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[imazine] 화려함 너머의 싱가포르 ③ 사회를 통합시키는 음식 2026-03-12 08:00:06
뒤 해산물의 염도가 차분히 이어졌다. 기름기는 가볍게 정리돼 있었고, 시작부터 부담을 줄여줬다는 느낌이다. 이어 나온 파스타는 면의 식감이 분명했다. 포크로 들어 올리자 면이 쉽게 끊어지지 않고 탄력이 있었다. 토마토를 베이스로 한 소스는 과도하게 졸이지 않았고, 해산물의 감칠맛이 입안에서 또렷하게 남았다....
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도쿄에서 두 시간, 후지산이 빚은 시간을 마시다 [김성우의 사케 본색] 2026-02-23 13:41:36
남은 기름기를 술의 깔끔한 맛이 싹 씻어내 주어 다음 한 입을 더 맛있게 만들어준다. 쌀 특유의 구수한 풍미와 감칠맛이 살아있는 준마이슈는 따뜻한 국물 요리와 찰떡궁합이다. 요즘처럼 추운 날씨에 편의점에서 쉽게 구할 수 있는 어묵탕이나 집에서 끓인 소고기무국, 혹은 짭조름한 간장 베이스의 조림 요리와 곁들이면...
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애경산업, '트리오 곡물설거지 주방세제' 출시 2026-02-23 10:34:05
남아있는 기름기를 말끔하게 세정해 주는 주방세제로 2012년 첫 선을 보인 이후 소비자의 꾸준한 사랑을 받고 있다. 트리오 곡물설거지 주방세제는 소비자의 니즈를 반영해 세정력을 높여 강력하고 깨끗한 설거지를 도와주는 것은 물론 곡물 원료의 콘셉트가 시각적으로 드러날 수 있도록 디자인을 강화해 새롭게 선보였다....
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“살려고 먹었다” 폐암 4기 항암 부작용… 산재 인정으로 다시 붙잡은 삶 2026-02-16 10:00:05
피하고 가급적 기름기 적은 고기 위주로 음식을 가리기는 했지만 거창한 보양식은 아니더라도 내가 좋아하던 음식들을 챙겨 먹으며 기운을 냈어요. 결국 암을 이겨내는 체력은 입에서 나온다는 걸 잊지 않으셨으면 좋겠습니다. Q. 길어지는 치료 과정에서 경제적인 부분도 큰 고민이셨을 텐데요. 2020년 5월, 수술을 받은...
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약국 문 닫았는데 어쩌나…명절 연휴 '응급상황' 꿀팁 2026-02-15 18:10:57
상하기 쉬운 음식은 바로바로 냉장 보관하기, 기름기가 많이 묻은 행주는 틈틈이 세탁하기, 도마에 음식물에 많이 묻었으면 잘 닦고 건조시킨 뒤 사용하기 등이 필요하다. 장염 치료에서 가장 중요한 건 충분한 수분 공급이다. 물을 잘 마시면 호전되는 경우가 많다. 물에 비해 흡수가 잘 되는 이온음료도 좋다. 지방 함유...
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'추추' 앞세우더니…"혼밥에도 좋은 치킨" 1인가구 노린다 [현장+] 2026-01-21 18:53:53
이 메뉴는 굽네치킨 특유의 오븐 조리 방식으로 기름기를 줄였으며 자체 개발한 특제 스테이크 소스로 고기의 풍미를 더한 게 특징이다. 특히 이번 신제품은 1세트, 1.5세트, 2세트, 맛보기 메뉴 등 다양한 주문 옵션을 마련했다. 인원수나 식사 상황에 따라 유연하게 주문할 수 있도록 설계해 혼밥부터 모임·회식 등 다인...
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식기세척기, 필수 가전이 된 이유...LG전자 '설거지 라이프스타일 인식 조사' 결과 발표 2026-01-15 10:31:16
기름기가 많은 프라이팬 세척에서 식기세척기의 우수한 성능이 두드러졌다. 물 사용량에서도 차이가 확인됐다. 12인용 식기세척기가 한 번 작동할 때 약 14.3L의 물을 사용하는 반면, 흐르는 물에 헹구는 방식의 손 설거지는 평균 150L에 달했다. 손 설거지가 식기세척기보다 10배 이상의 물을 사용하는 것이다. 설문조사에...
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"식기세척기 잘 안 닦인다"는 편견…"손보다 깨끗하고 경제적" 2026-01-15 10:00:03
손이 닿기 어려운 깊은 용기, 입구가 좁은 컵, 기름기가 많은 프라이팬 세척에서 식기세척기의 우수한 성능이 두드러졌다. 이는 식기세척기를 사용하지 않는 50대 남녀 1965명 중 절반 이상인 53.6%가 '식기세척기는 손 설거지만큼 깨끗하지 않다'고 답한 것과 정반대 결과다. 물 사용량에서도 12인용 식기세척기가...
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오빠통닭, 기본에 충실한 클래식한 옛날통달 메뉴 선보여 주목 2026-01-09 10:01:35
연구해 적용했다. 기름기를 쏙 빼면서도 육즙은 가두고, 바삭한 식감이 오래가도록 설계됐다. 오빠통닭 관계자는 “옛날통닭이라는 익숙한 메뉴를 다루지만, 그 안에는 가장 진보된 튀김 기술이 담겨 있다”며, “맛의 본질에 집중한 덕분에 전 연령층이 함께 즐길 수 있는 국민 치킨으로 거듭날 수 있도록 노력하겠다”고...
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[포토] 굽네치킨, '추추 치킨 스테이크 출시' 2026-01-06 11:33:47
마포구 잔다리로 굽네 플레이타운에서 모델들이 신제품 ‘추추 치킨 스테이크’를 소개하고 있다. ‘추추 치킨 스테이크’는 오븐에 구워 기름기는 줄이고 촉촉한 식감은 극대화했으며, 특제 스테이크 소스와 버터로 풍부한 감칠맛을 구현한 것이 특징으로 굽네의 오븐구이 기술력과 ‘소스 맛집’ 노하우를 집약한 메뉴다....
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