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산림청, 국내 표고 산업 보호 대책 마련 2025-12-29 13:24:30
국내산 표고버섯 생산 임가 보호와 불법 행위 근절을 위한 대책을 마련했다고 29일 밝혔다. 최근 중국산 표고버섯이 국내산으로 둔갑해 전국 대형마트 등으로 불법 유통되는 사례가 빈번히 발생하고 있다. 주로 중국산 표고버섯을 대량 수입 후 국내산과 섞거나 박스 갈이 등으로 재포장돼 유통되고 있다. 2015년 한-중...
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전국한우협회, '소각 대신 사료로'…지속 가능한 농업 선순환·탄소중립, 한우가 이끈다 2025-11-19 15:25:04
대두박, 팜박, 채종박, 단백피, 비지, 버섯 배지 등은 사람이 먹을 수 없는 식품 부산물이지만, 한우에게는 훌륭한 사료 자원이다. 이를 소각할 경우 배출될 온실가스와 유해가스를 고려하면 한우사육은 환경 부담을 줄이는 동시에 가장 효율적이면서 자연스러운 탄소저감 해법인 셈이다. 한우 그 자체로도 인류의 건강과...
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[인터뷰②] 43개국 빛낸 코이카의 'CTS Seed 0' 기업들 ... 나누, 머쉬앤, 식스티헤르츠가 답하다 2025-11-14 10:41:46
표준배지와 종균은 누구나 쉽게 버섯을 재배할 수 있는 기술로 현지 농가의 자립 기반을 만들어가고 있습니다. ▷ Q6. 이후의 일정 중에서 머쉬앤에서 계획하고 있는 바가 있으십니까? (정지현 머쉬앤 대표) "머쉬앤은 케냐 현지에 표준 모델팜 2기를 구축하고, 이를 중심으로 배지 납품 300톤, 100가구 보급, CO₂ 76.5톤...
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커피박으로 키운 느타리, 수확량 늘어 2025-09-25 16:27:45
경기도농업기술원은 커피박을 활용한 느타리버섯 재배 시험에서 기존 배지보다 생산량이 늘거나 동등한 결과를 확인했다고 25일 밝혔다. 커피박은 원두커피 찌꺼기로, 저렴하고 안정적인 공급이 가능해 농가의 생산비 절감에 도움이 된다. 시험 결과 ‘톱밥 50%, 비트펄프 20%, 면실박 10%, 커피박 20%’를 혼합한 배지에서...
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캠핑족들 마트가서 꼭 담는다는 '이것'…고품질은 가격 2배 '껑충' 2025-09-24 14:00:03
생산 환경은 까다로운 편이다. 버섯은 대부분 시설재배로 온도·습도·통풍에 민감하다. 올 여름철 이어진 고온으로 냉방 비용이 늘면서 일부 농가가 생산을 줄였고, 올해 생산량은 예년보다 약 10% 감소했다. 생산비는 배지·냉난방비 등으로 전년 대비 5%가량 올랐다. 다만, 판매가격은 전년과 평년과 비슷한 수준이다....
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닥터애그 스마트팜, 데이터 기반 자동화 재배 통해 생산성·품질 혁신 2025-07-07 15:59:57
버섯을 넘어 표고, 새송이, 느타리 등 다양한 품종의 종균·배지·생육 데이터를 통합한 버섯 전문 솔루션도 출시를 앞두고 있다. 김진석 닥터애그 대표는 “기후 변화가 점점 더 예측 불가능해지는 가운데, 농업의 성패는 데이터를 얼마나 잘 활용하느냐에 달려 있다”며 “직관에 의존하던 기존 농업에서 벗어나, 데이터...
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건양대·기운찬, 복합 버섯 균사체로 치매 예방 가능성 제시 2025-06-30 15:03:37
버섯과 영지버섯, 상황버섯의 균사체를 곡물 배지에서 동시 접종해 복합 배양 발효시킨 후 추출한 소재다. 기운찬은 현재 해당 원료를 기반으로 김천의료원 및 고려대학교 구로병원에서 인지기능 개선 효과 확인을 위한 임상시험(인체 적용시험)을 진행하고 있다. 시험 종료 후에는 인지기능과 기억력 개선용 개별 인정형...
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[2025 경희대학교 캠퍼스타운 스타트업 CEO] 버섯균사체 기반 생분해 포장재 및 자원순환형 친환경 완충·조형소재를 개발하는 ‘어스폼’ 2025-06-13 15:34:53
버섯 폐배지를 순환자원 인정 제도에 연계해 원재료화하는 프로세스를 제도권 안에서 정립하고 있다. 이에 따라 아이템의 범위는 ‘단순 제품 개발’을 넘어 ‘순환자원 기반 생산 시스템 구축’으로 확장된 상태다. “어스폼의 가장 큰 시장 경쟁력은 ‘기술적 완성도’와 ‘환경...
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[팩트체크] 중국콩으로 국내 재배 콩나물은 '중국산'일까? 2025-04-01 06:55:01
흥미로운 사례를 언급하고 있다. 예컨대 버섯 종균을 접종·배양한 배지(식물이나 세균 등을 기르는 데 필요한 영양소가 들어 있는 액체나 고체)를 수입해 국내에서 버섯으로 키워 수확했다면 수입 종자로 국내에서 재배한 것으로 보고 국내산으로 인정한다. 단, 접종·배양한 국가도 함께 표시해줘야 한다. 같은 버섯이...
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올해부터 야간산불 진화 '5분 대기조' 운영한다 2025-01-02 17:01:53
산림소득 보조사업 지원 품목을 톱밥배지·배지생산시설의 경우 표고버섯에서 목이, 꽃송이로 확대한다. 전지전정·솎아베기의 경우 기존 밤나무에서 감, 대추나무도 추가했다. 또한 대추재배시설 표준모델, 스마트기반 시설 조성 등 지원 대상 확대를 통해 임산물 재배시설을 현대화 한다. 재배시설의 현대화로 생산성을...
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