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농식품차관 "여름 대비 배추 비축"…수급관리 만전" 2024-06-04 16:00:00
또 김치업체의 경우 비교적 저렴한 봄배추를 많이 매입해 재배 농가를 돕고, 여름철 기상 이변 시 발생할 수 있는 공급 부족 상황에 대비하라고 당부했다. 한 차관은 "정부는 노지채소 수급 안정을 위해 생육 관리에 만전을 기하고 공급 부족 우려 품목에 대해서는 비축과 할당관세 적용 등을 추진해 장바구니 물가 부담을...
잡내 없이 깔끔한 부산식 전통 돼지국밥 '진리옥' 2024-05-29 16:06:03
진리F&B의 진리옥이 ‘2024 대한민국 소비자만족지수 1위’에서 프랜차이즈(국밥) 부문 1위로 선정됐다. 경기 화성시 향남읍에서 출발한 진리옥은 부산식 전통 돼지국밥 전문점이다. 진하게 우려낸 소 사골로 만든 돼지국밥, 살코기국밥, 순대국밥, 모듬국밥, 얼큰모듬국밥 등 다양한 국밥 메뉴와 함께 특수 부위인 뽈살과...
"1000원이면 술에 안주까지"…'초저가' 식당의 정체 [현장+] 2024-05-22 19:55:01
이씨는 "과거 얘기는 묻지 말아달라"며 "고시원에서 주는 김치와 밥으로 끼니를 때우곤 부자촌에 들러 형님들과 이야기 나누는 것이 삶의 낙"이라며 쓴웃음을 지었다. 부자촌은 17년간 종로 탑골공원 송해길 옆을 지켜온 '잔술집'이다. 1000원에 소주, 막걸리를 한잔 가득 내준다. 쓰린 속을 달랠 빈대떡, 단무지 ...
이번엔 양배추 '폭등'…도매가 1년새 두 배 2024-05-07 13:17:29
농식품부는 배추의 경우에도 김치 업체 수요가 높은 상황에서 시설재배 출하 물량은 많지 않아 이달 하순까지는 1년 전보다 높게 유지될 것으로 내다봤다. 지난달 무 가격 역시 품질 저하와 재배 면적 감소 등에 따라 작년 동월보다 4.2% 올랐지만, 다음 달 중순 이후 전북 고창 등에서 본격적으로 출하되면 가격이 평년...
"양배추 도매가 1년 전의 두배"…이달까지 채소 비싸다(종합) 2024-05-07 11:51:16
비싸다. 농식품부는 배추의 경우에도 김치 업체 수요가 높은 상황에서 시설재배 출하 물량은 많지 않아 이달 하순까지는 1년 전보다 높게 유지될 것으로 내다봤다. 지난달 무 가격 역시 품질 저하와 재배 면적 감소 등에 따라 작년 동월보다 4.2% 올랐지만, 다음 달 중순 이후 전북 고창 등에서 본격적으로 출하되면 가격이...
"기내식에 이게 왜 나와?" 깜짝…요즘 뜨는 인기 메뉴 [차은지의 에어톡] 2024-05-01 12:55:51
삼원가든과 협업해 소갈비찜과 떡갈비 메뉴를 선보였다. 이스타항공은 CJ푸드빌과 손잡고 기내식 전용 메뉴인 '빕스(VIPS) 떠먹는 페퍼로니 피자'를 판매 중이다. 에어부산은 부산 지역 기업 '유가솜씨'와 협업해 유가솜씨닭갈비를 기내식으로 론칭했다. 진에어는 열무비빔국수와 김치비빔국수, 떡볶이와...
'삶은' 고사리는 안되는데…"데쳤다" 속인 업체들 '13억' 면세 2024-04-25 12:30:29
노려 소매 포장한 삶은 고사리를 데친 고사리로 수입 신고한 것으로 드러났다. 정부는 서민 생활물가 안정을 위해 2022년 5월 부가가치세법 시행규칙을 개정해 소매 포장된 데친 채소류의 부가가치세(10%)를 한시적으로 면제하고 있다. 병·캔 등에 개별 포장한 김치, 된장, 고추장, 젓갈류 등이 대상이다. 당시 소비자물가...
톱모델 최소라 남편도 참여…뉴욕 한복판에 등장한 '기사식당' 2024-04-22 10:37:11
소문난 기사식당' 등 한국의 기사 식당을 연상케 하는 친숙한 문구가 적혀 있는 모습이다. 해당 매장은 파인다이닝 출신 한국인 셰프가 그의 동료들과 함께 운영하며 세계적인 모델 최소라의 남편이자 사진작가인 이코베가 브랜딩에 참여한 것으로 전해졌다. 이 식당에서는 보리비빔밥, 제육볶음, 불고기, 오징어볶음...
양고기부터 참치회까지…대형마트, 먹거리 할인전 2024-04-11 06:00:02
나들이객을 겨냥해 닭강정과 김치라면도 최대 50% 저렴하게 판매하고 두부, 참치, 섬유유연제 등 가공식품과 생활잡화 등 100여개 품목은 반값에 선보인다. 11∼14일에는 국내산 오겹살을 100g에 1천990원에 내놓고 오는 12∼14일에는 30입 계란을 할인한다. 보틀벙커 서울역점과 잠실점, 상무점, 창원중앙점에서는 오는...
'김치 편집샵' 김치얼스, 반포원베일리점 오픈 2024-03-13 17:40:44
있도록 김치를 소분해 캔 용기에 담아 판매한다는 점이 특징이다. 또 케일, 토마토, 양파 등 다양한 건강 식재료를 이용한 김치나 아이들용 키즈김치 등 메뉴도 다양하다. 아울러 해외 김치 수출량이 늘어나고 있는 만큼 연내 해외 판매를 위한 판로 확장에도 나설 계획이다. 전용범 김치얼스 대표는 "상급 품질관리를...