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"맛있어서 또 타고 싶어요"…승객 사로잡은 기내식의 비밀은 [인터뷰+] 2026-02-01 07:21:53
총괄 셰프로 활동 중이다. 최 셰프와의 협업으로 탄생한 대표 메뉴는 시그니처 라면과 스피니치 롤 사라다빵이다. 이 외에도 비즈니스석에서 제공되는 전복비빔밥과 미소가지 샐러드에도 최 셰프의 인사이트가 반영됐다. 파라타항공은 기존 저비용항공사(LCC)와 달리 생수는 물론 자체 개발한 시그니처 음료 ‘피치 온...
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닭가슴살 브랜드 김단단, 런칭 7개월 만에 누적 판매 100만 개 돌파 2026-01-29 14:30:03
셰프가 만든 닭가슴살 전문 브랜드 김단단이 브랜드 런칭 7개월 만에 누적 판매량 100만 개(100g기준)를 돌파하며 빠른 성장세를 이어가고 있다. 김단단의 성장을 견인한 대표 제품은 '그릴드 오리지널 닭가슴살 더블 컷'이다. 해당 제품은 국내 최초로 50g 단위로 커팅하고, 90% 이상 익혀 나온 벌크형 닭가슴살로...
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LG헬로비전·더라이프, 엄마들의 미소 회복 여정 담은 '꽃보다 미소' 첫 방송 2026-01-28 10:43:41
주목받은 '장사천재 조사장' 조서형 셰프는 친근한 딸 같은 존재로 사연자를 직접 찾아가 정성 가득한 요리를 선사하며 마음의 거리를 좁혔다. 여기에 공감과 교감으로 신뢰를 쌓아온 장혁진 치과 원장이 맞춤형 진단과 치료를 통해 엄마들의 치아 건강을 책임진다. '꽃보다 미소' 첫 화에서는 치아 문제를...
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명절 음식 호텔에서 즐겨요, 코트야드 메리어트 평택의 설 맞이 뷔페 2026-01-26 09:22:50
완성했다. 특히 오픈 키친 라이브 스테이션에서는 셰프가 즉석에서 구워내는 LA 갈비가 눈길을 끈다. 평택의 특산물인 ‘배’를 활용한 특제 소스에 48시간 숙성해 은은한 단맛과 깊은 풍미를 살린 메뉴는, 지역 식재료를 활용한 타볼로 24의 시그니처로 자리 잡고 있다. 이와 함께 전복과 대게를 포함한 해산물 메뉴, 사시...
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임성근 "퇴근 후 마시던 술, 숙취운전…숨긴 적 없었다" [인터뷰+] 2026-01-21 17:51:27
꼽자면 임성근 셰프다. 방송 공개 이후 2주 연속 화제성 1위를 차지했고, 최강록 셰프가 우승자로 공개된 후에도 화제성 2위 자리를 유지했다. 하지만 큰 관심이 부담돼 고백했던 음주운전 이력이 논란이 됐다. 이후 실체가 밝혀지지 않은 음주 갑질, 조폭 연루 의혹까지 익명의 댓글로 제기됐다. '흑백요리사2'가...
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"노무현 대통령, 라면 직접 끓여 드셨다"…前 청와대 셰프의 회고 2026-01-20 09:48:29
신라호텔에서 사수였던 후덕죽 셰프와 호흡을 맞췄다. 이후 함께 팀을 이뤘던 2명이 각각 대결을 펼치던 라운드에서 후덕죽 셰프에게 패해 탈락했다. '흑백요리사2'에서 요리를 하던 내내 후덕죽 셰프의 지시에 맞춰 궂은일을 하며 존경심을 드러냈던 그는 "당시 후덕죽 상무님이 나를 청와대에 추천해 주셨다"며...
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"요리괴물 명찰은 실수" '흑백' PD, 스포일러 논란에 입 열었다 [인터뷰+] 2026-01-16 20:28:01
맞췄다. 은 = 저희는 틀만 짜고 스토리는 셰프님이 만드는 거다. 후덕죽 셰프님이 탑3에 갈지 저희도 예상 못 했다. 저희는 편집 과정에서 어떻게 잘 전달할지 고심하면서 편집했다. ▲ 팀원 전원이 탈락하는 흑백 대전 미션에 대한 호불호가 있었다. 이 미션으로 흑수저가 너무 빨리 대거 탈락했다는 아쉬움이 나오더라....
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이번엔 팀전이다…'흑백요리사' 시즌3 확정 2026-01-16 13:29:36
업장에서 함께 일하고 있는 요리사들이 4인 1조로 팀을 구성해 지원해야 한다.요리 장르에는 제한이 없다. 개인 참가나 서로 다른 업장 소속의 지인, 임의로 꾸린 팀은 지원 대상에서 제외된다. 다만 지점이 다르더라도 같은 브랜드나 업장에 소속돼 있다면 한 팀으로 참여할 수 있다. '흑백요리사'는 미슐랭 등을...
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'흑백요리사2' 최강록 "당분간 식당 오픈할 생각 없다" [인터뷰+] 2026-01-16 12:21:51
말하지 않았었다"고 털어놓았다. 올리브 '마스터 셰프 코리아' 시즌2 우승 후 조림인간·연쇄 조림마·조림핑이라는 별명을 얻은 최강록은 '흑백요리사' 시즌1에 이어 시즌2에 '히든 백수저'로 참가했다. 1라운드부터 독자적인 세계관과 요리 철학을 드러내며 많은 시청자의 지지를 받았다. 13일...
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"나야, '흑백요리사' 시즌3" 2026-01-16 10:39:39
재야의 고수 흑수저 셰프들과 이를 지키려는 스타 셰프 백수저들이 맞붙는 기본 구도는 유지되지만, 이번 시즌에서는 경쟁 방식이 '식당 대 식당'으로 바뀐다. 시즌3는 요리 장르 제한 없이 한 식당을 대표하는 요리사 4명이 한 팀으로 출전하는 방식이다. 현재 동일 업장에서 함께 일하고 있는 구성원만 지원할 수...
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