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미국육류수출협회, 고품질 美 소갈비로 '코리안 바비큐 위크'…6개 브랜드 101개 매장 참여 2025-11-19 15:56:02
활용하는 숯불 소갈비 맛집 양문은 생소갈비와 양념소갈비(마늘)를 선보인다. 이어 고급스러운 소갈비 구이 한 상을 선보이는 우대포는 도톰하게 썰어 식감을 살린 깍뚝꽃살을 비롯해 안창갈비·생왕갈비·양념왕갈비를 주문하면 탄산음료를 증정하며, 전통 짚불구이 방식으로 갈비를 초벌해 내는 짚불태백은 우대갈비 주문...
농식품부, 배추·무 4만7천t 공급…500억원 할인예산 투입(종합) 2025-11-04 09:08:41
생길 우려가 있었으나, 재배면적 확대로 가을배추 생산량은 작년보다 3.2% 늘어난 약 120만t으로 예상된다. 아울러 최근 작황도 회복세를 보여 김장이 본격화되는 이달 중순 이후 생산량이 더욱 안정될 것으로 농식품부는 내다봤다. 다만 산지 가격이 오른 마늘과 지속된 강우로 습해가 발생한 쪽파, 멸치 생산량 감소의 영...
"올해 농사 망쳤다" 농부들 한숨…식탁 물가 '초비상' [이슈+] 2025-10-13 15:05:11
물론 마늘, 생강 등 채소 재배 농가도 상황은 비슷하다. 전남 영암에서 무화과를 키우는 이미주 씨(56)는 “비가 며칠씩 계속 내려 무화과 대부분이 갈라지고 물러 곤죽이 됐다”고 말했다. 전남 해남에서 마늘, 고추 등을 키우는 김영준 씨(27)는 “지금이 마늘 정식 시기인데 비가 계속 오니 땅에 물기가 너무 많다”며...
채소 내리고 소고기 올라…대형마트 할인도 '쏠쏠' 2025-09-28 07:54:02
무, 양파, 마늘, 감자, 애호박, 소고기, 돼지고기, 닭고기, 계란, 밤, 대추, 오징어, 고등어, 명태, 갈치, 조기, 마른 멸치 등이 포함됐다. 지난해 20종에서 잣이 빠지고 단감과 애호박이 추가되며 품목 수가 늘었다. 28일 유통업계에 따르면 채소류인 무(-47.13%), 애호박(-24.48%), 양파(-18.45%), 배추(-14.72%) 등은...
추석 성수품 21종 안정세…채소·사과 내리고 소고기 올라 2025-09-28 06:01:04
사과·배·단감·배추·무·양파·마늘·감자·애호박·소고기·돼지고기·닭고기·계란·밤·대추·오징어·고등어·명태·갈치·조기·마른 멸치 등 21종을 선정했다. 추석 성수품은 지난해 20종에서 올해 잣이 빠지고 단감과 애호박이 추가되면서 21종이 됐다. 농식품부는 올 추석 성수품 가격이 비교적 안정세라고 발표...
한우초밥·볶음밥…파크하얏트서울, 프랑스식 '한우 코스' 선보인다 2025-09-24 18:23:23
등으로 시작한다. 타르타르는 3개월 숙성한 생 꽃등심으로 만들어진다. 타르타르에 얹어진 캐비어와 소힘줄로 만든 바삭한 칩이 함께 어우러져 풍성한 맛을 완성한다. 다양한 야채와 함께 고기를 레드와인에 12시간 절인 뒤 180℃ 오븐에서 4시간 구워낸 훈연 한우도 있다. 숙성 등심구이는 흑마늘과 된장, 버터를 가미한...
'한국의 맛' 유행템 만든 맥도날드…생소한 지역 힙하게 만드는 기업의 힘 2025-09-10 07:00:03
생길 정도로 충성도가 높은 메뉴이기도 하다. 2021년 맥도날드는 ‘한국의 맛(Taste of Korea)’ 프로젝트를 선보였다. 창녕 갈릭 버거는 이 프로젝트의 첫 결과물이다. 마늘 수급을 창녕군에 의뢰했고 농협창녕군연합사업단에서 마늘 납품을 결정해 프로젝트가 성사됐다. 프로젝트를 시작한 이유는 단순했다....
[2025 경희대학교 캠퍼스타운 스타트업 CEO] 온 가족이 믿고 먹을 수 있는 기능성 캔디 브랜드를 운영하는 스타트업 ‘기어스컴퍼니’ 2025-06-23 22:45:47
게 아니라, 신뢰와 따뜻함을 전하고 있다는 자부심이 생깁니다. 이런 피드백은 단지 ‘맛있다’는 평가를 넘어, 브랜드가 추구하는 본질적인 가치가 실제 삶 속에서 의미 있게 받아들여졌다는 증거이기에 더 큰 보람으로 다가옵니다. 결국 고객의 반응은 가장 강력한 동기이자 나침반이 됩니다.” 앞으로의...
[이번주뭘살까] 이제 곧 여름…무더위·장마·휴가철 겨냥 기획전 다채 2025-06-07 07:00:00
상생 위크'를 하고 부위·등급별 13종을 반값에 판매한다. 행사 상품을 2만원 이상 구매하면 5천원 할인쿠폰을 증정하는 재구매 이벤트도 있다. ▲ 11번가 = 오는 8일까지 인기 보양식을 할인하는 기획전을 하고 장어, 전복 등의 식재료와 간편 보양식, 건강식품 등을 최대 15% 할인가에 판매한다. 대표 상품은 냉장...
'아시아 넘버2' 피자왕의 손맛이 궁금하다면? 콘래드에서 6일간 컬래버 진행 2025-05-28 11:14:31
맛을 좋아하는 한국인의 취향을 저격하는 메뉴다. 생참치 타르타르, 치즈, 올리브와 함께 이탈리아의 고추장이라고 할 수 있는 은두야 소스와 실고추를 더해 매콤한 맛을 살렸다. 이 밖에도 스트라차텔라 생치즈가 올라간 '마르게리타 뉴 스타일', 튀긴 대구와 앤초비의 조화가 이색적인 '바까쿠아 바깔라'...