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'기후플레이션' 온다…커피·카카오·올리브유 국제가격 급등 2024-04-15 06:05:01
쓴다는 점을 내세웠던 치킨 프랜차이즈 BBQ는 올리브유 가격 급등 때문에 지난해 10월부터 올리브유보다 가격이 저렴한 해바라기유를 섞어 사용하고 있다. 설탕 역시 기후변화 영향에서 벗어나지 못했다. 세계 2위와 3위 수출국인 인도와 태국에서 엘니뇨 영향에 따른 극심한 가뭄으로 설탕 생산이 급감했다 인도의...
'치킨 3사' 순위 변동…교촌, 3위로 추락 2024-04-12 21:49:40
유지했고, BBQ가 2위로 올라섰다. 교촌치킨은 3위로 떨어졌다. 12일 금융감독원 전자공시시스템에 따르면 bhc의 지난해 개별 기준 매출은 5천356억원으로 전년보다 5.5% 증가했고, 영업이익은 1천203억원으로 15.2% 감소했다. 당기순이익은 1천690억원으로 30.2% 증가했다. 제너시스BBQ는 지난해 매출이 4천731억원,...
2위 자리마저 뺏겼다…잘 나가던 교촌치킨의 '추락' 2024-04-12 19:39:53
분석된다"고 밝혔다. 제너시스BBQ 측도 "닭고기, 밀가루 등 원부자재 가격이 상승했고 세계 올리브유 가격이 가뭄·냉해 등 자연재해로 급상승해 수익성이 악화했다"며 "BBQ가 진출한 해외 판매액이 전년보다 66% 증가하는 등 사상 최고의 실적을 거두면서 원부자재 가격 상승에도 불구하고 매출이 증가했다"고 설명했다....
치킨 3사 매출 순위 변동…'교촌' 3위로 떨어져 2024-04-12 17:54:34
교촌치킨 순으로 재편됐다. bhc는 1위를 지켰으나 BBQ가 2위로 올라섰고 교촌치킨은 3위로 떨어졌다. 12일 금융감독원 전자공시시스템에 따르면 bhc의 지난해 개별 기준 매출은 5천356억원으로 전년보다 5.5% 증가했고, 영업이익은 1천203억원으로 15.2% 감소했다. 당기순이익은 1천690억원으로 30.2% 증가했다. bhc는 최근...
BBQ치킨, 싱가포르 외식업 경영진에 기업설명회 개최 2024-04-12 10:25:01
경영자들은 BBQ의 글로벌 경영 노하우를 경험하기 위해 설명회를 요청한 것으로 알려졌다. BBQ치킨은 설명회를 통해 브랜드 역사와 사업배경, 프랜차이즈 전문 교육 기관 치킨대학 등 경영 노하우를 소개했다. BBQ 관계자는 "현재 싱가포르 내에 BBQ가 진출하지 않은 만큼, 향후 지속적인 교류를 통해 긍정적인 관계로...
"축구보다 재밌네"…총선일 치킨집 불났다 2024-04-11 11:44:33
중 BBQ 매출은 지난주 수요일(3일)과 비교해 전날 63% 급증했다. bhc치킨과 교촌 매출도 각각 60%, 50% 증가했다. 업계 관계자는 "선거일이 임시 공휴일이다 보니 매출이 늘어난 것 같다. 임시 공휴일로 지정되면 평일 대비 매출이 많다"고 말했다. 또 다른 관계자는 "저녁에 총선 개표 방송을 보기 위해 치킨을 주문한...
총선일 치킨 3사 매출, 전주보다 50% 넘게 늘어 2024-04-11 11:24:29
전날 BBQ 매출은 지난주 수요일(3일)보다 63% 늘었다. bhc치킨과 교촌 매출도 각각 60%, 50% 증가했다. 업계 관계자는 "선거일이 임시 공휴일이다 보니 매출이 늘어난 것 같다. 임시 공휴일로 지정되면 평일 대비 매출이 많다"고 말했다. 또 다른 관계자는 "저녁에 총선 개표 방송을 보기 위해 치킨을 주문한 소비자 수요도...
"일본팬 방까지 찾아간다"…김정훈, 韓숙박 팬미팅 130만원 2024-04-11 10:40:31
행사장에서 김정훈과 함께하는 BBQ 타임을 가질 예정이며, 이날 저녁 김정훈의 특별 공연과 애프터 파티가 진행된다. 셋째 날엔 호텔 체크 아웃이다. 김정훈 측은 "김정훈과 특별한 시간을 보낼 수 있을 뿐만 아니라 김정훈이 준비한 세상에서 단 하나뿐인 특별한 공연도 즐길 수 있다"고 말했다. 한편 김정훈은 지난해...
재작년 외식업 매출 12.7% 늘어…코로나19 종식에 주점 66.2%↑(종합) 2024-04-08 15:45:47
bbq(2천41개), 신규 점포 수는 BHC(443개)가 가장 많았다. 가맹점 평균 매출액은 치르치르(9억8천323만1천원)가 가장 높았다. 2022년 외식업종 가맹점 평균 매출액은 약 3억1천400만원으로 전년보다 12.7% 늘었다. 주요 세부 업종별 가맹점 평균 매출액이 모두 증가했는데, 특히 코로나19 종식의 영향을 크게 받은 주점은...
한집 건너 한집…저가 커피 전성시대 2024-04-08 13:49:48
bbq(2천41개), 신규 점포 수는 BHC(443개)가 가장 많았다. 가맹점 평균 매출액은 치르치르(9억8천323만1천원)가 가장 높았다. 2022년 외식업종 가맹점 평균 매출액은 약 3억1천400만원으로 전년보다 12.7% 늘었다. 주요 세부 업종별 가맹점 평균 매출액이 모두 증가했는데, 특히 코로나19 종식의 영향을 크게 받은 주점은...