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'샐러드계 1타 리화쌤' 이서현 요리연구가 첫번째 요리책 2025-11-17 17:08:38
81가지가 수록돼 있다. 레시피마다 드레싱 옵션을 3가지씩 제시해 같은 재료라도 색다른 맛을 즐길 수 있는 방법을 안내한다. 드레싱 레시피는 54개에 이른다. 올리브유, 들기름, 마요네즈, 간장, 견과, 요거트, 과일, 치즈, 칠리 등 10가지 기본 재료를 바탕으로 만든 것들이다. 구하기 쉬운 재료로 샐러드 맛집의 비법...
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황금빛 디저트로 마무리…李대통령-트럼프 오찬 메뉴는 [APEC 2025] 2025-10-29 15:14:57
성공스토리를 상징하는 사우전드 아일랜드 드레싱이 가미된 전채요리다. 또 경주햅쌀로 지은 밥과 전국 각지의 제철 식재료, 지역 특산물을 트럼프 대통령 기호에 맞춰 한식 3코스로 준비했다. 식사는 한미 동맹의 전성기와 평화를 기원하는 황금빛 디저트로 마무리된다. 지난 2017년 11월 트럼프 대통령 방한 때 청와대는...
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귀성길 푸짐한 선물보따리…가족·친지간 情 나누세요 2025-09-24 16:13:14
브랜드 ‘무량수’와 협업해 고추장, 간장, 된장이 담긴 ‘무량수 전통장 세트’를 선보였다. 제일명인은 대한민국 식품 명인, 명장의 제품을 선물 세트로 만든 것으로, 생산은 중소기업이 맡고, 기획, 디자인, 유통은 CJ제일제당이 담당한다. 대상은 저당, 저칼로리 제품이라는 것을 한눈에 알 수 있는 문구를 적용한 선물...
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대상 청정원 '추석 선물세트' 출시…가성비 3만원대 늘려 2025-09-03 10:17:35
물론 각종 요리에 활용할 수 있는 '저당 드레싱 세트'가 있는데 대상의 기술력으로 생산한 대체당 알룰로스를 활용했다. 최근 증가하는 집밥 수요에 맞춰 조미료와 소스류를 강화한 선물세트도 준비했다. 청정원의 인기 제품을 엄선한 복합형 '청정원 선물세트'를 비롯해 '팜고급유 선물세트',...
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"이 가격이 맞나"…영수증 보고 '헉' 2025-06-08 15:12:22
앞두고 드레싱 제품 가격을 평균 23% 올리고 후추는 19% 인상했다. hy(한국야쿠르트)는 지난달 야쿠르트 라이트 가격을 250원으로 14% 올렸다. 동서식품과 롯데웰푸드, 오뚜기, 빙그레, 농심 등은 1년도 되지 않는 짧은 기간에 가격을 두 차례 이상 인상했다. 커피 업체의 가격 인상 행진을 이끈 동서식품은 대선을 나흘...
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계엄사태 후폭풍…식품기업 줄인상에 5% 이상 뛴 품목 19개 2025-06-08 06:03:01
설명했다. 올해 식품 가격 인상률도 높았다. 대상은 설을 앞두고 드레싱 제품 가격을 평균 23% 올리고 후추는 19% 인상했다. hy(한국야쿠르트)는 지난달 야쿠르트 라이트 가격을 250원으로 14% 올렸다. 동서식품과 롯데웰푸드[280360], 오뚜기[007310], 빙그레, 농심[004370] 등은 1년도 되지 않는 짧은 기간에 가격을 두...
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[이주의 호텔 프로모션] 초여름 원기 보충은 호텔 보양식으로 2025-05-27 16:26:02
음식을 선보인다. 간장새우장, 활 전복구이, 오렌지 드레싱을 곁들인 새우 아보카도 샐러드 등 식욕을 자극하는 해산물 메뉴도 함께 선보인다. 파라다이스 호텔 부산, ‘복순도가’ 협업 프로모션 파라다이스 호텔 부산은 프리미엄 막걸리 ‘복순도가’와 협업 프로모션을 진행한다. 신관 라운지 파라다이스에서 진행하는...
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청정원의 새 전략…된장·고추장·간장도 '저당' 2025-04-28 14:25:44
자주 쓰이는 고추장, 된장, 간장 등의 장류와 음용식초류, 소스·드레싱류 등의 카테고리에서 저당·저칼로리 제품군을 늘린다. 일반 제품군은 그대로 유지한 채 ‘LOWTAG’ 라인을 더 키우는 전략이다. 대상 청정원은 ‘순창’과 ‘햇살담은’을 통해 선보이는 한식장류를 시작으로 올해까지 총 20여 종의 제품 라인업을...
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대상 "저당·저열량 시장 공략…저당 장류 5종 출시" 2025-04-28 08:39:56
고추장과 된장, 간장 등의 장류부터 음용 식초류와 소스·드레싱류 등에서 저당·저열량 제품군을 늘린다는 방침이다. 가장 먼저 선보이는 저당·저열량 장류 신제품은 순창 '저당 현미 고추장'과 '저당 초고추장', '저당 & 저칼로리 비빔면소스', '차돌 저당 된장찌개양념', 햇살담은...
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"뭐 먹고 사나"...상승률 1년 만에 '최고' 2025-02-13 07:20:29
조미료와 유지류인 참기름(8.9%), 간장(8.8%), 식용유(7.8%) 등은 7∼8%대 상승률을 보였다. 밀가루를 원료로 하는 가공식품도 일제히 가격이 올랐다. 비스킷(7.0%), 케이크(3.3%), 빵(3.2%) 등이 대표적이다. 통계청 관계자는 "물가 기여도가 큰 빵, 커피, 김치, 비스킷 등의 출고가 인상 영향으로 전체 가공식품 물가...
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