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WHO, '식품 포장으로 코로나19 전파' 中주장에 동조 2021-01-23 00:27:30
식품 포장 통한 감염 가능성 작다는 당초 입장 바꿔 (뉴욕=연합뉴스) 고일환 특파원 = 세계보건기구(WHO)가 냉동식품 포장지로 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)이 전파된다는 중국의 입장에 동조했다. 월스트리트저널(WSJ)은 22일(현지시간) WHO가 코로나19가 사라진 국가에서도 수입 냉동식품을 통해 바이러스가...
미중 코로나19 기원 논란 증폭…중국, 미군 실험실 공개 요구 2021-01-22 12:49:40
기존에 알려진 것보다 더 일찍 감염이 시작됐을 수 있다는 연구 결과가 나오자 중국 언론은 이를 활용해 중국이 아닌 다른 나라에서 코로나19가 최초로 발병했을 수 있다고 주장한다. 또한 중국 전문가와 언론은 수입 냉동식품을 통해 바이러스가 전파할 수 있다는 아직 입증되지 않은 이론을 제기하고 있다. ykim@yna.co.kr...
[책마을] 냉장고가 열어준 '쿨한 미래' 2021-01-21 18:09:16
귀하게 여겼지만 냉장·냉동 기술에 관한 현실적인 욕구는 최근까지도 매우 낮았다”고 말한다. 식품을 오래 보관할 때 발효와 건조 방식이 선호됐고, 얼음의 필요성을 별로 느끼지 못했기 때문이다. 냉장 기술이 처음 등장한 건 19세기 유럽이었다. 유럽에선 상류층을 중심으로 얼음 수요가 늘어났고, 냉장고 시장도 점차...
K푸드 신드롬…해외 전용제품도 뚝딱 [이슈플러스] 2021-01-20 17:58:52
식품기업들의 해외 매출은 지난해 20% 이상 성장했습니다. 식품업계는 이 같은 기세를 몰아 해외 현지 생산체계를 확충하는 한편 차세대 K푸드 개발도 서두른다는 계획입니다. 주요 공략 국가는 전 세계 식품시장의 4분의 1 가량(1.65조 달러)을 차지하는 미국입니다. 미국 냉동식품 업체 슈완스 인수로 현지 유통망을...
코로나 뚫은 ‘한국의 맛’ 2021-01-20 17:54:31
식품기업들의 해외 매출은 지난해 20% 이상 성장했습니다. 식품업계는 이 같은 기세를 몰아 해외 현지 생산체계를 확충하는 한편 차세대 K푸드 개발도 서두른다는 계획입니다. 주요 공략 국가는 전 세계 식품시장의 4분의 1 가량(1.65조 달러)을 차지하는 미국입니다. 미국 냉동식품 업체 슈완스 인수로 현지 유통망을...
[방문석의 메디토크] 코로나 팬데믹에 드러난 국제 보건역학 2021-01-20 17:45:07
국립보건원(NIH), 질병통제예방센터(CDC), 식품의약국(FDA)과 알레르기·감염병연구소 앤서니 파우치 소장의 위상은 글로벌 팬데믹 상황에서 과학적인 판단의 리더십이 건재함을 보여주고 있다. 서유럽과 미국 등 선진국의 방역 실패와 대비해 대만, 뉴질랜드, 싱가포르 같은 국가들의 대처 능력과 백신 확보 등은 인구가 ...
'제2의 달걀파동' 막는다…신선란·달걀가공품 한시적 관세 면제(종합) 2021-01-20 14:36:52
아직 공급 여력이 충분한 만큼 계열업체가 보유한 냉동재고를 출하하도록 독려하고 매일 업체별 출하 물량을 점검한다. 소고기와 돼지고기는 설 민생안정 대책 기간 평시보다 많은 물량을 공급한다. 소고기는 1.4배인 929t, 돼지고기는 1.2배인 3천180t을 출하할 예정이다. 농식품부 관계자는 "축산물 수급 안정 대책이...
신선란·달걀가공품 8개 품목 5만t, 6월 말까지 관세 면제 2021-01-20 13:30:00
아직 공급 여력이 충분한 만큼 계열업체가 보유한 냉동재고를 출하하도록 독려하고 매일 업체별 출하 물량을 점검한다. 소고기와 돼지고기는 설 민생안정 대책 기간 평시보다 많은 물량을 공급한다. 소고기는 1.4배인 929t, 돼지고기는 1.2배인 3천180t을 출하할 예정이다. 농식품부 관계자는 "축산물 수급 안정 대책이...
군 PX '추억의 맛' 슈넬치킨, GS25서 맛본다 2021-01-20 09:12:16
GS25에서도 만날 수 있게 됐다. GS리테일은 GS25가 오는 28일 냉동간편식 '슈넬치킨'을 자체브랜드(PB) 상품으로 출시한다고 20일 밝혔다. 슈넬치킨은 2009년 국군복지단에 납품을 시작한 후 육군과 해군 부대 내 PX에서 매년 매출 최상위권에 오르는 인기 제품이다. 신제품은 기존 PX 판매제품보다 중량을 10% 늘...
GS25, 군 PX 인기 상품 '슈넬치킨' 출시 2021-01-20 08:47:13
28일 군납 전용 냉동식품인 '슈넬치킨'을 자체 브랜드(PB) 상품으로 출시한다고 20일 밝혔다. 슈넬치킨은 2009년 국군복지단에 첫 납품을 시작한 이래 육군과 해군 부대 내 국방마트(PX)에서 매년 매출 최상위권을 차지하는 인기 냉동 간편식이다. 전자레인지에 2~3분만 조리하면 되는 냉동 순살 치킨으로 기존 PX...