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CJ제일제당, 최강록·권성준 등 '흑백요리사' 협업 제품 33종 출시 2026-01-19 07:10:13
조림소스 2종(일식간장 조림소스·고추장 조림소스)은 셰프의 세밀한 노하우까지 녹여냈다. '술 빚는 윤주모'로 출연했던 윤나라 셰프는 비비고 국물요리, 김치, 떡볶이, 햇반컵반 등 다채로운 한식 메뉴 개발에 참여했다. 이 중 황태국, 애호박찌개 등 윤 셰프가 흑백요리사2 경연에서 선보였던 메뉴는 비비고...
CJ제일제당, 최강록 셰프와 협업한 '우동 5종' 신제품 출시 2026-01-18 15:08:44
또 백설 10분쿡 조림소스 2종(일식간장 조림소스·고추장 조림소스)에는 조림 요리로 각광받는 최 셰프의 노하우가 반영됐다. '술 빚는 윤주모'로 출연했던 윤나라 셰프는 비비고 국물요리, 김치, 떡볶이, 햇반컵반 등 한식 메뉴 개발에 참여했다. 이 중 황태국, 애호박찌개 등 윤 셰프가 흑백요리사에서 선보였던...
CJ제일제당, '흑백요리사' 셰프 협업 제품 33종 선보여 2026-01-18 08:49:23
백설 10분쿡 조림소스 2종(일식간장·고추장)도 선보인다. 윤나라 셰프는 비비고 국물요리, 김치, 떡볶이, 햇반컵반 등 한식 제품 개발에 참여했다. 흑백요리사2 경연에서 선보인 황태국과 애호박찌개는 비비고 국물요리로 출시되며, 묵은지참치덮밥과 꽈리고추돼지고기덮밥은 햇반컵반 제품으로 구현됐다. 최유강 셰프와는...
"보고도 못하겠네"…안성재 극찬한 '황태해장국' 레시피 봤더니 2026-01-04 23:14:25
넣지 않았다고 강조했다. 대신 육수에 청양고추를 넣어 구수한 맛 속에 깔끔한 포인트를 더했고, 제철일 경우 실파를 소량만 넣어 단맛을 보완했다고 설명했다. 통황태가 없을 경우에는 황태채와 감자를 들기름에 볶은 뒤 쌀뜨물과 조선간장, 천일염으로 간을 맞춰도 충분히 깊은 맛을 낼 수 있다고 덧붙였다. 또 새우젓이...
"미쳤다" 카디비도 홀딱 빠진 한국의 맛…마침내 '역대급 기록' 2025-11-23 11:40:21
미국 유명 래퍼 카디비가 최근 라이브 방송에서 고추참치에 밥을 비벼 김에 싸 먹으며 "한국인들은 미쳤다"라고 감탄한 장면은 SNS에서 화제를 모으며 글로벌 시장에서 김 수요 확산을 다시 한번 입증했다. 해양수산부는 올해 한국의 김 수출 실적이 사상 처음으로 10억 달러를 돌파했다고 23일 밝혔다. 지난 20일 기준 김...
"한국인들 미쳤다" 카디비 한마디에 난리나더니…'승부수' 던졌다 2025-11-14 16:35:28
말했다. 동원F&B는 참치칩 같은 스낵형 제품, 식물성 참치, 참치를 넣은 쌈장·고추장 등 'K스타일 소스'도 수출용으로 개발 중이다. 두 번째 전략은 한류와 결합한 K컬처 마케팅이다. 동원F&B는 독일 쾰른에서 열린 '아누가' 박람회에서 BTS 진을 모델로 한 참치 패키지를 선보여 해외 바이어들의 관심을...
[천자칼럼] K푸드, H마트에서 웃다 2025-11-09 17:22:34
카디비가 H마트에서 구매한 한국산 고추참치를 조미김에 싸 먹으며 “미쳤다”고 극찬한 영상이 SNS에서 화제가 됐다. 낯선 한국 식품이 세계 소비자에게 다가가는 통로가 된 셈이다. H마트는 한국 제품의 해외 진출이 성공할 수 있을지를 가늠하게 해주는 ‘테스트베드’ 역할까지 하고 있다. H마트가 최근 플로리다주...
[월간미식회] '부대찌개의 도시' 평택, 알고 보면 미식 성지 2025-11-04 08:00:07
메뉴는 참치 묵은지 김밥. 마요네즈를 더한 참치와 새콤한 묵은지의 조화가 완벽하다. 김밥 한 알만으로도 입안 가득 찰 만큼 큼지막해 한 끼 식사로 손색없다. 매운맛을 즐기는 사람이라면 참치 땡초 김밥을 추천한다. 속 재료뿐 아니라 김밥 위에도 땡초 무침을 아낌없이 올려 매콤함이 입안 가득 퍼진다. 한입 베어물면...
'BTS 진' 광고 통했다…동원참치 검색량 급증 2025-11-02 18:04:37
보여준다. 구글 이용자는 연관 검색어로 ‘한국참치’ ‘동원 고추참치’ 등을 함께 찾아봤다. ‘월마트’ ‘H마트’ 등 구매처 관련 키워드도 상위권에 등장했다. 관심 증대가 실제 구매로 연결되고 있는 것으로 해석할 수 있는 대목이다. 방탄소년단(BTS) 멤버 진을 모델로 한 ‘슈퍼참치’ 유튜브 영상은 공개 3개월 만...
[이슈&뷰스] 동원참치 검색량 폭증…K-컬처 힘 실감 2025-10-28 15:19:04
이어졌다. 동원참치 검색량은 '한국 참치'와 '동원 고추참치' 등이 상위를 차지하며, 소비자들의 구매 의도가 반영되었다. 미국의 래퍼 카디 비가 동원 고추참치 비빔밥을 소개한 것이 검색량 급증의 계기가 되었다. 동원산업은 동원F&B를 완전 자회사로 편입한 후 글로벌 마케팅을 강화하고 있으며,...