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오비·하이트·롯데, 몰트 맥주로 격돌 … '진한 놈'들 전성시대 2014-11-11 11:15:00
황실의 할레타우 지방에서 재배된 고급 노블홉을, 효모는 독일 국립 맥주 양조장의 효모를 썼다" 며 "정통 독일식 필스너 맥주로 소비자들에게 품질로 평가받을 것"이라고 말했다.점점 다양하게 변해가는 국내 소비자들의 입맛에 맞춘 제품으로 싱겁고 맛없다는 오명을 벗겠다는 것.오비맥주의 신제품에 ...
오비맥주, 100% 몰트 맥주 '더 프리미어 OB' 선봬 2014-11-11 11:00:00
맥주 발효에 사용한 효모는 바이에른 황실 소유의 독일 국립 맥주 양조장의 효모를 썼다.프리미엄 맥주를 표방한 더 프리미어 ob의 판매 가격은 기존 ob골든라거와 동일하다. 알코올 도수는 5.2도.오비맥주 측은 "더 프리미어 ob는 오비맥주의 80년 양조기술력을 집약해 만든 정통 독일식 필스너 맥주로 소비자들에게...
네이처리퍼블릭, 5일부터 최대 50% 할인 시작 2014-11-05 17:20:02
고객을 대상으로 선착순으로 효모발효 에센스(100ml)를 추가로 증정하는 프로모션도 진행된다. 대학수학능력시험과 빼빼로 데이 등 특별한 날을 위한 선물이 고민이라면 고보습 시어버터의 ‘핸드 앤 네이처 핸드크림’이 제격이다. 1+1 이벤트로 가족이나 친구와 함께 나누면 더욱 좋다. (자료제공: 네이처리퍼블릭)...
맥주효모 효능 `대박이네` 맥주로 팩 했더니 반짝반짝 눈이 부셔~ 2014-11-04 11:04:10
누리꾼들은 "맥주효모 효능, 남친이 대머리인데 권해야겠다", "맥주효모 효능, 나 너무 피곤한데", "맥주효모 효능, 변비에도 효과 있다고?", "맥주효모 효능, 맥주 효모 대박이네", "맥주효모 효능, 맥주 많이 팔리겠네", "맥주효모 효능, 요새 피부에 트러블 많이 생겼는데", "맥주효모 효능, 맥주팩 하고 자야겠다" 등의...
[라이프 스트리트]오늘의 라이프계 소식 2014-10-24 14:45:05
‘효모 베타클루칸’은 면역 증강 소재로 체내 면역세포를 활성화 시키는 100% 천연 건강 보호막으로, 인체시험 결과 코, 목구멍, 기관지 등에 염증이 생겨 감기와 같은 증상을 동반하는 상기도 감염 발생자 수를 현저히 감소시키는 것으로 확인됐다고 하네요. 헬스케어 신소재 연구개발 전문 바이오 기업 내츄럴엔도텍은...
피자알볼로, 제19회 한국유통대상 상의회장상 수상 2014-10-23 17:53:45
100% 효모로 자연발효시킨 수제도우를 이용해 쫄깃하고 담백하면서 고소한 도우와 이태리산 고급 천연치즈를 사용한 피자를 선보이고 있다. 특히 꿈을피자, 스위트生불고구마피자를 비롯 베스트셀러 웃음꽃피자, 어깨피자, 스위트가든골드피자 등의 신메뉴를 선보이며 전국적으로 그 영역을 확대해가고 있다. 서울 양천구...
2011년 환경을 생각하는 똑똑한 ‘에코맘’에 도전해보자! 2014-10-11 04:52:29
발효에 사용했던 효모, 유산균, 누룩균, 광합성 세균 등 약 80여 종의 세균을 가리킨다. 이 em원액에 쌀뜨물을 넣고 발효를 시키면 훌륭한 세제가 된다. 쌀뜨물을 넣고 발효시킨 em원액을 물과 1대100의 비율로 잘 희석시킨 후 신발장, 배수고, 냉장고, 화장실 변기 등 악취가 나는 곳에 골고루 뿌려주면 악취를 제거시킬...
부산국제음식박람회,2~5일 부산 벡스코서 개최 2014-10-02 09:50:33
묶은 꼬마메주 만들기, 향긋한 막걸리 효모로 자연 마스크팩 만들기, 발효 전통음식 만들기, 궁중요리연구가의 한식대표소스 3가지 비법강좌, 러시아 전통요리 레시피 등이 한식 체험관에서 진행된다.별도의 체험공간에서는 미니 꽃 떡 케이크 만들기, 예쁜 꽃 바람떡 만들기, 이니셜 슈가 컵케이크 만들기 등이 진행된다....
동아원, 동네 제빵사 위한 `기술 전수` 세니마 개최 2014-09-19 10:48:45
자영베이커리의 제빵기술자를 대상으로 제품의 품질을 높이기 위한 실습과 이론을 전수하는 방식으로 진행됐습니다. 특히 `가을`이라는 테마로 진행된 이번 세미나는 신선한 제철 재료를 사용해 천연효모빵와 단호박 빵 등 다양한 빵을 선보였습니다. 세미나의 강연자인 나카가와 카즈미 교수는 현재 한국제분·동아원...
더 핸드 앤 몰트 브루잉 컴퍼니, 크래프트 맥주 신제품 3종 선보여 2014-09-17 16:03:58
중의 하나는 최고의 맥주를 만들기 위해 영국의 마리스 오토 맥아(maris otter malt)와 액체효모를 사용하여 맥주의 풍미를 높인다는 점이다.이번에 출시된 크래프트 맥주는 더 핸드 앤 몰트 엑스트라 스페셜 에일(the hand and malt extra special ale), 더 핸드 앤 몰트 모카 스타우트(the hand and malt mocha stout),...
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