칠곡 들기름·영덕 어간장…경북 K푸드 '돌풍' 2025-08-05 17:59:15

목표”라고 했다. 영덕의 더동쪽바다가는길도 대게어간장 등 지역 특산물을 생산하는 기업이다. 영덕에서 23년간 요리사를 하다가 2016년 창업한 홍영의 대표는 지난해 매출 37억원을 넘어서는 성과를 낸 여성 창업가다. 홍 대표는 코로나19로 영덕군의 대게축제가 취소되고 대게 판매가 어려워지자 대게어간장을 만들었는...

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쿠팡 "인구감소지역 중소기업들, 로켓배송으로 판로확대" 2025-07-13 09:58:36

이 회사는 붉은 대게 추출액을 넣은 지역 특산품 '홍영의 붉은 대게 백간장'을 만든다. 이재형(32) 대표는 "30년간 대게집을 운영한 어머니의 레시피를 바탕으로 2015년 제조업체를 차렸지만, 브랜드 없는 중소기업의 한계로 100번 이상 납품을 거절당했었다"며 "이제는 직원도 더 뽑고 공장도 늘리는 중"이라고...

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경북의 사회적기업들, 똑똑한 소비자와 만났다. 2022-12-24 09:22:22

일자기를 제공하고 있다. ◈더동쪽바다가는길, 대게어간장 백간장으로 '대박' 경상북도 동쪽 끝, 영덕군 강구면에 위치한 더동쪽바다가는길(대표 홍영의)은 청정 동해의 수산물을 활용해 어간장, 청어과메기 등 가공식품을 제조하는 여성이 대표로 있는 사회적기업이다. 영덕군 로하스 수산 식품 단지에 총 31...

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중소기업 공동브랜드 '브랜드K' 2기 81개 제품 최종 선정(종합) 2020-04-29 20:28:36

│ 80 │ ㈜플랜맥스 │ 방음 │ │││파티션│ ├──────┼──────────────────┼───────────┤ │ 81 │ ㈜더동쪽바다가는길 │ 대게백간장 │ └──────┴──────────────────┴───────────┘ ※ 자료 : 중소벤처기업부 vivid@yna.co.kr (끝)...

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더동쪽바다가는길 '대게백간장', 25년 횟집운영 노하우 듬뿍…대게 담은 투명 간장 '히트' 2020-03-30 17:53:13

기간이 길수록 멜라노이딘 함량이 풍부해져 간장은 더 짙은 검은색을 띤다. 수산물 전문기업 더동쪽바다가는길의 ‘홍영의 대게백간장’은 간장 색은 검은색이라는 통념을 바꾼 제품이다. 간장 특유의 감칠맛과 향을 유지한 채 이 업체만의 특허 기술로 투명에 가까운 맑은 백색 간장을 탄생시켰다. 이 회사의...

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