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롯데백화점, 마블링·두께까지 취향대로…'한우 큐레이션' 설 선물세트 늘려 2026-01-28 15:28:40
최고급 와규의 12단계 마블링 기준을 적용해 살코기와 지방의 조화를 정밀하게 선별한 것이 특징이다. 올해는 스테이크와 구이용 구성을 대폭 강화해 △설화 로얄(53만원, 50세트 한정) △설화 특선(39만원, 100세트 한정) △설화 정성(29만원, 150세트 한정) 등 총 300세트의 한정판을 선보인다. 산지 스토리텔링도 한우...
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갤러리아百, '2026 설 선물세트' 판매 개시 2026-01-22 09:26:38
인기에 힘입어 전년 대비 세트 물량을 30% 확대했다. 강진맥우는 국내 최초 친환경 농업특구로 지정된 강진 옴천면에서 막걸리 발효 숙성 사료를 먹고 자란다. 일반 한우보다 육질이 부드럽고 지방 없는 살코기 부위에서도 고소한 맛을 낸다. 최상급 라인업을 포함한 한우 선물세트는 소포장 제품부터 프리미엄 구성까지...
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"소포장 늘리고 두께도 취향껏"…롯데백화점, 한우 선물세트 확대 2026-01-22 08:38:20
색감, 살코기와 지방의 조화를 정밀하게 선별한 것이 특징이다. 올해는 스테이크와 구이용 구성을 강화해 ‘설화 로얄(50세트 한정)’, ‘설화 특선(100세트 한정)’, ‘설화 정성(150세트 한정)’ 등 총 300세트를 선보인다. 지속 확산되는 ‘스몰 프리미엄’ 소비 트렌드를 반영한 소포장 상품도 강화했다. ‘레피세리...
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[2026 한국소비자만족지수 1위] 순대·돼지국밥 전문 브랜드, 탐나는순대돼지국밥 본점 2026-01-13 13:52:46
‘365일 유행을 타지 않는 메뉴’, ‘내마음대로 원하는대로 토핑메뉴’, ‘높은 회전율’, ‘단일 메뉴 운영’, ‘살코기 중심 국밥’, '100-1=0 하나의 실수도 진지하게 바라보자라는 마음’를 바탕으로 가게운영에 더욱 적극적으로 나갈 계획”이라고...
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부처스가든, 위트 담은 소갈비 선물세트 "리멤버에서 만나요" 2025-12-31 12:56:28
거쳐, 뼈 무게는 줄이고 살코기의 비중을 높여 뜯어먹는 맛을 극대화했다"고 설명했다. 제품 구성은 1인에서 2인이 즐기기 딱 좋은 600g 내외의 용량으로 구성되었으며, 고기의 풍미를 높여줄 생와사비와 쌈장마요, 양파소스 등 특제 소스 3종과 마음을 적을 수 있는 메시지 카드도 함께 제공된다. 부처스가든은 이번...
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"싸고 양 많다고 좋아했는데…" 인기 중식당의 충격적 비밀 2025-12-10 19:56:01
살코기를 다져 완자(미트볼) 형태로 직접 먹거나, 구워 손님들에게 제공했다. 경찰 조사에서 그는 "폐기 처리되는 뼈인데, 요리하면 먹을 수 있을 것 같았다"고 진술한 것으로 알려졌다. 도요스 시장 측은 해당 폐기물이 "식용으로 관리되지 않는 물품"이라며 위생상 문제가 크다고 강조했다. 일본 온라인 커뮤니티에서도...
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[사이테크+] "생선 신선도, 즉석에서 센서로 2분 내 정확하게 측정" 2025-12-04 05:00:01
농도는 통생선과 생선 살코기에서 모두 신뢰도 높은 '신선도 지표'로 간주된다. 신선한 상태에서는 HX 검출량이 매우 적고, HX가 많이 검출될수록 생선 살 분해가 진행 중이고 신선도가 낮다는 의미다. 문제는 HX 측정하려면 시료 전처리 등으로 시간이 오래 걸리고 전문 실험 장비가 필요하다는 점이다. 연구팀은...
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SSG닷컴, 트레이더스 대용량 먹거리 특가 판매 2025-11-24 08:16:56
종합어묵'과 '사조 안심따개 살코기참치', '온리넛츠 하루견과' 등 대용량 먹거리를 준비했다. 해당 상품은 지역별로 오전 11시∼오후 1시30분까지 주문하면 당일 배송된다. 주문일로부터 최대 3일까지 지정일 예약배송도 가능하며, 9만원 이상 구매 시 무료배송이 적용된다. SSG닷컴 관계자는...
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한·일 합작 '고추참치볶음밥' 국내도 상륙 2025-10-12 16:58:52
달 만에 10만 개 이상 판매됐다. 와일디시 고추참치볶음밥은 ‘동원 고추참치’와 마루하니치로의 볶음밥 브랜드 ‘와일디시’를 결합한 제품이다. 동원F&B는 고추참치 특유의 매콤함을 살리면서 참치 살코기를 200도로 볶아 불맛을 살렸고 마루하니치로는 봉지 그대로 전자레인지에 조리한 후 접시에 옮겨 담지 않고 바로...
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연초 5만원이었던 한우, 추석 앞두고 7만2000원 2025-09-17 16:45:02
색, 살코기와 지방의 조화를 검수한 뒤 눈꽃처럼 곱고 섬세한 지방 결을 지닌 한우를 엄선해 ‘설화(雪花) 세트’를 만들었다. 이번 추석에 선보이는 설화 세트는 두 가지다. 등심·채끝·안심을 담은 ‘설화 로얄 세트’(1.2㎏·50만원)는 50세트 한정, 등심·채끝·불고기를 포함한 ‘설화 특선 세트’(1.2㎏·38만원)는...
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