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K소스 수출 쉽지 않네…높은 진입장벽에 '쓴맛' 2025-12-16 17:03:59
K푸드의 차세대 수출 성장동력으로 꼽히던 K소스가 미국과 중국 등 주요 수출국에서 고전하고 있다. 현지 소스 시장의 높은 진입장벽을 넘어서지 못하고 있기 때문이다. 16일 대체데이터 플랫폼 한경에이셀이 제공하는 관세청 수출입 통계에 따르면 소스류 수출액은 지난 11월 3532만달러로 전년 동기 대비 0.5% 감소했다....
하늘을 천장에 담고, 문지방 공유하는 집…'불편해야' 건축이다 2025-11-27 16:55:48
맡았다. 계획안이 발표되자 여론이 들끓었다. 고전적 건물 앞에 대형 온실이 들어선 격이니, 국보 설계를 외국인에게 맡겼느니…. 마치 100년 전 에펠탑 건립과 18년 전 퐁피두센터 공모 때와 흡사한 논란이 재연됐다. 그럼에도 미테랑 대통령은 공모 절차도 없이 선정한 건축가와 그의 설계를 끝까지 지켜줬다. 루브르를...
'내 이름 찾기'라고 편의점서 불티…뜯어보니 전부 아이돌? [트렌드+] 2025-11-21 19:27:02
교과서적 고전 이름이 등장하는 반면, 대다수는 아이돌을 먼저 떠올리게 하는 이름이라는 지적이 많다. 한 이용자는 "아이돌 이름을 잔뜩 깔아놓고, 그 사이에 옛날 이름 몇 개를 억지로 끼워 넣은 것 같다"며 "구색 갖추기 티가 너무 난다"고 꼬집었다.◇제조사는 중국…열어보니 "아이돌 이름만 가득" 기자가 이날 직접...
스타벅스 이어 버거킹도…중국 사업 지분 中사모펀드에 매각 2025-11-12 11:31:43
= 미국의 글로벌 커피 전문점 스타벅스에 이어 패스트푸드 프랜차이즈 버거킹도 중국 사업 지분을 중국계 사모펀드에 매각했다. 12일 홍콩 명보 등 매체들에 따르면 버거킹의 모기업 RBI는 최근 중국 사모펀드사 'CPE위안펑'으로부터 버거킹 중국 사업에 3억5천만달러(약 6천600억원)를 투자받고 중국 사업 지분...
'타임빌라스 수원' 1주년…우수고객 매출 2배 증가 2025-10-23 10:00:44
MZ세대 선호 컨텐츠를 대거 도입했다. 프리미엄 푸드홀 ‘다이닝 에비뉴’ 등도 새롭게 선보였다. 타임빌라스 수원의 매출은 늘고 소비자 층은 두터워졌다. 리뉴얼 공사 시작 전인 2022년 대비 우수고객(Avenuel)의 매출은 두 배 가량 증가했다. 신규 고객 중 2030의 비중이 절반 이상을 차지했다. 최근 서울과 대형 광역시...
미국 대표 감자칩의 변신…트럼프 MAHA 압박에? 2025-10-10 11:23:53
많이 팔리는 감자칩 브랜드로, 감자칩은 정크 푸드의 대명사로 여겨져 왔다. 펩시코는 지난 몇년간 자사 제품들에서 나트륨, 포화지방, 당분 함량을 줄여왔다. 하지만 최근 미국에서 레이즈, 도리토스 등 주력 스낵 제품 판매가 감소하는 등 고전하고 있다는 평가가 나온다. 식품 업체들에 더 과감한 변화를 요구하는 압박...
"왕도 눈물 흘릴 맛"…해외서 극찬 쏟아진 'K푸드' 뭐길래 2025-10-09 09:04:19
푸드에서 빼놓을 수 없는 음식이자 과거로 온 연지영의 시작을 알리는 음식”이라면서 “이헌에게 처음 차려준 음식이면서 셰프로서 처음 선보인 메뉴로 모든 것의 근원이 된다고 생각한다"고 했다. 또 "극 중 미슐랭 3스타 셰프로 등장하는 주인공이 비행기에서 고추장과 버터를 챙겨오는 장면이 뭔가 친근함이 묻어나면서...
"몇 통째 사는 지 모른다"…'칸쵸' 매출 폭발한 이유는 2025-09-20 16:52:25
전월 대비 210.2% 늘었다. 롯데웰푸드가 최근 시작한 '내 이름을 찾아라' 이벤트가 온라인 상에서 화제를 모으면서 매출 상승으로 이어졌다. 칸쵸는 1984년 출시돼 40여년 간 사랑받고 있는 '고전 과자'인데, 최근 과자에 무작위로 이름을 새겨 판매하는 이벤트가 젊은 세대들로부터 호응을 얻은 것이다....
확 커진 쿠쿠, 정체된 쿠첸…180도 달라진 '밥솥 라이벌' 2025-09-19 17:22:18
키운 데 비해 밥솥 외길을 걸어온 쿠첸은 시장 정체로 고전을 면치 못하고 있다. 19일 금융감독원에 따르면 밥솥과 가전 사업을 하고 있는 쿠쿠전자의 올 상반기 매출은 3950억원으로 지난해 동기 대비 10% 증가했다. 이 추세대로라면 올해 매출은 지난해(7480억원) 수준을 넘어 사상 최대인 8000억원 안팎을 기록할 것으로...
인류의 난제, '공학'에 답 있다 2025-09-03 06:00:12
K-푸드의 경쟁력이 이제는 미생물 설계에 달려 있다는 말도 과장이 아니다. 새로운 질서 - AI 이후의 생존 전략 헨리 키신저, 에릭 슈밋, 크레이그 먼디 지음 | 윌북 | 1만9800원 AI 혁명이 인류의 존재와 글로벌 질서에 미치는 영향을 탐구한 책. AI가 인간 사회의 지식과 문화에 어떤 변화를 가져오는지 보여주며, AI가...