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"엇 '두쫀쿠'가 아니네"…식품업계도 노 젓는다 2026-01-16 11:32:24
것으로 알려졌다. 카페 업계에서도 두바이 디저트 접목이 이어지고 있다. 투썸플레이스는 대표 제품인 '스초생'(스트로베리 초코 생크림 케이크)에 두바이 스타일을 결합한 '두초생' 케이크를 오는 30일 출시한다. 빙수 브랜드 설빙은 앞서 '두바이 초코 설빙'을 선보여 누적 판매량이 100만개를...
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두바이 디저트 붐 확산…'두쫀쿠' 앞세워 신제품 잇따라 2026-01-16 11:09:11
관련 후속 제품 출시도 준비 중인 것으로 알려졌다. 카페 업계에서도 두바이 디저트 접목이 이어지고 있다. 투썸플레이스는 대표 제품인 '스초생'(스트로베리 초코 생크림 케이크)에 두바이 스타일을 결합한 '두초생' 케이크를 출시한다. 카다이프와 피스타치오 크림에 초코 생크림과 딸기를 층층이 쌓은...
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[이주의 호텔 프로모션] 호텔은 지금 '딸기 홀릭'… 새콤달콤 딸기 뷔페 한창 2026-01-13 13:29:48
딸기빙수를 만날 수 있는 ‘베리 스위트 모먼츠' 프로모션을 진행한다. 딸기빙수는 곱게 간 눈꽃 얼음을 베이스로 킹스 베리와 큼지막한 딸기를 풍성하게 올리고, 딸기 샤베트를 곁들여 딸기 본연의 달콤함과 상큼함을 강조했다. 취향에 따라 추가해 즐길 수 있도록 수제 팥과 연유가 추가로 제공된다. 가격은 2인 기준...
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두바이 초콜릿 열풍에…아르헨 농가, 포도 대신 피스타치오 심어 2025-12-30 17:02:33
카페와 편의점에서 ‘오픈런’ 현상까지 나타나고 있다. 편의점 CU가 지난 10월 15일 선보인 ‘두바이 쫀득 찹쌀떡’은 출시한 지 두 달도 안 돼 30억원 넘는 매출을 올렸다. 지난해 여름 두바이 초콜릿으로 6개월 만에 200억원어치를 팔아치운 데 이어 두바이 초콜릿을 활용한 디저트 인기가 폭증하고 있다는 설명이다....
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라한호텔, 경주 청년상점·벚꽃 앙금빵·목포 여행 패키지·전주 비빔빙수…지역을 빛내는 호텔 2025-12-23 15:38:22
겸 카페 경주산책에 두 달간 테마 매대를 운영했다. 로컬 창작자들의 감성이 담긴 굿즈를 선보였는데, 고객들의 큰 호응을 받으며 프로젝트 이전 대비 매출이 약 40% 증가하는 성과를 거뒀다. 경상북도 내 첫 호텔 협업 사례로 긍정적인 평가를 받으며 현재 경주 전 지역 호텔로 판로를 확장하는 계기를 마련했다. 호텔현대...
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김의열 대표 "철저한 '데이터 경영'…전문경영인에겐 최적의 환경" 2025-11-12 17:40:40
모두 개선해서 가능한 일입니다.” 빙수 카페 체인 설빙의 김의열 대표(70)는 12일 기자와 만나 사모펀드(PEF) 소유 기업을 둘러싼 세간의 편견에 이같이 반박했다. PEF가 인수 기업의 실질적 성장보다 단기 실적 개선에 치중해 비싸게 되팔려 한다는 인식에 대해서다. CJ푸드빌 대표를 마지막으로 경영 일선에서 은퇴한 김...
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우이천 품은 힐링 명소 '재간정'…강북구 웰니스 거점 되다 2025-11-11 17:19:14
식음료 메뉴를 조정했다”고 말했다. 이곳 카페에선 북한산 농장 라임 모히토, 강북구 신청사를 형상화한 강북빵 등 이색 메뉴는 물론이고 우호 도시 전남 보성의 녹차빙수와 충남 당진 황토 군고구마 등도 판다. 강북구민에겐 10% 할인된 가격에 제공한다. 주변 상권에 영향을 주지 않기 위해 커피는 아메리카노 한 종만...
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길었던 연휴만큼 기억에 남을 추석 보냈어요 2025-10-23 17:35:47
카페에서 뛰어놀고 쉬원한 음료도 마셨어요. 거기서 우연히 친구를 만나서 깜짝 놀랐어요. 한글날인 9일엔 가족들과 고기를 먹고 빙수 가게에 갔어요. 오레오 빙수랑 달고나 쿠키를 먹었는데 정말 맛있었어요. 추석 연휴가 길어서 가족들이랑 더 많이 놀 수 있었어요. 다음 추석 연휴도 이렇게 길면 좋겠어요. 가족 예배,...
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메가MGC커피, SM엔터와 협업…차별화된 팬덤 마케팅 선도 2025-09-02 16:37:43
“이 가격에 이 퀄리티 실화냐” “올여름 빙수는 이거다” 등의 소비자 반응과 함께 메가MGC커피는 올여름 컵빙수 열풍의 중심에 서게 됐다고 회사 측은 설명했다. 메가MGC커피는 팬덤과의 긴밀한 교감을 통해 차별화된 브랜드 경험을 구축해왔다. 다양한 시즌 한정 메뉴와 지식재산권(IP) 기반 콜라보 굿즈들이 연이어...
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한국서도 말차 열풍…"말차 음료 판매량 30% 증가" 2025-08-28 06:35:00
한옥 카페 청수당과 협업해 빈츠, 아몬드볼, 빼빼로 등 3종의 말차맛 한정 제품을 선보였다. SPC삼립[005610], 빙그레[005180] 등도 말차빵, 말차 아이스크림 등을 출시하며 제품군을 늘리고 있다. 뚜레쥬르와 폴바셋, 공차는 말차 빙수를 출시했으며 노티드는 도넛, 빵 등 말차를 활용한 11가지 신메뉴를 선보였다. 최근...
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