배스킨라빈스, 케이크에 독보적 기술 쏟아부었다…식감·비주얼·즐기는 방식까지 달라 2025-12-25 18:34:26

리얼 과일 바이트 기술을 활용해 냉동 환경에서도 과일의 형태와 색감, 입체감을 구현하며 시각적 완성도를 강화했다. ‘진정한 케이크 플랫폼’은 케이크 전용 플레이버와 다층 구조를 독립적으로 설계해 아이스크림 케이크에서도 깊은 맛을 냈다. ‘쁘띠 케이크 플랫폼’은 글라사주 코팅과 자동 피스톨레(스프레이 건을...

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강성희 "기업경영, 편안한 크루즈 아냐…휘청일 때 필요한게 선장의 경험" 2025-12-25 17:30:58

‘상업용 냉동·냉장기에도 에너지등급제를 도입해달라’는 겁니다. 물류창고나 대형마트에서 냉동기가 24시간 돌아가는데 왜 등급제를 안 하냐는 거죠. 등급제가 시행되면 고효율 제품이 더 많이 들어가는 만큼 원자력발전소 몇 기는 안 지어도 될 겁니다.” ▷전력 소모를 줄여야 하는 AI 시대에 필요한 제도네요. “AI...

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"상속세 때문에 골머리"…매출 1조 기업 일군 회장님의 탄식 2025-12-25 17:29:34

기업인이다. 오텍그룹은 ‘에어컨 명가’ 오텍캐리어와 냉동·냉방기기 전문기업 CRK, 오텍오티스파킹시스템 등을 계열사로 두고 있다. 한국의 상속세 최고세율은 50%로 경제협력개발기구(OECD) 국가 중 일본(55%)에 이어 두 번째로 높다. 여기에 기업 오너는 최대주주 할증이 적용돼 세율이 60%로 뛴다. 중견기업연합회가...

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中 "해저케이블 훼손 선박, 대만 밀수범들이 통제"…현상수배 2025-12-24 18:02:13

척의 선박을 운용하며 오랜 기간 중국 본토로 냉동식품을 밀수해왔다고 주장했다. 당시 대만 해안경찰은 통신사업자 중화텔레콤(CHT)으로부터 제3 해저케이블이 끊어졌다는 신고를 받고 출동해 훙타이-58호를 나포했다. 훙타이-58호는 서아프리카 토고에 등록된 선박이지만, 선박에 있던 선원 전원은 중국 국적으로 확인됐...

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• #해저케이블 훼손 #대만 #중국 #선박 #훼손 #당국 #밀수 #공안국 #케이블

정자 기증 후 유산 상속 약속…'100명' 자녀 둔 40대 부자 2025-12-23 16:42:20

여전히 모스크바의 한 난임병원에는 그의 냉동 정자가 보관돼 있다. 두로프는 지난해 6월에는 프랑스 주간지와의 인터뷰에서 자신의 생물학적 자녀들에게 유산을 동등하게 상속하겠다고 발표했다. 지난 10월에도 미국 과학자 렉스 프리드먼의 팟캐스트에 출연해 "나와 DNA를 공유하고 있다는 것을 규명할 수 있다면 아마도...

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• #정자 기증 #정자 #자녀 #로프 #기증 #생물학적 #일부

'25조 상속' 약속한 억만장자…"자녀가 100여명" 2025-12-23 16:34:11

난임병원에 그의 냉동 정자가 여전히 보관 중이다. 지난해 6월 프랑스 주간지 인터뷰에서 그는 생물학적 자녀들에게 유산을 동등하게 상속하겠다고 발표했다. 10월 미국 과학자 렉스 프리드먼 팟캐스트 출연 시 "나와 DNA를 공유하고 있다는 것을 규명할 수 있다면 아마도 30년 후 내가 세상을 떠난 뒤 유산의 일부를 받을...

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• #3925조 상속39 #자녀 #로프 #정자

정자기증 후 상속약속…텔레그램 설립자는 자녀가 100명 이상 2025-12-23 16:26:09

여전히 모스크바의 한 난임병원에는 그의 냉동 정자가 보관돼 있다. 두로프는 지난해 6월에는 프랑스 주간지와의 인터뷰에서 자신의 생물학적 자녀들에게 유산을 동등하게 상속하겠다고 발표했다. 지난 10월에도 미국 과학자 렉스 프리드먼의 팟캐스트에 출연해 "나와 DNA를 공유하고 있다는 것을 규명할 수 있다면 아마도...

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대리점 냉장고 훼손되면 전액 손배 약정…공정위, 동원F&B 제재 2025-12-22 12:00:08

2025년 10월까지 대리점들이 유제품, 냉동식품 등의 제품을 신선하게 보관·판매할 수 있도록 냉장고, 냉동고 등의 장비 임대 계약을 체결했다. 이때 임대받은 장비가 대리점의 귀책으로 훼손·분실되는 경우 장비 사용기간, 감가상각 공제 없이 장비 구입가액 전액을 배상하도록 약정했다. 또한 해당 장비에 동원F&B의...

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• #대리점 냉장고 #장비 #대리점 #동원 #공정위 #훼손

"내가 왜 그랬을까"…스타 셰프 정호영도 땅 치고 후회한 이유 [김소연의 엔터비즈] 2025-12-22 09:40:41

제품 출시에서 벗어나 반찬, 안주, 냉동 간편식 등 품목이 수십종으로 다변화되고, 주요 대형 마트와 이커머스 플랫폼인 마켓컬리 등이 방송 회차별 미션 요리를 실시간으로 상품화하는 상시 협업 시스템을 구축했다. 업계에서는 이러한 콘텐츠 연계 상품의 확산이 가계 소비 지출을 자극해 내수 시장 활성화에 기여하는...

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