤홍근 제너시스BBQ 그룹 회장은...
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BBQ, 남아공 기업과 마스터 프랜차이즈 계약…아프리카 진출 2025-11-12 08:31:31
중위 연령이 28세로 외식업 성장 잠재력이 높은 국가라고 BBQ는 설명했다. 윤홍근 제너시스BBQ 그룹 회장은 "남아공은 아프리카 대륙에 본격적으로 진출하기 위한 교두보이자 K푸드의 글로벌 확장을 가속할 수 있는 핵심 거점"이라고 말했다. kez@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포, AI 학습 및 활용...
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BBQ·포케에 PB 와인까지…코스트코, 식품 리콜 전방위 확산 2025-11-10 17:12:08
코스트코가 올 들어 식품과 생활용품, 가전 등 품목에서 잇달아 대규모 리콜을 진행하고 있다. ‘품질 좋은 상품을 골라 가장 낮은 가격에 판매한다’는 코스트코의 사업 철학과 신뢰도 훼손이 불가피하다는 지적이 나온다. 10일 유통업계와 미국 소비자제품안전위원회(CPSC) 등에 따르면 코스트코는 최근 자체브랜드(PB)...
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BBQ, 올해 하반기 신입사원 공개채용 실시 2025-11-10 08:35:22
인재 확보 경쟁력을 강화한 바 있다. BBQ 관계자는 "인재는 기업의 지속 성장을 좌우하는 핵심 경쟁력"이라며 "BBQ는 글로벌 시장에서도 통할 젊은 인재들이 열정과 역량을 발휘할 수 있도록 다양한 기회를 확대할 것"이라고 말했다. ykim@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포, AI 학습 및 활용 금지>
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전국 치킨집 3년 새 3천개 줄어…브랜드는 647개 2025-11-09 06:15:00
집계 기준 가맹점 수가 2천개를 넘는 브랜드는 bhc(2천291개)와 BBQ(2천238개) 두 곳이다. 그 뒤로는 교촌치킨(1천377개), 처갓집양념치킨(1천233개), 굽네치킨(1천118개) 순이다. 업계 관계자는 "작년부터 배달앱의 무료 배달 경쟁으로 배달 수요가 회복돼 치킨 가맹점 수는 늘었겠지만, 수수료 부담이 너무 커져 수익 구...
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