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[호텔소식] 특급호텔, 연말에 연인들이 분위기 낼 수 있는 곳 2015-12-09 18:22:10
한 스타일의 일품 6코스 요리들을 크리스마스 이브 저녁에 선보인다. 전채요리부터, 계절 사시미, 랍스터 미소조림, 등심구이, 가리비 버터구이, 크리스마스 스타일의 창작 스시 등 W만의 세련된 감성이 느껴지는 일식메뉴가 준비된다. 가격 18만원. 크리스마스 당일에는 키친에서 특별 브런치 메뉴를 오전 11시부터 오후...
JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울 BLT 스테이크, Top10 와인과 함께하는 디너 파티 2015-11-16 17:39:33
선정한 후 그중 엄격한 심사를 통해 100대 와인을 선정해 이를 기념하는 와인 행사를 진행하고 있으며, 와인업계에서 가장 권위 있고 영향력이 있는 와인 행사로 알려져 있다. 전채 요리인 광어 타르타르 와 함께 페어링 되는 식전 주인 ‘리우윈 에스테이트 아트 시리즈 샤르도네는 (leeuwin estate art series...
[한경과 맛있는 만남] 이상무 한농공 사장 "사무관 때 맡은 새마을운동, 농업 외길 걷게 한 밑거름 됐죠" 2015-11-12 19:32:13
소스가 곁들여져 별미다.전국 각지에서 공수한 신선한 지역 농산물을 사용한다고 한다. 모든 메뉴에 화학조미료를 쓰지 않고 각 지역 명인과 장인이 직접 담근 장만을 엄선해 쓴다는 게 콩두의 설명이다. 전채요리는 계절에 따라 그때그때 달라진다. (02)722-7002■ 이상무 한국농어촌공사 사장은△1949년 경북 영천 출생...
[호텔소식] 특급호텔 브런치…주말의 여유, 호텔에서 즐겨라! 2015-10-01 17:38:16
요리 중 한 가지를 선택하여 즐길 수 있다. 오전 10시부터 12시까지. 가격 4만5900원. 밀레니엄 서울힐튼의 식당가는 ‘선데이 다인 어라운드 브런치’라는 새로운 콘셉트의 미식상품을 선보인다. 전채요리, 수프, 주요리, 디저트를 밀레니엄 서울힐튼의 전문식당의 대표메뉴로 코스를 구성하여 고객에게 코스별로 준비된...
파크하얏트부산,고품격 아비뇨네지 와인 디너 선보인다 2015-09-14 18:27:40
한 의미를 더할 것으로 기대된다고 호텔측은 밝혔다. 숀 키난 파크 하얏트 부산 총주방장이 마련한 5코스 스페셜 메뉴는 전채 요리로 상큼한 천도 복숭아 콤포트가 곁들여진 ‘푸아그라 테린’과 제철 야채와 고르곤졸라, 타임 소스를 곁들인 ‘소꼬리 라비올리’, 아카시아 꿀을 가미한 자몽 셔벗이...
`500억 부실채권` BNK 캐피탈 사테로 채권시장 `술렁` 2015-09-03 06:29:17
상대적으로 많이 편입한 것으로 나타났다. 손소현 이베스트투자증권 연구원은 "BNK캐피탈의 디폴트 가능성은 그리 크지 않지만 이번 사태가 회사채 시장의 투자 심리 전반에 악영향을 줬다는 점이 우려된다"며 "대우조선해양 채권 부실 우려가 제기됐을 때도 채권형 펀드에서 투자 자금이 빠져나가는 현상이 나타난 바...
'BNK캐피탈 사태'에 채권시장 술렁…펀드에 '불똥' 우려 2015-09-03 04:03:05
상대적으로 많이 편입한 것으로 나타났다. 손소현 이베스트투자증권 연구원은 "BNK캐피탈의 디폴트 가능성은 그리 크지 않지만 이번 사태가 회사채 시장의 투자 심리 전반에 악영향을 줬다는 점이 우려된다"며 "대우조선해양 채권 부실 우려가 제기됐을 때도 채권형 펀드에서 투자 자금이 빠져나가는 현상이 나타난...
'맛있는 황제株'오뚜기·롯데푸드, 주가로 HMR 옥석가리나 2015-09-01 14:59:25
새 전략은?증권업계에서는 한 발 늦게 출발하는 롯데푸드에 대한 시각이 더 긍정적이다. 백화점부터 마트 슈퍼 편의점 등 전채널에 걸쳐있는 그룹내 유통망이 차별화된 경쟁력으로 꼽히고 있다. 한국희 nh투자증권 연구원은 "압도적인 롯데그룹의 유통망을 감안할 때 hmr 제조 부문은 롯데푸드의 장기 신성장동력이 될...
[호텔소식] 특급호텔 자연송이 축제 2015-08-27 18:03:10
자연송이와 신선한 제철 야채를 이용한 전채요리부터 송이 고유의 풍미가 그대로 전해지는 자연송이 소금구이와 랍스터 버터구이, 자연송이 한우 꽃등심 전골 등 품격 있는 자연송이 요리를 코스메뉴로 다양하게 즐길 수 있다. 후식으로는 셰프가 직접 만든 자연송이 아이스크림이 제공된다. 한편, 자연송이 한우 꽃등심...
파크하얏트부산,허니 와인 디너 개최 2015-08-12 17:26:27
하얏트 부산은 다양한 꿀을 가미한 프랑스 요리와 엄선된 와인의 환상적인 페어링을 경험할 수 있는 미식 행사인 ‘허니 와인 디너’를 오는 9월 4일 선보인다고 12일 밝혔다. 5코스 메뉴로 구성된 허니 와인 디너는 붉은 베리류의 과실 풍미가 가득한 로제 와인인 도멘 라포르트, 르 부케 로제(domaine laporte,...
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