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라한호텔, 경주 청년상점·벚꽃 앙금빵·목포 여행 패키지·전주 비빔빙수…지역을 빛내는 호텔 2025-12-23 15:38:22
호텔의 시그니처 단팥빵을 응용해 개발한 베이커리다. 실제 벚꽃잎에서 추출한 진액을 넣어 은은한 벚꽂 향을 구현하고, 쫄깃한 빵 반죽과 바삭한 소보로 토핑을 더해 고급스러운 풍미로 큰 인기를 끌었다. 라한호텔 전주에선 지역 대표 음식인 전주비빔밥한 재해석한 전주 비빔빙수가 큰 화제를 모았다. 신선한 과일을 정...
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샤넬보다 줄이 기네…"매일 완판" 2040 女 난리 난 백화점 매장 [현장+] 2025-12-19 15:32:39
새로운 풍미를 덧입혔다. 프랜차이즈 카페에서는 쉽게 접하기 어려운 풍미도 실험적으로 도입하면서 다양한 맛을 즐길 수 있다. 카페 관계자는 "스페셜티 원두를 사용한 커피 등 기본에 충실한 메뉴를 중심으로 고객이 낯설지 않게 즐길 수 있는 감각적인 변주를 더한 구성을 선보이고 있다”고 설명했다. 베이커리 메뉴엔...
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끼리, 전국 20개 파트너스토어와 프리미엄 베이커리 협업 강화 2025-12-11 09:00:01
파트너스토어’는 끼리가 공식 인증한 베이커리·카페 매장으로, 소비자들이 매장별 시그니처 메뉴를 통해 끼리 크림치즈의 다양한 맛을 경험할 수 있는 특별한 공간이다. 지난해 8개 매장으로 운영되던 이 프로그램은 올해 서울부터 제주까지 총 20개 매장으로 확대됐으며, 앞으로 지역 대표 매장을 중심으로 점차 확대될...
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'코스닥 도전' 삼진식품 "韓어묵 시장 주도…K푸드 대표 될 것" 2025-12-09 15:13:59
일반 베이커리와 카페가 결합한 형태의 매장이다. 2013년 4400억원 규모였던 2024년 8822억원으로 2배가량 불었다. 어묵 베이커리가 시장의 패러다임을 바꿨다는 설명이다. 2015년부터 대표로서 회사를 이끌고 있다. 박 대표는 어묵 같은 수산단백질 가공품이 육류 대비 환경에 미치는 악영향이 작고 수출 장벽도 낮다고...
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신세계百, 광주·대전·대구서 가족·연인 위한 예술 전시 2025-12-09 06:00:07
밝혔다. 광주신세계갤러리는 내년 1월 13일까지 '겨울의 베이커리 카페'를 테마로 한 '신세계제과점: 오늘도, 빵과 커피'를 선보인다. 카페거리를 그대로 옮겨 놓은 듯한 이색적인 공간에서 노티드 도넛의 메인 캐릭터 '슈가 베어'를 디자인한 이슬로 작가, 키아프·프리즈 등 국내외 주요 전시에...
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[서울대학교기술지주 2025 오픈그라운드 선정 기업] 쌀로 만드는 건강한 베이커리·디저트 브랜드를 만드는 로컬 기반 F&B 기업 ‘흥만소’ 2025-12-07 19:02:37
흥만소는 경기도 이천을 기반으로 ‘쌀로 만드는 건강한 베이커리·디저트 브랜드’를 만드는 로컬 기반 F&B 기업이다. 한국의 주식인 ‘쌀’을 활용해 일상에서 더 건강하고 속 편한 식문화를 확산시키는 브랜드가 되는 것을 목표로 하고 있다. 박승미 대표(33)가 2022년 7월에 설립했다....
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[포토] ‘2025 월드 에어로프레스 챔피언십’, 성수에서 열려 2025-12-07 11:09:44
베이커리들이 구성한 ‘베이커스 레인’ 등 체험형 콘텐츠가 함께 운영돼 관람객들의 큰 호응을 얻었다. 한편, 에어로프레스 국내 수입·유통사인 카페뮤제오는 현장에서 신제품 ‘에어로프레스 프리미엄’을 활용한 시연 및 시음 프로그램을 운영했다. 해당 제품은 원두 풍미 전달력을 강화하고 스틸 소재 기반의 내구성을...
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경의중앙선 가좌역 역세권 ‘DMC 가재울 아이파크 판매시설’ 주목 2025-12-05 09:00:00
극대화됐다. 편의점·카페·베이커리·약국·의원 등 생활 필수 업종부터, 학원·피트니스·공방 등 교육·건강·취미형 업종까지 폭넓은 업종 구성이 가능하다. 반경 1km 이내에 초·중·고가 밀집해 있어 교육 관련 수요도 갖췄다. 시공사인 HDC현대산업개발은 ‘아이파크’ 브랜드를 통해 프리미엄 주거단지를 잇따라...
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에이블리, 전국 400개 베이커리와 '크리스마스 케이크' 팝업 2025-12-04 09:15:54
베이커리와 '크리스마스 케이크' 팝업 (서울=연합뉴스) 강애란 기자 = 스타일커머스 플랫폼 에이블리는 오는 8∼26일 온오프라인을 연계해 '크리스마스 케이크 팝업 스토어'를 연다고 4일 밝혔다. 사용자는 에이블리 앱을 통해 케이크를 구매하고 지정한 날짜에 매장을 방문해 주문한 케이크를 받으면...
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지금껏 1조7000억 투자 지원…"농식품 모태펀드 덕에 성장했다" 2025-12-03 18:38:20
업사이클링 베이커리·스낵류 등을 생산하고 있다. ‘푸드업사이클 B2B 소재기업’으로 ESG(환경·사회·지배구조)경영이 특징이다. BNK벤처투자 등을 통해 10억원을 투자 유치했다. 동물용 백신을 생산하는 바이오포는 양돈의 생산성 향상과 면역반응 효율 개선 결과를 이끌었다. 나우아이앤파트너스·유안타인베스트먼트...
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