국내 최초의 김치박물관! 뮤지엄김치간 가서 깍두기 직접 만들었어요 2025-11-28 18:03:50

생겨나는 유산균이 다르다. 발효 초기에는 류코노스톡과 바이셀라 유산균이 증식하고, 시간이 더 지나면 락토바실루스 유산균이 많아진다. 옛날엔 김치를 옹기에 담아 보관했다. 옹기는 바람이 잘 통하고 유산균이 잘 자랄 수 있는 환경을 조성해 김치를 보관하기에 좋다. 김장은 겨울이 오기 전 김치를 많이 담가 저장해 ...

• 뉴스 >
• 바로가기
• #국내 최초의 #김치 #깍두기 #김장 #김치의 #뮤지엄김치간 #대해 #유산균 #먹는 #주니어 #종류

삼성전자, '키친핏 맥스' 디자인 김치냉장고 출시 2025-08-13 10:15:28

내는 류코노스톡 유산균이 잘 성장할 수 있는 최적의 온도에 빠르게 도달하고, 류코노스톡 유산균이 성장하는 최적의 온도를 유지시켜준다. 편의 기능도 업그레이드됐다. '오토 오픈 도어' 기능과 빅스비 음성 인식 기능을 탑재해, 양손에 무거운 김치통을 들고 있을 때에도 도어 앞쪽의 센서를 가볍게 터치하거나...

• 뉴스 > 산업
• 바로가기
• #삼성전자 39키친핏 #키친핏 #냉장고 #맥스

"주부들 또 난리나겠네"…삼성 김치냉장고 '새 기능' 나왔다 2025-08-13 10:10:06

이 기능은 상큼하고 개운한 김치 맛을 내는 류코노스톡 유산균이 잘 성장할 수 있는 최적의 온도에 빠르게 도달하도록 만든 다음 이를 유지한다. 김치 표준 보관 모드보다 최대 118배 많은 류코노스톡 유산균을 발생시킬 수 있고 김치를 5.7배 더 아삭하게 유지한다. 시원한 맛과 단맛, 톡 쏘는 탄산 맛도 극대화된다....

• 뉴스 > 산업
• 바로가기
• #주부들 또 #기능 #키친핏 #김치 #맥스 #냉장고

삼성전자, '비스포크 AI 김치플러스 키친핏 맥스' 냉장고 출시 2025-08-13 08:30:01

수 있는 최적 온도에 빠르게 도달하고, 류코노스톡 유산균이 성장하는 최적 온도를 유지한다고 삼성전자는 설명했다. 아울러 김치 표준 보관 모드 대비 최대 118배 많은 류코노스톡 유산균을 발생시켜 시원하면서 단맛과 톡 쏘는 탄산의 맛을 극대화하고 김치를 5.7배 더 아삭하게 해준다. 편의 기능도 업그레이드됐다....

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #삼성전자 비스포크 #기능 #김치 #냉장고

LG전자, '2025년형 김치톡톡' 공개…진화된 냉기케어 시스템 탑재 2024-10-07 11:37:11

▲시원한 김치맛을 살려주는 유산균 ‘류코노스톡’을 최대 57배까지 늘려주는 ‘New 유산균김치+’ ▲LG 씽큐 앱으로 포장김치 바코드를 찍고 제조 일자를 입력하면 제조사와 제조 일자에 맞춰 김치를 알아서 맛있게 익히고 보관하는 ‘인공지능 맞춤보관’ 등은 고객에게 차별화된 고객 경험을 제공한다. 고객은 LG...

• 뉴스 > 산업
• 바로가기
• #LG전자 2025년형 #보관 #고객 #김치 #식재료

[주니어 생글 기자가 간다] 내 손으로 만든 김치가 짜잔~ 뮤지엄 김치간 2023-12-16 17:47:16

먹는 배추김치가 생겨났다고 한다. 김치에는 류코노스톡, 락토바실루스, 와이셀라 등 유산균이 1ｇ당 1억 마리나 들어 있다고 한다. 나는 아직 고춧가루가 들어간 김치를 먹지 못한다. 하지만 김치를 만들어 보기도 하고, 맛도 보고 역사도 배워보니 가족들이랑 같이 김치를 나눠 먹고 싶은 마음이 들었다. 토마토김치를...

• 뉴스 >
• 바로가기
• #주니어 생글

"야채·과일·김치 모두 보관 가능"…LG 김치냉장고 신제품 출시 2023-10-04 10:00:04

류코노스톡’을 최대 57배까지 늘려주는 ‘뉴(New) 유산균김치+’ △LG 씽큐 앱으로 포장김치 바코드를 찍고 제조일자를 입력하면 제조사와 제조일자에 맞춰 김치를 알아서 맛있게 익히고 보관하는 ‘인공지능 맞춤보관’ 등은 고객에게 차별화된 경험을 제공한다. 주기적으로 돌아가는 쿨링 팬이 하루 240번 냉기를 골고루...

• 뉴스 > 산업
• 바로가기
• #야채과일김치 모두 #보관 #김치냉장고 #모드 #김치 #신제품 #고객

마스크트러블 케어 화장품 `메디퓨리 시카틱스 퓨리파잉 앤 카밍 세럼` 출시 2020-07-27 10:30:34

개선을 위한 김치유산균 류코노스톡이 추가 배합된 것도 특징이다. 이외에도 보습력 강화를 위해 3중 히알루론산이 배합됐고, 스킨케어 전반에 유익한 알로에베라잎즙, 보검선인장추출물, 알지닌, 쳔연 식물성 오일(천연 호호바씨 오일, 올리브 오일 등)도 함유돼 있다. 뿐만 아니라 피부 자극을 최소화하기 위해 전...

• 뉴스 > 산업
• 바로가기
• #마스크트러블 케어 #메디퓨리 #배합 #위해 #오일

LG DIOS 김치톡톡 성수기 성장세, 지속적인 연구소 기술개발이 비결 2019-12-03 17:46:26

`류코노스톡`의 중요성을 인식하고, 일명 김치유산균이라 불리는 이 유산균을 성장시키고 보존하기 위한 최적의 알고리즘을 개발해 내기 위한 연구에 돌입했다. 이런 노력 끝에 개발된 LG 김치냉장고만의 고유 기술인 `NEW 유산균김치+`는 류코노스톡이 잘 자라는 온도인 6.5℃를 유지해 김치의 시원하고 깔끔한 맛이...

• 뉴스 > 산업
• 바로가기
• #LG DIOS #김치 #개발 #김치냉장고 #LG전자 #연구 #제품 #LG #성수기 #유산균