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오래된 거리 고치며 '문화'를 만든 서울사람들 2015-10-05 11:55:00
가내 하청공장들은 객공팀으로 종합공장과 연결되는데 창신동에는 객공(일정한 임금이 아니라 작업량과 단가, 일당에 따라 임금을 받는 형식으로 고용된 노동자)으로 일하는 사람들이 많다. 이들은 생활이 불규칙하기 때문에 아이들의 육아와 돌봄에 어려움을 겪는 가정이 많았다. 이런 불편함을 느끼는 주민들이 하나 둘...
중식당 짬뽕전문점 창업, 초보자도 문제 없어 2015-09-25 17:06:41
등 고객 수요가 높은 메뉴 라인업만을 구성해 전반적인 운영 효율성을 극대화시켰다. 이 같은 전략은 가맹점의 회전율과 객단가 상승, 매출 증가로 이어지고 있다. 소비자들에게 인정 받는 맛, 보다 체계적이고 내실 있는 가맹사업 모델을 만들기 위해 `명가 교동짬뽕`은 2년 이상 서울 및 수도권 등에 다수의 가맹점을...
시내면세점 입찰 D-1, 각 특허입지별 강점약점 분석 2015-09-24 14:42:59
매장, 객단가 높이는 전략으로 특화 워커힐점은 23년간 sk네트웍스에서 운영해온 시계보석 등 고가품목 특화 면세점이다. 작년 매출은 2,630억 원으로 국내 면세점 매출 전체의 6%를 차지하고 있다. 올해 10월 면적을 늘려 3,100평 규모로 확장오픈 할 계획으로, 공사는 마무리 단계다. 워커힐 호텔에 있는 카지노를 활용,...
올해 추석선물 구입 트렌드는? 2015-09-22 09:04:37
5년 전 대비 객단가가 26% 낮아졌다. 지난 5년 동안 객단가가 가장 많이 오른 품목은 배 선물세트로, 5년 전에 비해 55% 증가했다. 같은 기간 사과의 객단가도 32% 증가하는 등 과일의 평균 구매 금액이 5년 전 보다 높아졌다. 올해 가격이 크게 오른 굴비도 2010년 대비 객단가가 48% 증가한 것으로 나타났다. 올해 한해...
추석 앞두고 '한우·굴비' 몸값 오르니 '홍삼' 매출↑ 2015-09-21 08:47:38
제품의 판매가 높아지고 1인당 구매금액인 객단가도 46만원으로 전년대비 6% 증가했다.kgc인삼공사는 매출과 객단가 상승의 이유로 명절선물로 인기인 한우, 굴비 등의 생산 및 어획량 감소로 가격이 상승한 반면 홍삼은 고정적인 가격과 변함없는 우수한 품질 그리고 다소 늦은 추석으로 환절기에 가족들의 건강을 챙기...
공용관리비 부담 확 줄였다! 마곡프라이빗타워2 상가 분양 마감임박! 2015-09-16 12:40:01
있어 많은 대기업의 연구원, 해외 바이어 등 객단가가 높은 소비자들로 인해서 높은 수익률은 투자 가치 상승으로 이어질 것으로 전망한다. 마곡지구의 상업용지 비율은 3.2%로 분당 8.4%, 위례 7.2%에 비해 훨씬 낮은 수준이여서 토지낙찰가는 해마다 상승하고 있고, 마곡프라이빗타워2 상가는 그 희소성으로 인해 많은...
[분석+] 투썸플레이스, 매장 적지만 강한 이유가… 2015-09-14 11:34:12
매출 이원화에 성공했기 때문이다. 최근 들어 단순 커피전문점보다 객단가가 높은 디저트 카페가 유행하기 시작하면서 프랜차이즈 업계에도 디저트 메뉴의 중요성이 높아졌다. ‘투더디프런트’, ‘백설공주’ 등 디저트 전문점도 속속 생겨나고 있다. 지난해 여름을 강타한 ‘설빙’열풍...
[주목! 이 점포] 깨끗한 매장 덕에 단골 '쑥쑥' 1인분 230g…가족손님 잡아 2015-09-14 07:01:48
‘육개장’ 등을 먹기 위해 들른다. 객단가가 낮아 소홀히 하기 쉬운 점심 장사에 집중한 것도 이 점포의 성공 비결 중 하나로 꼽힌다. 이 사장은 “1인당 2만원을 쓰는 저녁과 달리 점심 메뉴는 대부분 5000~6000원이라 힘이 드는 것에 비해 매출이 덜 나오는 것은 사실”이라면서도 “점심 때...
'저비용' 탈을 쓴 늑대 국적 LCC, 소비자 주머니는 '탈탈' 2015-09-10 15:54:00
좌석 수를 늘려 객단가를 낮출 수 있는 것이 저비용항공사의 장점인 것이다. 해외여행을 하고 싶으나 주머니 사정이 여의치 않았던 소비자가 주요 타깃인 것. 이 새로운 수요 시장을 겨낭해 저비용항공사는 눈부신 성장을 이루고 있다. 국토교통부 '항공통계'에 나타난 대형항공사의 국제항공노선 취항국가 및...
저렴한 맥주값에 다양한 메뉴…스몰비어 이은 '미들비어' 열풍 2015-08-17 07:01:32
스몰비어 전문점이 객단가가 낮아 수익성을 높이기가 어려운 반면 다양한 안주류를 파는 미들비어는 상대적으로 수익을 거두기 쉽다는 점이 알려지면서부터다.스몰비어 전문점들이 대부분 비슷한 메뉴로 구성된 것과 달리 미들비어는 주력 안주에 따라 차별화가 가능하다는 점도 인기 요인으로 꼽힌다.미들비어는 명확한...
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