롯데관광, 제주서 테판야키 오마카세 출시…하루 12인 한정 2026-02-27 09:52:23

고온 철판에서 시어링 기법으로 육즙을 살린 '한우 등심(1++ 등급)', 제주 최고급 옥돔을 사용한 '옥돔 맑은 국' 등이 있다. 크레이피쉬(이세에비) 철판구이(9코스 메뉴)는 사이쿄 미소 특제 소스로 풍미를 더했다. 이 밖에 '전복과 도로 아부리구이' 등 4종은 단품으로도 주문할 수 있다....

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• #롯데관광 제주서 #메뉴 #제주 #오마카 #셰프

설 앞두고 과일·고기·생선·쌀값 올라…정부 할인 지원(종합) 2026-02-15 11:59:34

성수기 할인을 지원하는 등심은 1+ 등급 100ｇ 가격이 1만290원으로 12% 하락했다. 돼지고기는 삼겹살이 100ｇ당 2천600원대로 작년보다 4% 비싸며 목살과 갈비, 앞다리 가격도 모두 올랐다. 수입 소고기도 고환율 여파로 가격이 강세다. 미국산 갈비살(냉장)은 100ｇ당 4천905원으로 5% 올랐다. 미국산 척아이롤(냉장)은...

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• #설 앞두고 #작년 #가격 #평년 #할인 #가게 #상품

한밤을 데우는 잔과 칼의 리듬, JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울의 와인 디너 2026-02-03 07:09:01

채끝 등심으로 고기의 질감과 향이 설명이 필요 없을 만큼 분명하다. 매칭한 본테라 레드 와인은 과하지 않은 구조감과 균형으로 스테이크의 풍미를 정교하게 끌어올린다. 이 페어링을 설계한 이는 젊은 소믈리에 정우재다. “저희는 단순히 와인을 추천하는 사람이 아니라, 한 접시의 스테이크가 가장 이상적인 순간에...

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• #한밤을 데우는 #와인 #디너 #스테이크 #호텔 #테라 #소믈리에 #요리 #테이블 #주방 #손님

"지금도 부담 큰데"…93% '인상' 전망 2026-01-23 20:30:26

운영 과정에서도 문제점을 지적했다. 등심위가 열린 대학 가운데 27개교는 회의록이 법정 기준에 맞게 충실히 작성·공개되지 않았다는 것이다. 전총협은 "등록금 책정을 대학의 자율에 맡기고 있는 현황이나 등록금 인상 후 학생들 체감, 등심위 운영 상황 등을 살폈을 때 보다 민주적이고 공정한 상황에서 등록금이 책정,...

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• #지금도 부담 #등록금 #인상 #대학 #등심위 #전국 #논의 #등록금심의위원회

연세대도 등록금 인상 추진…"3년간 교수 35명 학교 떠났다" 2026-01-18 09:20:41

쓰여야 한다"고 강조했다. 국민대도 등심위에서 올해 등록금을 2.8% 인상하기로 결정했다. 학교 측은 등심위에서 "등록금 인상률을 3% 이하로 조정하면 학교 운영수지가 적자에 직면할 가능성이 높다"고 호소했다. 학생들의 부담을 고려해 인상 폭은 2.8%로 결정됐다. 연세대 고려대 성균관대 중앙대 이화여대 한국외국어대...

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• #연세대도 등록금 #등록금 #인상 #대학 #학생 #학교 #재정 #등심위 #물가 #올해

고려대·성균관대 등 주요 사립대, 등록금 인상 논의 본격화 2026-01-14 15:29:26

결과에 따르면 응답자의 52.9%가 올해 등록금을 인상할 계획이라고 응답했다. 다만 학생들의 반발이 변수다. 시설 투자나 브랜드 가치 제고 등은 학생들이 직접 체감하기가 어렵기 때문이다. 성균관대 학생 위원은 등심위에서 "인프라 확충의 경우 그 혜택이 돌아오기까지 시차가 발생해 현재 재학중인 학생들이 직접적인...

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• #고려대성균관대 등 #등록금 #인상 #대학 #학생 #성균관대

[이주의 호텔 프로모션] 호텔은 지금 '딸기 홀릭'… 새콤달콤 딸기 뷔페 한창 2026-01-13 13:29:48

등심 초밥, 오세트라 캐비어를 곁들인 사시미 웰컴 디시를 시작으로, 3개월 숙성 브레사올라와 꽃등심 타르타르·성게알을 더한 소 안심 타르타르를 제공한다. 메인으로는 6일간 흑마늘 버터와 된장으로 숙성한 등심과 홋카이도 산 관자를 제공한다. 가격은 1인 20만9000원. 워커힐 호텔앤리조트, 윈터 키즈 캠프 워커힐...

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• #이주의 호텔 #딸기 #제공 #서울 #디저트 #선보 #가격 #코스 #다이닝 #겨울 #윈터

[천자칼럼] 무관세 미국산 소고기 2026-01-07 17:30:41

여전히 직장 회식이나 가족 기념일이면 소고기 등심과 갈비를 구워 먹는 자리를 선호한다. 이 때문에 소고기를 포함한 고깃집은 5년 생존율이 20%에도 못 미치는데도 외식업 창업 희망 1, 2위를 다툰다. 데이터 컨설팅 기업 피엠아이(PMI)가 2023년 한우자조금관리위원회 의뢰를 받아 조사한 결과에서도 소비자의 소고기...

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