[여행honey] 사랑과 맛을 찾아 떠나는 '하트-라인' 철길 2026-01-29 12:00:14

불볼락(열기) 한 마리가 노릇하게 구워져 올라왔다. 열기는 도회지 식당에서는 좀처럼 맛볼 수 없는 생선이다. 주인장은 그때그때 잡히는 신선한 생선 중 하나를 구워낸다고 했다. 깔끔하고 군더더기 없는 밥상을 만끽하고 역으로 돌아와 서울행 KTX에 몸을 실었다. 동해와 정동진 구간의 누리호 기차 안에서 서로에게 손...

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"혹시 고등어는 없나요?"…장 보러 마트 갔다가 '깜짝' [트렌드+] 2025-12-16 10:18:54

어종으로 대체됐다. GS샵은 고등어를 볼락으로 대체한 상품을 출시했다. 롯데마트는 고등어 비축 물량을 확대해 할인 행사를 진행하는 한편 구이·조림 등 고등어와 유사하게 활용도가 높은 삼치를 대체 품목으로 내세웠다. 식품 물가는 5년 새 30% 가까이 상승했다. 국가데이터처 국가통계포털(KOSIS)에 따르면 지난달...

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• #혹시 고등어는 #고등어 #가격 #대체 #상품 #칠레 #출시 #노르웨이

GS샵, '순살 볼락' 선봬…"수산물 제품 강화" 2025-11-23 08:11:03

GS샵, '순살 볼락' 선봬…"수산물 제품 강화" (서울=연합뉴스) 신선미 기자 = GS샵은 오는 24일 오후 '가시제거 순살 볼락'을 선보인다고 23일 밝혔다. 이는 생선 수요에 대응하고자 스테디셀러인 '고등어밥상 가시제거 순살 고등어'와 함께 개발한 상품이다. 고등어밥상 가시제거 순살 고등어는...

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말레이와 27번째 FTA 타결…자동차·철강 수출 확대 기반 마련 2025-10-27 18:08:34

생강, 소시지의 관세가 철폐된다. 넙치, 볼락, 게 등 수산물과 참나무, 편백나무 등 제재목 관세는 감축된다. 기존 RCEP에 따라 인하·철폐가 단계적으로 진행 중이던 레몬·라임 등 과실주스와 참치·연어 등 수산물의 관세 인하 또는 철폐 일정도 전보다 빨라진다. 다만 정부는 추가 개방 대상이 되는 농식품류의 수입...

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• #말레이와 27번째 #한국 #관세 #말레이시아 #아세안 #수출 #철폐 #시장 #자동차 #추가 #확대

도매시장서 수산물 안전검사…국민 식탁 지킨다 2025-10-15 09:38:57

유사도매시장에서 판매하는 넙치, 조피볼락, 흰다리새우, 뱀장어, 미꾸라지 등 다소비 수산물 총 150건이다. 수거한 수산물에 대한 동물용 의약품 잔류허용기준 적합 여부를 검사하고, 검사 결과 부적합 판정된 수산물은 신속하게 판매금지, 압류, 폐기 등 조치할 계획이다. 부적합 정보는 식품안전나라에 공개한다. 부적합...

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• #도매시장서 수산물 #수산물 #검사

이랜드리테일 킴스클럽, '가시제로 생선' 6종 판매 2025-10-01 10:20:29

'가시제로 생선 시리즈'는 미국산 장문볼락(열기)과 미국산 임연수, 국산 고등어, 노르웨이 고등어, 오만산 갈치, 미국산 가자미 등 6종이다. 해당 상품은 화학적으로 처리하지 않고 물리적 공정으로 잔가시를 제거해 식감과 안전성을 동시에 확보했다고 킴스클럽은 설명했다. 킴스클럽 관계자는 "생선 섭취 시 가...

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