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홈플러스, '복날 보양식 대전'…삼계탕용 영계·통닭 초저가 2025-07-17 08:42:42
백숙 상품과 자체 브랜드(PB)인 심플러스 한 마리 삼계탕, 반 마리 삼계탕, 녹두삼계탕을 파격가에 선보인다. 또 바닷장어와 민물장어, 문어도 할인한다. 델리코너에서는 국내산 냉장육을 사용한 '당당 3990옛날통닭'(1인 1마리 한정)을 3천990원에 준비했다. 김상진 홈플러스 트레이드마케팅 총괄은 "최근 복날...
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한 그릇에 1만6000원 넘었다…초복 앞두고 사람들 몰리는 곳 [오정민의 유통한입] 2023-07-05 10:55:35
할인 프로모션과 맥주 동시 구매 할인을 적용해 영계 백숙 상품을 4팩 구매할 경우 정상가격보다 7000원 저렴한 3만1000원으로 낮아진다"고 설명했다. 이와 함께 양념 장어 초밥과 해물누룽지탕도 신세계포인트 적립 시 할인 판매한다. 신제품으로 '장어&오차즈케 덮밥'을 기획상품으로 선보인다. 롯데마트는 오는...
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초복 앞둔 호텔업계 '보양식' 대전…삼계탕부터 인삼정까지 2022-07-11 11:02:43
녹두삼계탕'과 '왕갈비탕 반상' 메뉴를 내놨다. 레스케이프의 모던 차이니즈 레스토랑 팔레드 신은 생선 해물누룽지탕, 홍콩식 소갈비구이, 해삼 전복 족발 동파육, 차수구 버섯볶음으로 구성된 여름 보양식 메뉴 4종을 선보인다. 그랜드 워커힐의 한식당 온달은 여름철 원기 회복을 돕는 '온달 해신탕...
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"기다려야 맛있어진다"…세종자이 더 시티와 닭백숙[이송렬의 맛동산] 2021-07-31 06:35:37
흰죽보다 더 먹음직스럽습니다. 특히 녹두가 들어가서 그런지 구수하고 담백한 맛이 일품입니다. 김치, 가지볶음, 두부조림, 콩나물, 양파장아찌, 깍두기, 오이무침, 버섯볶음 등 탄산수로 만든 반찬이라 그런지 더 건강함이 느껴집니다. 세종시는 지난해 전국 집값 상승률 1위를 기록했던 곳입니다. 하지만 올 들어 매매...
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“몸에 좋은 재료는 모두 모았다” 롯데호텔 서울, 여름 보양식 선봬 2021-07-13 08:00:05
방식으로 닭가슴살을 부드럽게 쪄냈다. 녹두, 수삼, 마늘 등 몸에 좋은 재료를 새콤한 제철 보리수열매와 고소한 참깨 소스에 넣어 영양 보충은 물론 잃어버린 입맛을 되찾기에도 제격이다. ‘민어 만두 백숙’은 엄나무와 여러 향신채를 푹 우려낸 육수에 여름 보양식계 ‘최고 존엄’이라 불리는 제철 민어, 동충하초와...
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'편스토랑' 류수영, 복날 맞이 녹두 백숙 쐈다 '통 큰 어남선생' 2021-07-09 17:37:00
대표적인 보양식 녹두백숙 레시피. 7월 11일 초복을 앞두고 집에서 누구나 쉽게 따라 할 수 있는, 가성비 좋은 류수영의 녹두백숙 레시피가 궁금하고 기대된다. 이날 공개된 VCR 속 류수영은 “곧 초복이다. 내가 백숙해줄게요”라고 말한 뒤 고생하는 스태프들을 위해 미리 준비해둔 생닭을 잔뜩 꺼냈다. 이어 류수영은...
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닭가슴살에 대한 지나치게 상세한 이야기 [문정훈의 푸드로드] 2021-07-06 17:42:01
신선하다는 느낌이 든다. 백숙과 죽에 마늘, 녹두를 많이 넣어 삶아서 향이 풍부한 것이 특징인데, 전체적으로 음식의 간이 분명하다. 바로 옆집인 ‘오름가든’은 횟집 주방장 출신 사장님이 주방을 맡고 있는데, 고급 횟감처럼 떠놓은 샤부샤부용 가슴살이 매우 정교하다. 가슴살 끝에는 껍질을 확실히 붙여서 토종닭의...
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"삼계탕 한 그릇에 1만5000원?"…식당 대신 마트로 몰린다 2021-07-06 06:17:49
누룽지 닭백숙죽' 등도 1+1으로 판매한다. CJ 비비고 삼계탕은 구매하는 소비자에게 배추김치도 증정한다. GS25는 자체브랜드(PB) 제품 '유어스한마리삼계탕', '유어스반마리삼계탕' 2종을 NH농협카드로 구매시 결제 금액의 50%를 캐시백(1인 최대 1만원)하는 행사를 이달 말까지 진행한다. CU도...
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'생생정보' 동충하초 닭백숙, 닭과 어우러진 동충하초의 맛이 일품 2020-01-29 19:50:00
닭백숙 맛집을 찾았다. 경기도 성남에 위치한 이 맛집은 15가지 재료를 넣어 정성껏 고아낸 육수에 삶은 닭 위에 화룡점정격으로 동충하초를 올려 손님상에 내는 게 특징이다. 닭의 잡내와 비린내를 잡는 비결은 '쌀뜬물'이라고. 주인장은 "쌀뜬물에 닭의 넣으면 잡내도 없애주고 연육 작용하는 데 도움이 된다"고 비법을...
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[미리보는 IPO] `육가공 기업` 마니커에프앤지 "상장 후 HMR 시장 공략" 2019-07-31 13:37:15
제품에는 `녹두 삼계탕`과 `전복 삼계탕`, `누룽지 백숙` 등이 있다. 또 에어프라이어 보급률이 높아짐에 따라 관련 전용 제품 출시에도 나설 계획이다. 윤 대표는 이를 위해 "지속적인 후속 제품 출시에 나서 3년 내 스테디셀러 브랜드로 육성하겠다"고 밝혔다. 마니커에프앤지는 지난해 매출 994억원과 영업이익 62억원,...
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