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버려지는 음식 재료로…한국의 사계절 과일로…훔쳤다, 세계인의 입맛 2024-03-28 18:59:03
게 여기까지 왔죠.” ▷앞으로 어떤 셰프, 어떤 파티시에가 되고 싶나요.(배) “아직도 선배님들을 보면 제가 많이 부족하다고 느껴요. 그래서 회사에서 따로 스터디 모임을 구성해 퇴근 후에도 연구합니다. 실력을 갈고닦아서 ‘롯데호텔이 베이커리로는 최고지’라는 소리를 듣고 싶어요.” (신) “나만의 무기를 갖고...
"그냥 X먹어"…전현무·곽튜브도 놀란 '할매카세' 인기 폭발 [현장+] 2024-02-28 19:56:03
때마다 손님들은 연신 "우와"라고 환호하고, "할머니 대박"을 외쳤다. 각종 메뉴들에는 서툰 글씨로 적힌 가격이 적혀있었고, 메뉴판 하단에는 젊은이들이 남기고 간 각종 낙서와 그림이 자리해 '힙'한 분위기를 연출했다. 레트로 느낌을 살린 "노포 콘셉트"가 아닌 "진짜 노포"라는 찬사가 이어지는 이유다. 최근...
맨해튼서 '이순신 장군상' 설치한 이 곳…"아들 이름 딴 한식당으로 미슐랭 별 딸 겁니다" 2023-04-02 10:03:02
돌아다니며 사장님들을 설득했습니다. 현금인출기를 설치해서 받을 수 있는 수수료를 나누자고요. 당시 커뮤니티 칼리지를 다니며 장학금을 받았습니다. 그 돈들을 현금인출기를 늘리는 데 썼죠.] 그렇게 시작한 ATM 사업은 7천 대로 불어났다. 당시 개인 ATM 사업자로는 미국 최대 규모였다. 현금인출기 사업으로 알게 된...
이연복·레이먼킴·정호영, '섬슐랭' 요리에 '안다행' 시청률 폭발 2023-03-07 15:35:44
중식 셰프 이연복의 '굴만둣국'과 매콤새콤 '거북손 무침'까지 더해져 비로소 초호화 섬슐랭 한 상이 차려졌다. 앞서 무인도에서 생 무만 먹었던 혹형제는 차원이 다른 셰프들의 특급 요리에 식사시간 내내 행복해했다. 허재는 "안정환과 현주엽 요리도 맛있었지만, 이건 급이 다르다"는 찬사를 보냈다....
‘링크’ 문가영 종영 소감 “다양한 장르를 연기할 수 있었던 작품, 배우로서 정말 값진 경험” 2022-07-27 10:20:08
선배님들도 많으셔서 촬영하는 동안 선배님들 연기하시는 모습 구경하는 것만으로도 큰 공부가 되었어요. Q. 마지막으로 `링크 : 먹고 사랑하라, 죽이게`를 사랑해 주신 시청자들에게 한마디. A. 마지막까지 ‘링요일’에 함께 ‘링크’를 시청해 주시고, 큰 애정을 보내주셔서 감사합니다. 부디 저희 드라마로인해...
기대작 '플로리다 반점' 주연 유환 "간질간질 로맨스 기대해" 2021-07-29 15:13:52
중 플로리다 반점의 셰프 은규 역을 맡아 그가 보여줄 캐릭터 소화에 기대가 모아지고 있다. 유환은 "첫 작품을 주연으로 시작해 설레면서도 부담감이 컸었다. 여러 선배님들께 조언도 구하고, 캐릭터에 대한 섬세한 공부와 고민도 많이 했다. 첫 작품을 준비하면서 많은 것을 배워 기쁘고 캐스팅이 되어 감사하다"고 첫...
울프강 스테이크하우스코리아 가정의 달 맞아 `기부 프로모션` 진행 2021-05-04 17:51:56
셰프는 "어린이날, 어버이날, 스승의날 등 가족행사가 많은 가정의 달을 맞이하여 가족단위로 즐길 수 있는 프로모션을 마련했다." 며 "방문하시는 고객분들께 뜻깊은 추억을 만들어 드릴 수 있을 것 같아 설렌다. 코로나19로 모든 국민분들이 지치고 힘든 가운데 울프강 스테이크하우스 코리아를 방문해주시는 고객님들의...
'편스토랑' 허경환 27억 빚더미 고백, 이경규 "남일 같지 않아" 2021-04-16 12:41:00
편셰프 이유리와 이유리가 이끄는 그룹 ‘허치유’의 둘째 허경환은 그룹 막내 황치열을 위해 특급 조공에 나선다. 두 사람이 직접 만든 대용량 ‘떡카롱’을 들고 신곡 녹음 중인 황치열을 찾아간 것. 허경환이 운전대를 잡은 가운데 이유리는 “요즘 괜찮아?”라고 조심스럽게 허경환의 근황을 물었다고. 최근 허경환은...
'볼빨간 신선놀음' 2021-04-03 14:05:00
"손님들 느낌이 그랬다는 거지 확인된 건 아니다. 추측이다"라며 수습하려하자 “진짜다"라며 폭탄 발언을 이어가 모두를 당황케 했다. 산전수전 경험한 요식업계 대모 팽현숙과 함께, 이 날 개성 강한 도전자들도 함께 했다. 셰프를 꿈꾸는 학생부터 현직 식당 사장님들까지 ‘저 세상 ‘맛에 도전했다. 첫 도전자는...
김준현 “‘외식하는 날 at home’ 새 MC, 내가 빠질 수 없지 않나” 2021-02-25 10:00:10
신동엽 이런 미식가 대표들도 나왔으면 좋겠다. 그리고 셰프님들도 많이 나왔으면 좋겠다. 셰프님들이 음식을 진짜 사랑한다. 셰프님들이 많이 나왔으면 좋겠고, 먹방을 사랑하고 음식을 좋아하는 배우 분들도 많다고 들었다. 그런 사람들이 나왔으면 좋겠다. Q. ‘외식하는 날 at home’ MC로서 프로그램을 어떻게 ...