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금으로 만들었나…60만원짜리 '설 상차림' 없어서 못 산다는데 2026-01-18 08:16:16
구성했다. 기본형은 삼색나물, 모둠전, 소고기 잡채, 새우 전복장, 부세 굴비, LA갈비, 한방 소갈비찜, 흑임자 티라미수 등으로 상차림을 구성하고, 백화수복 청주 1병을 함께 제공한다. 프리미엄은 영광 굴비, 약돌돼지 맥적 구이, 한방 전복 소갈비찜 등 한층 품격을 더한 9종 메뉴와 백화수복 청주 1병으로 구성됐다. 오...
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"호텔서 제사음식 테이크아웃"…'백수저' 셰프의 손맛까지 2026-01-18 07:31:00
구성했다. 기본형은 삼색나물, 모둠전, 소고기 잡채, 새우 전복장, 부세 굴비, LA갈비, 한방 소갈비찜, 흑임자 티라미수 등으로 상차림을 구성하고, 백화수복 청주 1병을 함께 제공한다. 프리미엄은 영광 굴비, 약돌돼지 맥적 구이, 한방 전복 소갈비찜 등 한층 품격을 더한 9종 메뉴와 백화수복 청주 1병으로 구성됐다. ...
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"가을엔 송이버섯" 호텔 식당 갔더니…특선메뉴 '눈길' 2025-10-12 10:37:13
제철 식자재인 보탄에비(모란새우)를 참치 내장 젓갈인 슈토 소스에 살짝 재워 뜨거운 돌판에 구워 먹는 '보탄에비 이시야끼'도 내놨다. '홍연'은 마늘 간장 소스 왕새우찜과 자연송이 소고기 등 특선 메뉴 '중추가절(中秋佳節)'을 선보인다. '아리아'는 송이 전복과 채끝 바비큐, 가리비...
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"이게 3만원, 헐~"…김치축제도 바가지 논란 못 피했다 2024-10-24 07:38:44
간장게장 리조또, 대하 김치 통새우 고기찜, 맨드라미 백김치 묵밥, 갓 물김치 문어 냉파스타를 현장에서 직접 만들고 관람객들이 시식할 수 있게 했다. 주최 측은 축제 기간 4억100만원 상당의 김치가 팔리고 30여종의 김치 요리 매출이 1억9000만원을 넘는 등 총 8억2000만원의 매출을 기록했다. 하지만 일각에서는 음식...
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'흑백요리사' 광주에 뜬다…광주김치축제 18일 개막 2024-10-10 15:32:33
정관스님은 광주 김치 스타셰프 푸드쇼에서 갓김치 간장게장 리소토, 대하 김치 통새우 고기찜, 맨드라미 백김치 묵밥, 갓 물김치 문어 냉파스타 등을 즉석에서 만들어 관람객 100명에게 시식 기회를 준다. 천인의 밥상에서는 항아리 통삼겹살 바비큐, 김치 치즈 삼겹살 말이, 당근 김치 타코, 보리 열무 육회 비빔밥, 묵은...
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[호텔소식] ‘한가위 마케팅 경쟁’ 특급호텔 풍성한 추석 선물세트…실속형 상품 다양화로 선택의 폭 넓혔다 2022-08-20 10:23:03
비롯해 고소하고 쫄깃한 국내산 참조기찜, 탱글탱글한 새우 본연의 식감을 느낄 수 있는 새우튀김, 생대구를 사용해 부드러운 대구살이 일품인 생대구살전과 애호박전?새우산적, 남녀노소 입맛을 사로잡는 해물잡채, 삼색나물, 송편으로 구성했다. ◈JW 메리어트 호텔 서울=JW 메리어트 호텔 서울의 추석 선물세트는...
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조선호텔앤리조트, 여름 시즌 맞아 다채로운 식음 프로모션 선봬 2022-06-13 19:00:04
장어찜 등 각 라이브 세션마다 다채로운 메뉴들이 준비된다. 중식당 팔레드 신은 무더위에 지친 몸에 원기를 불어넣을 수 있도록 런치와 디너 각각 보양 스페셜 메뉴를 준비했다. 런치 스페셜 메뉴는 특색전채, 상탕 모렐버섯 오골계 스프, 깐풍새우, 마늘간장소스 활 전복찜, 칠리 토마토 한우 완자와 식사, 디저트...
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롯데百, 남성 제품 최대 70% 할인…호텔들 '설캉스 패키지' 2022-01-27 15:08:44
바자회 및 반찬 미각전’을 연다. 간장, 고추장, 된장과 게장, 대게찜 등을 최대 25% 저렴하게 판매한다. 강남점은 이 기간 캐주얼 의류 종합전을 열고 리바이스 등 6개 브랜드 제품을 60% 할인한다. 현대백화점은 판교점에서 캐주얼 니트와 셔츠 등을 최초 판매가 대비 80% 할인 판매한다. 목동점은 책가방 등을 최대 30%...
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인터컨티넨탈, 2022 설 선물세트 선봬…셰프가 만든 시그니처 메뉴도 예약판매 2022-01-10 08:00:06
간장을 이용해 만든 일식당 하코네의 전복장 세트, 육류 고유의 풍미가 느껴지도록 자연 재료만을 이용해 만든 갈비 소스로 완성한 아시안 라이브의 갈비와 아롱사태 찜 세트, 30년 이상 축적된 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스의 노하우로 탄생한 특허 소시지, 연어, 콜드컷 등으로 구성된 그랜드 델리의 마스터 셰프...
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레스케이프, 설 연휴 맞아 객실 패키지 ‘루나 뉴 이어 에피소드’ 선봬 2022-01-07 19:00:06
보양식 메뉴인 간장 소스 생선찜, 팔레드 신 전가복 중 1가지를 주문 시 천진고량주를 테이블당 1회 제공한다. 간장 소스 붉은 생선 찜은 중국의 8대 요리 중 하나로, 심해의 에너지를 가득 품은 큰 붉은 볼락만을 골라 오랜 시간 부드럽게 쪄 내어 생강, 파, 고수와 홍고추를 올려 팔레드 신만의 특제 소스를 끼얹어...
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