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'소스 5만 가지' 미친 존재감…임성근 "한 끼 100만원 장사는 안 해" 2025-12-29 20:24:01
2010년 한식 조리기능장 자격을 취득했으며, 같은 해 보건복지부 장관 표창을, 2012년에는 한식문화교류협회 표창을 받았다. 이후 한국조리사회중앙회 감사, 대전세계조리사대회 조직위원회 집행위원, 한식문화교류협회 수석부회장 등 다양한 단체와 행사에서 주요 직책을 맡아 활동했다. 그는 "'한식대첩' 안 보신...
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빌런인 줄 알았더니…'흑백요리사' 백수저 셰프의 반전 2025-12-29 14:13:50
조리기능장 자격을 취득했으며, 같은 해 보건복지부 장관 표창을, 2012년에는 한식문화교류협회 표창을 받았다. 이후 한국조리사회중앙회 감사, 대전세계조리사대회 조직위원회 집행위원, 한식문화교류협회 수석부회장 등 다양한 단체와 행사에서 주요 직책을 맡아 활동했다. 김예랑 한경닷컴 기자 yesrang@hankyung.com
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오산대 호텔조리계열, '이금기요리대회' 외부경진대회 챔피언 수상 2025-10-23 17:23:59
진행되는 연수 프로그램은 세계 조리 산업의 흐름을 직접 체험하며 국제 감각을 넓힐 수 있는 소중한 기회가 될 것으로 기대된다"고 말했다. 호텔조리계열은 이 대회를 통해 학생들이 단순히 요리 기술을 겨루는 것을 넘어 창의적인 레시피 개발 능력, 식재료 활용력, 조리 과정의 완성도를 평가받으며 한 단계 성장할 수...
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DK아시아, ‘로열파크씨티’ 하이엔드 주거 브랜드평판 3위 올라 2025-09-24 14:35:54
신세계푸드가 제공하는 ‘삼식 서비스’도 대표적인 주거 서비스다. 특히 삼식 서비스를 운영하는 공간인 로열 트리니티 라운지는 초기 설계 단계부터 부대 시설이 아닌 별도 상업시설에 배치해 조리 시 발생할 수 있는 냄새와 소음이 단지로 유입되지 않도록 했다. 또한 자연광을 유도해 식사 공간의 채광과 개방감을...
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中 휴머노이드 로봇 산업 경쟁 격화…앤트그룹, 첫 모델 공개 2025-09-12 17:24:47
intelligence)을 통해 앤트그룹이 디지털 세계에 제공한 금융, 의료 등의 서비스가 물리적 세계에서 효과적으로 확장할 수 있을 것으로 기대한다고 밝혔다. 이번 와이탄콘퍼런스에서는 '로봇타운'이란 공간이 마련돼 로봇 관련 업체들이 전시에 참여했다. 유니트리 창업자인 왕싱싱 CEO는 전날 개막식 연설에서...
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살림하면서 셀프 충전, 축구·농구까지…중국 뒤덮은 로봇[글로벌 현장] 2025-08-24 09:35:57
올 상반기 세계 최초 로봇 마라톤을 연데 이어 하반기 들어선 상하이 인공지능(AI) 대회, 세계로봇콘퍼런스, 세계 최초 로봇 전문 판매점, 로봇 올림픽 등을 잇달아 선보이면서 로봇 강국 이미지를 구축하고 있다. 로봇이 중장기 국가 경쟁력을 좌우할 핵심 산업이라고 여기고 있는 데다 미국과 첨단기술 패권 경쟁에서도...
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얼마나 더 맛있어지려고…신라호텔 조식, 계란 요리만 10가지로 2025-08-08 14:07:28
협업해 화제가 됐다. 지난 5월에는 세계 패스트리 챔피언십 등 국제 대회 수상 경력으로 주목받고 있는 이즈미 코이치를 초청해 디저트를 선보였다. 다음달에는 일본 도쿄 긴자를 대표하는 스시 아오키 셰프 초청 프로모션을 한다. 또 10월애는 ‘고엠시아 셰프 중식 프로모션’, 11월에는 ‘다낭 모노그램 셰프 초청...
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열정국밥, 경북배드민턴협회와 MOU 체결…생활체육배드민턴대회에 기부금 전달 2025-07-07 15:13:10
전국 15개 생활체육배드민턴대회에 국밥을 제공하며 후원을 이어오고 있다. 열정국밥 관계자는 “배드민턴은 그동안 올림픽과 같은 국제무대에서 여러 차례 세계정상에 오른 종목이지만 상대적으로 자금이 부족한 비인기 종목이라 이번에도 지원을 결정했다”며 “앞으로도 배드민턴을 포함한 우리나라 체육 발전을 위한...
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"이러니 미국 벤처가 돈 벌지"…10년째 '글로벌 스타트업 월드컵' 2025-07-01 13:39:40
대회로, 전 세계 60여개국 100여개 도시에서 지역 대회를 거쳐 선발된 스타트업들이 그랜드 파이널 무대에서 최종 우승을 놓고 겨룬다. 우승팀은 스타트업 월드컵 주관사인 페가수스테크벤처스로부터 100만 달러(약 13억 원)의 투자를 받는다. 2023년엔 국내 디지털 헬스케어 스타트업 ‘보이노시스’가 준우승을 거뒀다....
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롯데호텔, 세계 3대 요리대회 수상 디저트 뷔페 메뉴로 출시 2025-06-11 09:42:17
롯데호텔, 세계 3대 요리대회 수상 디저트 뷔페 메뉴로 출시 (서울=연합뉴스) 차민지 기자 = 롯데호텔앤리조트는 싱가포르 국제요리대회 FHA에서 대한민국 대표팀으로 출전해 수상한 롯데호텔 서울 배영산 파티시에의 디저트를 뷔페 레스토랑에서 이달 한 달간 선보인다고 11일 밝혔다. 싱가포르 국제요리대회 FHA는 IKA...
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