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웅진식품, 2026년 첫 신제품 '생차' 광고 캠페인 전개 2026-02-27 09:48:10
갓 수확한 생찻잎을 추출해, 떫은 맛은 줄이고 찻잎 본연의 신선함을 살린 것이 특징이다. 온도와 습도에 민감한 찻잎을 최적의 상태로 유지하기 위해 이틀간만 수확한 생찻잎을 정교하게 관리해 더욱 깔끔하고 산뜻한 차의 풍미를 완성했다. '생차 녹차'와 '생차 호지차' 2종으로 구성되며, 국산 찻잎만을...
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다시 돌아온 '茶이나' 시대 2025-11-06 18:08:46
식용으로 발전했다. 윈난성 지눠족은 찻잎을 무쳐 반찬으로 만들어 먹었다. 이를 ‘량반차채’라고 하는데, 찬밥에 차나물 반찬이란 뜻이다. 차를 끓여서 다른 곡식이나 소, 양의 젖과 합쳐 죽으로 만든 형태다. 청나라가 전국시대를 통일한 이후로는 음용의 시기가 왔다. 당시 노예매매계약서인 ‘동약(?約)’에도 노예가...
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글로벌 셀럽·MZ 입맛 '홀릭', '말차' 열풍…너도나도 출시 경쟁 2025-09-17 15:41:23
일본 최대 차·음료 생산기업인 이토엔은 이달부터 말차 음료 제품을 기존 대비 최대 2배, 일반 녹차 제품은 10월 1일터 최대 1.5배까지 인상한다고 밝혔다. 일본 가고시마산 찻잎 원물 가격은 지난 7~8월 전년대비 최대 3배까지 급등했다. 말차 농가의 고령화와 복잡한 생산과정, 찻잎 생산량을 단기간에 늘리기 어려운 점...
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"말차 트렌드 지속"…CU, 디저트·막걸리 신상품 출시 2025-09-02 08:21:15
2일 밝혔다. 말차는 찻잎을 말려 만든 가루로, 진한 초록빛과 쌉싸름한 맛이 특징이다. 항산화 성분과 영양이 함유돼 건강 음료로 알려졌다. CU는 스테디셀러 '연세 시리즈'에 말차를 더한 디저트 4종을 오는 3일부터 차례로 선보인다. 디저트 4종은 '연세 말차 초코생크림빵·초코맘모스'와 '말차크림...
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잿더미 뒤져 빵 한조각이라도…최악의 굶주림 겪는 가자 주민들 2023-12-06 11:10:37
발라에서는 밀가루 한봉지, 찻잎, 담요까지 뭐라도 손에 넣기 위해 몸싸움을 하는 모습, 어린 아이들이 불을 지피기 위해 종이 꾸러미를 들고 가는 모습도 포착됐다. 한 주민은 "혼란 그 자체"라며 "보육원도 공격을 받았다"고 말했다. 지난 10월 7일 하마스 기습으로 시작된 전쟁이 이스라엘의 '피의 보복'으로...
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JW 메리어트 호텔 서울, 새해맞이 업그레이드한 딤섬과 스몰 바이츠 메뉴 출시 2023-01-10 16:00:07
짭조름하게 볶은 중국식 간장 볶음밥, 자스민 찻잎으로 등갈비를 훈연해 꿀의 달콤한 맛과 자스민 향이 아름답게 조화를 이루는 훈제 돼지 등갈비는 자연의 매력적인 향으로 후각과 미각을 감동시킨다. 딤섬을 완성시키는 음료로는 최고급 중국차를 빼놓을 수 없다. 3년 이상 숙성된 공미로 온화한 차향과 부드러운 단...
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茶香이 번지고, 달이 차오른다…다달이 하동생활 2020-11-05 17:04:22
소리가 귓전을 파고든다. 차를 매개로 한 생활여행 플랫폼 ‘다포(茶布)’는 마을사람들이 주축인 주민 여행 플랫폼이다. 마을에서 차 좀 만든다는 사람들이 품을 들여 여행자들을 맞는다. 잭살, 모과, 돌배, 유자를 섞은 발효차 유자병차로 유명한 한밭제다의 이덕주 씨, 대나무통 녹차 발효로 특성화된 혜림농원의 구해진...
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보이차 주산지 중국 윈난성의 '변신'…中 최대 커피 산지 부상 2019-05-03 07:00:15
생산, 수입 차 재배농가의 10배 20년전 1인당 연간 커피 1잔→현재 4잔, 400잔 외국 비해 적지만 연 15%씩 성장 (서울=연합뉴스) 이해영 기자 = 푸얼차(보이차) 산지로 유명한 중국 윈난(雲南)성이 이 나라 최대의 커피 생산지로 변모했다. 찻잎(茶葉))의 발상지에 관해서는 여러 가지 설이 있지만 윈난성도 고대로부터...
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[차 향기 그윽한 여행] '1천200년 왕의 녹차' 산지 하동 2019-02-09 08:01:08
맛이 깔끔했는데, 찻잎을 밥 위에 얹어준다. 녹차 밥이다. 반찬 역시 젊은 사람들의 감각에 맞는 샐러드 등으로 채워져 있었다. 이곳은 어머니와 아들이 직접 녹차 농사를 짓는 곳으로, 부지 내에 별도의 차 공장도 운영하고 있다. ※ 연합뉴스가 발행하는 월간 '연합이매진' 2019년 2월호에 실린 글입니다....
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커피업계에 퍼지는 '프리미엄 茶' 열풍 2018-12-05 17:36:38
3년 여간 주요 찻잎 산지를 돌며 최상위 품질의 원료를 덖어 만들었다. 브랜드명 ‘티(tea)’와 ‘트라(tra)’는 차와 여행의 합성어다. 티트라는 홍차 3종, 녹차 3종, 허브차 6종 등 12종의 티백 제품과 48종의 제조음료 등 총 60종으로 구성됐다. 홍차 계열 제품은 인도 아쌈과 세계 3대 홍차로...
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