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한밤을 데우는 잔과 칼의 리듬, JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울의 와인 디너 2026-02-03 07:09:01
페어링을 설계한 이는 젊은 소믈리에 정우재다. “저희는 단순히 와인을 추천하는 사람이 아니라, 한 접시의 스테이크가 가장 이상적인 순간에 완성되도록 설계하는 역할을 합니다.” 소믈리에가 정교한 기획자가 되어야 하는 까닭이다. 특히 정우재 소믈리에는 ‘산지의 맥락’을 중요한 기준으로 여긴다. 음식과 와인이...
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안다즈 서울 강남, 김치 쿠킹클래스 진행…코스 요리도 제공 2025-11-11 17:52:22
산지에서 수확한 신선한 재료로 김치의 본연의 맛을 구현할 수 있다. 쿠킹클래스 이후엔 안다즈 조각보 셰프팀이 만든 시그니처 6가지 코스 요리를 맛볼 수 있다. 코스 메뉴에는 엄선된 전통주 페어링이 곁들여져 발효의 향과 맛을 다채롭게 즐길 수 있다. 이 호텔 관계자는 "현지를 느끼는 가장 진정한 방법은 오감을 통해...
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"31가지 골라먹는 캡슐커피"…북촌에 뜬 '카누 바리스타' 팝업 2025-09-26 15:01:39
페어링되는 '카누 한 상', 커피 취향에 맞는 캡슐 7종으로 구성된 'MY 테일러 패키지' 등이다. 호텔·휴식역 콘셉트의 이색 팝업도이색 팝업도 호평 받고 있다. 지난해 5월엔 서울시, 서울교통공사와 협업해 서울 지하철 7호선 자양역 내 유휴공간에서 '카누 휴식역 팝업스토어'를 열었다. 바쁜...
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[이번주뭘살까] 백화점·대형마트, 추석 선물 세트 예약 경쟁 2025-08-30 07:00:03
싸게 판다. 청과는 안정적인 수급과 맛, 품질 유지를 위해 전국 산지에서 직접 엄선하는 '셀렉트팜'(지정산지) 운영 규모를 작년보다 20% 늘렸고 직거래를 통해 판매 가격을 낮췄다. 축산은 유통단계를 축소한 '신세계 암소 한우' 상품을 확대했고 특수 부위 세트를 지난 설 명절보다 약 30% 늘렸다. 아울...
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[이번주뭘살까] 여름휴가철 행사 풍성…바캉스 용품·화장품 기획전 돌입 2025-08-02 07:00:01
화장품을 구매하는 쇼핑객을 잡기 위한 '바캉스 뷰티 페어'를 연다. 신세계백화점은 공식 앱을 통해 화장품 샘플 교환권을 배포한다. 랑콤과 에스티로더, 설화수 등 52개 브랜드에서 향수와 스킨케어 등 샘플 2만8천여개를 제공한다. 앱을 통해 '뷰티 컨설팅 및 진단 서비스'도 선착순으로 예약할 수 있다....
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팝업스토어 ‘아사히 트래블바(Asahi Travel Bar)’, 성수동서 내달 오픈 2025-06-24 15:50:50
푸드페어링도 함께 경험할 수 있다. 브랜드존은 다음과 같다. 아사히 수퍼드라이 & 아사히 수퍼드라이 생맥주캔 존(일본 도쿄)은 도쿄 아사쿠사의 인기 포토스팟인 아사히맥주 본사 빌딩을 재현했다. 전 세계 50개국에서 판매되고 있는 글로벌 프리미엄 브랜드인 아사히 수퍼드라이의 세계관을 표현하는 동시에 아사히...
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롯데마트, 잠실점에 와인 다이닝 '보틀벙커 비스트로' 열어 2025-06-23 06:00:02
프라이빗룸도 준비돼 있다. 매장에서는 롯데마트 산지 직송 식재료로 만든 메뉴와 와인으로 구성된 '페어링 탭'을 운영한다. 5성급 호텔 출신 브라질 셰프가 요리한 살구 샐러드와 바지락 술찜 등의 음식과 함께 소믈리에가 엄선한 와인 32종을 만나볼 수 있다. 마트 와인샵인 보틀벙커에서 판매 중인 5천여종의...
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눈과 향으로 감각을 마시다 2025-06-19 17:33:25
원산지인 포도 품종이다. 포도의 원산지도 아닌 나파밸리에서 자란 포도로 만든 와인이 1위를 차지하자 전 세계는 충격에 빠졌다. 동시에 미국 와인의 위상이 세계로 뻗어나간 출발점이 됐다. 파리의 심판 헤리티지는 지금까지도 이어진다. 월드 와인 테이스팅 챔피언십과 브뤼셀 국제 와인 콩쿠르(CMB) 같은 대회들이 그...
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[이번주뭘살까] 비 소식에 '실내 바캉스족' 잡기…여름 신발 기획전도 2025-06-14 07:01:01
슈즈 페어'를 통해 여름 샌들과 레인부츠, 플랫슈즈 등을 특가로 선보인다. 신세계백화점은 인기 레인부츠 브랜드인 헌터를 비롯해 크록스, 레페토, 제옥스, 올버즈 등 30여개 신발 브랜드를 중심으로 200억원 규모의 여름 신발 물량을 푼다. 특히 여름 신발 신세계백화점 단독 상품도 50억원 규모로 별도로 기획했다....
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아트큐브 투알투, 문선미·히로유키 2인전 개최 2025-06-13 14:49:29
아트페어 '아트 두바이'에 아트토큰 소속 작가로 참여해 현지 관계자들의 이목을 끌기도 했다. 갤러리 아트큐브 투알투 측은 "히로유키의 작품은 친숙한 형식을 통해 즉각적 유쾌함을 유도하지만 작품에 내포된 아이러니와 통찰, 철학적 질문으로 확장된다"고 했다. 문선미는 현대 사회가 요구하는 여성상과 개인...
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