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그랑꼬또 청수 와인, 2025 APEC 정상회의 갈라 만찬 공식 만찬주로 선정 2025-11-06 10:21:56
‘큰 언덕’을 뜻하는 프랑스어 이름처럼, 바다와 섬이 어우러진 대부도의 독특한 지형에서 20여 년간 포도 재배와 양조 철학을 이어온 와이너리다. 한국 고유 품종 ‘청수’를 중심으로 한 꾸준한 연구와 시도로 국내 우리술 품평회에서 대상과 우수상을 여러 차례 수상했고, 아시아 와인 트로피에서는 ‘Best Producer...
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“국회서 만난 화성 송산포도” 직거래 장터 인기 2025-09-04 17:19:21
농산물 품질에 호평을 보냈다. 정명근 시장은 “직거래 장터는 화성의 우수한 농특산물을 알리고 도시와 농촌이 상생하는 먹거리 문화를 확산하는 자리였다”며 “궁평항 포도 축제에서 서해안의 아름다운 바다와 신선한 포도의 매력을 즐겨달라”고 강조했다. 한편, 제11회 화성 송산 포도 축제는 포도 판매장은 물론...
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[이번주뭘살까] 초복 앞둔 유통가…삼계탕·장어 등 보양식 할인행사 풍성 2025-07-19 07:00:05
진행된다. 1주차 행사로 오는 24일까지 복숭아·거봉 포도·토마토·무·배추·오이·양파·부추 등 8개 품목을 신세계포인트 적립 시 자체 20% 할인가에 농식품부 지원 20%를 적용해 정상가보다 36% 싸게 판매한다는 행사다. ▲ 홈플러스 = 초복맞이 '복날 보양식' 대전을 열고 삼계탕 등 각종 보양식 재료, 간편...
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극한 폭염에 녹아내린 고랭지…"다음주 비 오면 무·배추값 더 뛴다" [프라이스&] 2025-07-10 17:57:32
기간에 비해서도 37.5% 급등했다. 주로 차가운 바다에서 서식하는 오징어 가격은 그야말로 천정부지로 뛰고 있다. 물오징어(원양·냉동)값은 한 마리에 4784원으로 평년 대비 22.4% 높다. 인기 횟감인 광어와 우럭은 지난해 폭염으로 집단폐사를 겪고 난 뒤 올해도 폭염에 시달리고 있다. 광어 양식장들은 작년보다도 한 달...
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혀끝을 맴도는 자연의 사이클 2025-05-08 17:06:15
망통을 대표하는 프렌치 레스토랑 ‘미라주르’는 바다가 내려다보이는 절벽 위에 자리 잡고 있다. 미쉐린 3스타, 2019~2021 ‘월드 베스트 레스토랑’ 1위를 자랑하는, 1930년대 건물에 들어선 이 레스토랑을 지휘하는 마우로 콜라그레코(Mauro Colagreco) 셰프. 20대에 프랑스로 이주한 아르헨티나 부에노스아이레스 출신...
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눈부신 봄날, 바삭한 맛 ‘샤블리’가 최고 [김동식의 와인 랩소디] 2025-04-14 08:43:54
한다. 이 지역은 1억5000만 년 전에는 얕은 바다였다. 짠물이 빠지고 육지로 변하면서 조개와 굴 껍데기 등이 다량 함유된 석회질층 토양(키메르지안)이 되었다. 그 덕분에 이 지역에서 자란 포도 속에는 미네랄 성분이 많이 함유되어 있다. 실제 안주 없이 샤블리 와인을 한 모금 마셔보면 신선한 바다 향기를 단박에 잡을...
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‘올해 피해야 하는 여행지’로 꼽힌 발리… 왜? 2025-01-21 15:36:37
그대로 바다로 유입되고 있다. 이달 초에는 파도를 타고 프라스틱 쓰레기가 발리 남부 케동가난 해변으로 밀려와 해변 전체를 뒤덮는 사태가 발생했다. 당시 현지인과 호텔 직원, 관광객 자원봉사자 등 600여 명이 대규모 해변 청소에 나섰고, 단 일주일 동안 수거된 쓰레기 양은 25톤에 달했다. 비영리 단체 선가이 워치의...
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울산 잠수부 유족, 중대재해법 위반 혐의로 원·하청 고소 2025-01-14 19:29:35
하지 않았다"며 "원청인 HD현대미포도 하청업체가 알아서 안전관리를 할 것이라며 안전보건 관련 어떤 확인도 하지 않았다"고 주장했다. 이어 "입수위치도, 잠수 방법의 결정도 모두 잠수 초년생들이 하도록 했고 작업 위험성 평가 및 교육도, 하청업체의 안전보건 조치 능력 평가도 제대로 이뤄지지 않았다"고 지적했다....
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[서원대학교 2024년 창업도약패키지 선정기업] 건강한 원료만을 담은 이너뷰티 제품을 개발하는 기업 ‘오니스트’ 2024-10-30 22:52:27
청정바다에서 자연 포획한 대구 콜라겐을 사용해 비린 맛이 없고, 유기농 오렌지 농축액으로 상큼한 맛을 즐길 수 있다. 트리플샤인은 멜라닌 생성, 이동, 색소침착을 억제해 밝고 투명한 안색을 돕는 포도 맛 젤리 제품이다. 인공감미료 없이 진한 포도 맛과 탱글탱글한 식감을 자랑한다. 특히 트리플샤인으로 처음 국내에...
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"칠레 와인은 저렴한 제품 찾던데"…한국인 커플 보고 '깜짝' [인터뷰*] 2024-10-06 20:57:54
태평양 바다와 맞닿아 있다. 일교차가 크고 온도가 불안정한 기후 조건 때문에 포도의 생장 기간이 길고 진한 향과 농익은 타닌과 깊은 색조를 만들어 내는 게 특징이다. 에라주리즈는 칠레 와인의 우수성을 알리고 와인 시장을 확장하기 위해선 주류의 새로운 소비층으로 떠오른 MZ세대(밀레니얼+Z세대)를 공략해야 한다고...
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