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"1000원이면 술에 안주까지"…'초저가' 식당의 정체 [현장+] 2024-05-22 19:55:01
'이순신 코냑'은 막걸리 한 잔 아니겠냐"며 매일 부자촌을 들른다고 전했다. 막걸리 두 잔을 1분도 안 돼 연거푸 마시고 급하게 자리를 뜨는 손님도 있었다. 인근 지역에서 가게를 운영하는 강인구(53) 씨다. 그는 "지나가다가 목이 마르면 들러 한두 잔 먹고 간다. 더 먹으면 일을 못 한다"며 너스레를 떨고 다시...
'시니어와 MZ가 손잡다'…CU, '신이어마켙' 세대통합 상품 출시 2024-05-01 09:08:58
1일 밝혔다. 신이어마켙은 저소득·빈곤 노인들에게 손 글씨와 그림 그리기를 지원하고 그들의 작품을 활용해 상품화하는 브랜드다. 상품 기획은 젊은 층이 맡고 제작과 포장은 노년층이 담당한다. CU가 이번에 선보이는 신이어마켙 상품은 간편식, 면, 국밥, 안주, 간식, 반찬, 디저트, 막걸리 등 총 15종이다. 시니어들이...
이번엔 남원이다…'춘향 난장'에 뜬다 2024-03-20 12:04:45
춘향제에서 선보일 신메뉴 개발을 위해 백종원과 손을 잡았다. 남원시는 오는 5월 개최되는 춘향제에서 백종원과 협업해 다양한 전통음식을 선보인다고 20일 밝혔다. 시는 백종원의 더본외식산업개발원과 함께 지역의 농산물을 활용한 전통음식들을 개발한 뒤 '춘향 난장'에 내놓는다. 더본외식산업개발원은 난...
"막걸리 상표 떼라"…영탁, 2심도 승소 2024-02-08 11:14:16
예천양조는 2020년 영탁 측과 1년간 계약을 맺고 그해 5월 '영탁막걸리'를 출시했지만, 이듬해 6월 영탁과 광고모델 재계약 협상이 결렬되며 갈등이 불거졌다. 영탁 측은 계약이 종료됐는데도 예천양조 측이 '영탁'을 사용한다며 2021년 소송을 냈다. 작년 7월 1심은 "예천양조가 '영탁'을 막걸...
"돼지국밥만 먹었는데 음주단속에 걸렸습니다" 2024-01-30 11:06:13
직전에 마시면 수치가 나올 수 있으며 손소독제나 구강청결제도 같은 경우다. 매실청과 매실차도 발효되면서 에탄올이 생성되며 막걸리를 발효시켜 만드는 술빵, 럼주를 첨가하는 슈크림 빵도 주의해야 한다. 물론 측정 직전 먹은 식품 때문에 음주 수치가 나온 경우 대부분 물로 입을 헹구면 정상 수치가 나온다. 그래도...
비엔나 한 잔 하실래요? 커피 말고 와인이요 2024-01-11 18:04:40
담금주처럼, 슈트룸도 와이너리마다의 손맛이 담겨 제각기 다른 맛을 띤다. 신선한 레모네이드나 달콤한 포도주스 같기도 하고, 와이너리에 따라 걸쭉한 막걸리처럼 개성 있는 스타일을 자랑한다. 주스처럼 술술 넘어가지만 알코올 함유량이 적지 않으니 혹시라도 가을 빈에서 슈트룸을 만난다면 과음하지 않도록 주의할 ...
“전통 술은 K팝 아이돌이다”…유니콘 창업자의 세 번째 도전 [긱스] 2023-12-10 15:34:42
“막걸리계의 BTS를 만들어보겠다”는 꿈이 커졌다. 남은 숙제는 주류와 K팝 아티스트의 제대로 된 매칭 작업이다. 연예인 이미지와 술을 잘 접목하는 것은 기존 주류회사들도 골몰하는 문제다. KFP는 이들을 단순한 광고 모델로 쓰려는 것이 아니기에 사업 성패가 해당 지점에 달려있다. 이 의장은 “K팝 아티스트와 함께...
[월드&포토] "BTS·슈주·오징어게임·어묵 좋아요!" 2023-11-11 19:40:33
등 한국적 디자인으로 행사장을 장식하고 손님을 맞았습니다. 대형 LED 벽을 통해 부산세계박람회, 한국 콘텐츠, 한국 관광, 태권도, 사물놀이 등 관련 영상이 상영됐습니다. 홍콩 한인대학생연합회는 제기차기, 딱지치기, 윷놀이, 태극기 바람개비 만들기 등 한국 전통놀이 체험 코너를 운영했습니다. 한식 부스에서는...
"스타벅스도 시작은 동네 가게"…로컬 브랜드 스타트업의 성장 [긱스] 2023-10-12 09:22:32
업체다. 국내산 누룩과 쌀만을 이용한 수제 막걸리를 개발해 전통주를 세계에 알렸다는 평가를 받았다. 김정식 복순도가 사장은 지역 쌀과 전통 누룩을 집안 대대로 내려오는 제조법으로 빚어낸 ‘복순도가 손막걸리’를 2015년 출시했다. 복순도가 손막걸리는 음용 전 병을 흔들어 막걸리를 섞을 필요가 없다. 발효 과정에...
'막끌리네'…알고 보니 2023-10-08 15:02:31
가게 이름' 1위에는 막걸리를 주로 파는 '막끌리네'가 뽑혔다. 가게 이름은 선호도 조사에서 100점 만점에 76.0점을 받아 가장 높게 나타났다. 2위와 3위에는 목욕탕인 '다 때가 있다', 죽 전문점인 '죽이잘맞아'가 각각 올랐다. 두 이름은 '때', '죽' 단어를 활용해 가게의...