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노정동 기자의 맥주에 대한 오해와 진실 (1) 한국맥주는 싱겁다? 2017-03-19 20:08:50
그럴까. 맥주의 주원료는 보리에 싹을 틔운 맥아(몰트)다. 맥아 외에 옥수수전분이나 밀 등 다른 곡물을 섞어 만드는 맥주도 있다. 맥주맛 논란을 일으킨 핵심적 질문은 “국내 맥주 제조사들이 비용을 아끼기 위해 맥아 함량을 낮춰 맥주 맛이 심심하다”는 것이다.결론부터 말하면 사실이 아니다. 국산 맥주 중...
[ 사진 송고 LIST ] 2017-02-25 10:00:00
몰트, 더 글렌리벳” 02/24 19:09 서울 사진부 “더 글렌리벳, 한 병 더?” 02/24 19:50 서울 김형우 영공의 수호자 02/24 19:51 서울 사진부 71세 졸업생, 정화봉 할머니 02/24 20:08 서울 김준범 날아오른 최서우 02/24 20:08 서울 김준범 김현기의 힘찬 점프 02/24 20:08 서울 김준범 삿포로 하늘을...
가볼만한 수제맥주 펍은 2017-02-04 18:00:00
막기 위해 공표한 규율인 ‘맥주순수령’을 지금도 지키고 있다. 몰트, 물, 홉, 효모로만 맥주를 제조한다. 지하 3층부터 지상 6층까지 양조장, 펍, 식당, 이벤트룸, 루프톱 등이 있다. 목·금·토요일 저녁엔 지하 양조시설을 관람하며 맥주를 마실 수 있다.김보라 기자 destinybr@hankyung.com
헉! 위스키 한 잔이 210만원 2017-01-12 18:55:20
몰트 위스키인 맥캘란 라리끄 시리즈의 완결판 ‘맥캘란 라리끄6(피어리스 스피릿·사진)’가 국내에 출시됐다. 65년산 제품으로 모두 450병 생산됐다. 국내에는 10병만 들어왔다. 가격은 한 병에 4200만원이다. 스트레이트 한 잔에 210만원인 셈이다.맥캘란 라리끄 시리즈는 맥캘란과 프랑스의 크리스털...
설 선물, 4천만원 위스키서 1만원대 커피까지 2016-12-29 18:19:27
싱글몰트 위스키라고 백화점 측은 설명했다.현대백화점에서 가장 비싼 설 선물은 와인 ‘샤또 페트뤼스’(600만원)다. 1889년 파리 만국 박람회에서 금상을 받은 샤또 페트뤼스는 프랑스 포므롤 지역에서 생산되는 와인으로, 세계 최고급 보르도 와인 중 하나로 꼽힌다.합리적인 프리미엄 제품도업체들이 최고가...
[여행의 향기] '예술의 향기' 감도는 글래스고 어디를 둘러봐도 눈이 즐겁다 2016-12-18 17:13:23
싱글몰트 위스키처럼 진한 훈연향이 난다. 랍상소우총은 스코틀랜드 사람들에게 대단히 인기 높은 차다.고풍스러운 건축물 캘빈그로브 미술관 매킨토시에 이어 글래스고를 대표하는 또 다른 키워드는 미술관이다. 글래스고 현대미술관을 비롯해 크고 작은 갤러리가 많다. 그 가운데 제일 인기 있는 곳은 1901년에 문을...
디아지오, 올몰트 라거맥주 `하프` 국내 출시 2016-11-28 14:42:50
올몰트 프리미엄 라거 맥주인 ‘하프(HARP/440ml)’를 국내에 선보입니다. 하프는 아일랜드를 대표하는 흑맥주 기네스(Guinness)와 함께 범국민적 사랑을 받는 아이리쉬 라거 맥주로 꼽힙니다. 디아지오 코리아 관계자는 "하프는 제품의 이름이기도 하지만, 이는 곧 아일랜드 국가의 상징이기도 하다"며 "아일랜드에서...
위스키 한 병이 1억원에 낙찰…어떤 맛이길래 2016-10-25 15:16:18
스코틀랜드 위스키 명가 윌리엄그랜트앤선즈의 싱글몰트 위스키 글렌피딕 1937년산 레어 컬렉션 제품이 해외 경매에서 68,500파운드(약 1억 원)에 낙찰되며 경매 최고가를 기록했다. 윌리엄그랜트앤선즈코리아는 글렌피딕 1937년산 레어 컬렉션이 최근 스코틀랜드 에든버러에서 열린 본햄 경매에서 당초 예상 가격인 3만...
하이트진로 '크림生맥스’ 10년 간 40억병 판매 2016-09-06 10:36:54
하이트진로는 올몰트 맥주인 ‘크림生올몰트 맥스’가 이달 출시 10주년을 맞아 40억병(330ml 기준) 판매를 돌파했다고 6일 발표했다. 올몰트 맥주는 다른 잡곡은 전혀 사용하지 않고 오로지 보리와 홉만으로 만든 것을 뜻한다. 일반 맥주에 비해 풍미가 깊고 보리 맛이 강한 것이 특징이다. 출시 후 꾸준한...
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