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"아시아나 합병 앞두고 일냈다"…대한항공 라운지에 무슨 일이 [차은지의 에어톡] 2026-01-24 19:13:34
스페셜티 커피 서비스를 제공하고 있으며, 음주류 메뉴 구성을 강화해 체험의 깊이를 더하고 있다. 또한 인천국제공항의 4단계 확장 공사에 따라 신설된 동·서편 윙 팁 구역에 프레스티지 가든 라운지를 새로 조성했다. 프레스티지 가든 라운지는 모던한 분위기 속 심플한 공간을 컨셉으로 승객들이 조용하고 편안한...
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커피빈, 스페셜 아메리카노 '2ND커피빈카노' 코케허니 블루밍부케 출시 2026-01-20 09:54:24
블루밍부케’로, 에티오피아 G1 등급의 고품질 커피만을 조합해 밝고 산뜻한 향미가 풍부한 100% 스페셜티 블렌드 커피이다. 내추럴 커피의 다채롭고 달콤한 과일 향에, 워시드 커피 특유의 화사한 플로럴 향이 더해져 매일 마셔도 질리지 않는 것이 특징이다. 한층 더 섬세한 향미와 높은 품질을 강조했다. 또한 ‘코케허...
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아머드프레시 현정운이사, "보리 100% 커피 개발, 블라인드 테스트 90%가 커피로 착각" 2026-01-15 11:14:04
함량, 입자 크기, 당화 특성을 기준으로 커피 맛 구현에 최적화된 보리를 고릅니다. 둘째, 로스팅 곡선 설계입니다. 고온배전과 수분 조절, 당화 반응 최적화를 통해 스페셜티급 풍미를 끌어냅니다. 셋째, 그라인딩 기술이에요. 보리는 전분과 섬유질 때문에 뭉침 현상이 생기는데, 이걸 방지하면서 정밀하게 분쇄합니다....
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경기부진속 소비 양극화 심화…백화점, 명품·VIP 경쟁 불붙는다 2026-01-11 07:01:00
예술 강좌, 스페셜티 커피 클래스, 프라이빗 아트 투어 등 소수 정예 프로그램을 운영하는 '고객 경험'을 더욱 확대하고 있다. 업계 관계자는 "소비 위축 국면일수록 백화점의 성과는 VIP와 명품에 의해 좌우된다"며 "최상위 고객을 누가 먼저, 얼마나 오래 붙잡느냐가 실적을 가르는 핵심 변수가 되고 있다"고...
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'상위 10% 원두' 텐퍼센트커피…DS투자파트너스, 경영권 인수 2025-12-25 17:54:06
저가 커피 중심으로 형성된 테이크아웃 카페 시장에서 상대적으로 높은 품질을 앞세운 ‘프리미엄 테이크아웃’ 전략으로 차별화에 성공했다는 평가를 받는다. 전 세계 커피 원두 가운데 상위 10% 수준의 스페셜티 원두만 취급하는 점을 핵심 경쟁력으로 내세운다. 품질이 우수한 원두를 사용하면서도 중간 유통 단계를...
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[블루밍런치] 김채린 "블록체인, 아직 개척자 될 기회 많아" 2025-12-23 15:11:07
커피를 내리는 스페셜티 카페다. 김 그로스와 함께 '엘살바도르 엘 앙헬 파카마라(El Salvador El Angel Pacamara)' 원두로 내린 필터커피를 2잔 주문했다. 커피와 함께 나온 작은 쪽지에는 원두의 테이스팅노트로 사과, 블랙티, 호박엿, 말린 과일이 적혀 있었다. 커피를 마시며 크립토 씬의 매력에 대한 얘기를...
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샤넬보다 줄이 기네…"매일 완판" 2040 女 난리 난 백화점 매장 [현장+] 2025-12-19 15:32:39
스페셜티 원두를 사용한 커피 등 기본에 충실한 메뉴를 중심으로 고객이 낯설지 않게 즐길 수 있는 감각적인 변주를 더한 구성을 선보이고 있다”고 설명했다. 베이커리 메뉴엔 개별 고객 취향을 반영할 수 있게 했다. 흑미·피스타치오·카카오 등 7종의 식빵을 고르면 여기에 10종의 스프레드와 굽기 정도를 더 선택할 수...
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KB증권, 자산성장 이벤트 2종 실시…다이어리 제공 2025-12-15 09:53:23
선착순 5천명에게 스페셜티 브랜드 '카멜커피'와 협업한 다이어리 키트를 제공한다. 다이어리 키트는 일정 관리 기능은 물론 목돈 모으기, 버킷 리스트, 연말 자산 결산 등 자산관리 항목을 별도 구성했다. 두 번째 이벤트는 KB증권 고객 중 마이데이터 미가입 고객을 대상으로 한다. 이벤트 조건(마이데이터 가입,...
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남양유업 '프렌치카페' 15년…214억잔 팔렸다 2025-12-12 09:40:10
남양유업은 믹스커피 브랜드 ‘프렌치카페’가 출시 15주년을 맞았다고 12일 밝혔다. 지난 2010년 출시 이후 누적 판매량은 214억 개(스틱 기준)에 달하며, 이는 대한민국 국민 1인당 415잔을 마실 수 있는 규모다. 한 잔당 100mL 기준으로 환산하면 잠실 석촌호수(636톤)를 약 34회 채울 수 있는 양이다. 프렌치카페의...
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[더 라이프이스트-김성훈의 지속 가능한 공간] 연희정음, 김중업의 유산이 되살아나다 2025-12-10 17:28:48
되다 연희동은 스페셜티 커피의 성지로 불리며 전국구 카페들이 즐비하고, 독창적인 디저트와 요리를 선보이는 로컬 브랜드들이 경쟁하듯 들어서 있다. 1975년부터 운영되어 온 사러가마트를 중심으로 형성된 골목 상권은 개성 있는 가게들로 채워져 있다. 하지만 이러한 상업화의 물결 속에서 연희정음의 존재는 특별하다....
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