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최정휘 대표, 종양 투병 후 창업…"건강스낵으로 K웰니스 지평 넓힐 것" 2026-03-12 17:58:20
원물 비중을 70%까지 끌어올린 프리미엄 제품을 내놨다. 인내는 결과로 돌아왔다. 애디드바이옴은 약 2년 만에 코스트코코리아 전 매장과 올리브영(1200여곳), 파리바게트(3500여곳), 파스쿠치(500여곳) 등 국내 주요 유통망을 모두 뚫었다. 올해는 스타벅스코리아(2100여 곳) 입점도 앞두고 있다. 애디드바이옴의 사업은...
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금 ETF간 수익률 '역전'...'김프'에 엇갈린 희비 2026-03-05 07:39:42
이는 금값 상승에도 '김치 프리미엄'이 빠져 국내 금 가격 상승폭이 국제 시세를 따라가지 못해서다. 지난달 초만 해도 국내 금 시장에 투자 수요가 급증해 국제 금 시세보다 약 7% 높은 가격에 형성됐다. 그러나 이후 국제 금값과 국내 금 시세의 격차가 줄자 김치 프리미엄은 거의 사라졌다. 이처럼 국내 금...
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'김치 프리미엄' 사라지자 금 ETF간 수익률 '반전' 2026-03-05 06:01:01
'김치 프리미엄'이 빠지면서 국내 금 가격 상승폭이 국제 시세를 따라가지 못했기 때문으로 풀이된다. 지난달 초까지만 해도 국내 금 시장은 단기간 투자 수요가 몰리면서 국제 금 시세보다 약 7% 높은 가격에 형성됐다. 그러나 이후 국제 금값과 국내 금 시세의 격차가 줄어들면서 김치 프리미엄은 거의 소멸됐다....
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"나가서 먹으면 1만원 기본인데"…점심시간 직장인 '바글바글' [트렌드+] 2026-03-04 06:30:05
있다고 전했다. 가격 격차는 분명하다. 식당에서 김치찌개 백반을 주문하더라도 약 1만원이 들지만, 편의점 도시락 가격은 3000~5000원대에 형성돼 있다. 김밥, 토스트 등은 2000원 안팎에서도 구매할 수 있다. 음식점의 반값에 식사를 해결할 수 있다 보니 점심값에 민감한 직장인과 학생, 1인 가구 수요가 몰린다. 편의점...
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[단독] 코인도 주식처럼 호가창 촘촘하게…'큰손'이 거래 체결 돕는다 2026-03-03 17:49:09
‘김치 프리미엄’ 현상도 시장조성자가 없는 데서 기인한다는 분석이 많았다. 김민승 코빗 리서치센터장은 “시장조성자 도입으로 가격 왜곡이 줄어들면 투자자는 거래비용을 절감할 수 있다”고 말했다. 그동안 금융당국이 가상자산에 시장조성자를 도입하지 않은 것은 ‘가상자산=투기 자산’이라는 시각이 강했기...
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미국·이란 군사적 충돌까지…롤러코스터 타는 비트코인 2026-03-03 15:36:24
성격의 반등이라는 해석도 나온다. 비트코인 김치프리미엄은 0.64%를 나타냈다. 김치프리미엄이 높을수록 국내 거래 가격이 해외 시세보다 높다는 의미다. 시장 심리를 보여주는 공포·탐욕 지수는 11로 ‘극단적 공포’ 구간에 머물렀다. 지수가 0에 가까울수록 투자자가 공포 속에 매도에 치우칠 가능성이 크고, 100에...
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'숙박 넘어 식탁으로'…호텔 미식, 집밥시장으로 확산 2026-03-02 06:31:00
김치서 가정간편식·베이커리·김까지 상품군 확대 코로나19 이후 홈프리미엄 수요 타고 식품판매 사업 성장 (서울=연합뉴스) 구정모 기자 = 호텔들이 김치, 가정간편식(HMR), 베이커리, 김 등 프리미엄 식품 사업에 잇달아 뛰어들면서 '집으로 들어온 프리미엄 미식' 경쟁을 벌이고 있다. 코로나19 사태 이후...
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'이것' 하나 넣었을 뿐인데…입안에서 '메이저 화음' 터진다 [김새봄의 미식 스프링노트] 2026-02-23 10:49:45
음식은 아무리 좋은 밀을 쓰고, 어떤 프리미엄 버터를 바른들 그저 평범한 빵과 버터였을 것이다. 구운 귤이라는 아이디어가 더해짐으로써 이 조합은 온몸으로 제주를 대표하는 프리미엄 리조트의 격조를 증명하게 된다. 제주식 삼합의 완성이다. 우니 육사시미 삼합: 녹진함 더한 원초적 미식 불에 익힌 고기가 문명의...
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조선호텔 김치 매출 500억 돌파…美 첫 수출 2026-02-20 17:22:23
밝혔다. 조선호텔 김치의 지난해 매출은 540억원으로 처음으로 500억원을 넘어섰다. 조선호텔앤리조트는 생산 확대를 위해 지난달 경기도 성남에 기존보다 2.5배 큰 1652㎡ 규모의 ‘조선호텔 프리미엄 김치 센터’를 새로 열었다. 2030년까지 하루 최대 생산량을 6t 규모로 늘릴 계획이다. 해외 시장 공략도 본격화한다....
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조선호텔 김치, 매출 500억 넘겼다…"2030년 1000억 도전" 2026-02-20 13:33:34
목표를 세웠다고 20일 밝혔다. 조선호텔 김치는 2004년 신세계백화점 강남점 식품관에서 판매를 시작한 이후 호텔 셰프의 노하우와 고급 원재료를 기반으로 프리미엄 김치 시장에서 인기를 얻기 시작했다. 특히 코로나19 이후 가정 내 김장 문화가 축소되면서 포장김치 수요가 늘어나자 매출도 빠르게 증가했다. 조선호텔...
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