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[과학스냅] 과기한림원, 미국 식생활지침 변화와 K-푸드 재조명 토론회 2026-03-06 18:04:24
[과학스냅] 과기한림원, 미국 식생활지침 변화와 K-푸드 재조명 토론회 STEPI, 조달연구원과 혁신을 살리는 조달 주제 세미나 ▲ 한국과학기술한림원은 '건강한 식사의 기준: 미국 식생활지침 변화와 K-푸드의 재조명'을 주제로 제249회 한림원탁토론회를 진행한 영상을 유튜브에 공개했다고 6일 밝혔다. 이번...
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소규모 복지시설 급식관리, 전국 모든 시군구로 확대 2026-01-14 10:09:14
식생활 교육도 병행 실시한다. 이를 통해 소규모 어린이·사회복지시설 급식소에서는 영양사 등 식품 전문가의 도움을 받아 식중독이나 질식사고 예방 등 급식 안전성을 높이고 표준식단, 영양정보 등을 제공받아 균형 잡힌 식단을 제공할 수 있다. 현재 어린이집, 경로당 등 센터의 지원과 관리를 받는 급식시설 이용자는...
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"김치 드세요" 트럼프 정부 권고에 '김치 테마주' 급등 2026-01-10 09:00:02
들었다. 미국의 국가적 식생활 지침에 김치가 건강식품의 대명사로 명시되면서 ‘K푸드’의 위상이 더 높아질 것이란 기대감이 증시에 작용했다. 대상뿐 아니라 미국에서 김치를 판매하는 CJ제일제당과 풀무원도 주가가 올랐다. 이날 CJ제일제당은 전 거래일보다 1.97% 상승한 20만7500원에 마감했다. 풀무원도...
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“그냥 술 아예 마시지 마라는 거지?”…美정부, ‘적정 음주’ 기준 삭제 2026-01-08 17:57:33
및 흡수하는 능력이다. 개정된 식생활 지침이 세계보건기구(WHO) 권고와 멀어졌다는 우려도 따른다. WHO는 최근 음주가 7종의 암과 과학적으로 관련이 있다고 경고했다. 일각에선 이번 식생활 지침이 미국 주류업계 로비와 관련이 있을 수 있다며 의혹을 제기하고 있다. 미국 주류 소비는 실제로 감소하고 있다. 미국 내...
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휴롬, 대한암예방학회와 '채소와 과일로 차리는 암 예방 식탁' 서적 공개 2025-12-01 14:00:01
섭취자 비율이 지속적으로 감소하는 추세로 식생활 개선을 위한 지침 제시가 시급하다"며 "‘채소와 과일로 차리는 암 예방 식탁’ 서적은 성장기 어린이, 어르신, 암 경험자 등 생애 주기별, 상황별 맞춤형 채소·과일 섭취법을 포함해 실용성을 높였다"고 설명했다. 대한암예방학회 권장 서적인 ‘채소와 과일로 차리는 ...
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검은콩, 탈모에 좋은 음식인 줄 알았는데…놀라운 결과 나왔다 [건강!톡] 2025-06-04 18:39:31
대사 손상과 만성 염증 등 증상을 보이는데, 이는 모두 심장 질환과 제2형 당뇨병으로 이어질 수 있다"면서 "이 연구가 심장병과 당뇨병 예방에 중점을 둔 보건 프로그램이나 의료진 등에 식생활 지침이 될 수 있을 것"이라고 말했다. 그러면서 "이번 연구 결과는 당뇨 전 단계 성인들에게 콩 섭취의 이점을 보여주지만...
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"매일 한 컵만 먹어도 이게 가능하다고"…'깜짝' 2025-06-04 09:14:23
저항성 등 혈당 대사 관련 지표에서는 유의미한 변화가 없었다. 스미스 연구원은 "이 결과는 당뇨 전 단계 성인들에게 콩 섭취의 이점을 보여주지만 사실 콩은 모든 사람에게 좋다"며 "이 연구가 심장병과 당뇨병 예방에 중점을 둔 보건 프로그램이나 의료진 등에 식생활 지침이 될 수 있을 것"이라고 말했다. (사진=연합뉴스)...
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"매일 콩 한 컵 먹었더니…심장·대사 건강 개선 효과" 2025-06-04 08:57:20
의료진 등에 식생활 지침이 될 수 있을 것"이라고 말했다. 연구팀은 통조림과 건조, 냉동 등 어떤 형태든 콩을 덜 건강한 식품 대신 식품에 포함하는 것이 콩을 섭취하는 좋은 출발점이 될 수 있을 것이라며 다음 단계로 검은콩과 병아리콩 섭취가 장내 건강에 미치는 영향을 연구해 장내 미생물군과 대사 건강 간 연관성을...
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중국인 지난해 기대수명 79세…5년새 1.7세 늘어나 2025-03-10 15:04:42
건강한 식생활과 생활 습관, 운동 등으로 국민들이 적정 체중을 유지하도록 이끄는 데 초점을 맞추고 있다. 올해는 호텔들이 객실에 체중계를 기본으로 갖추도록 권고하고, 올림픽 금메달리스트를 홍보대사로 위촉하며, 의료기관에서 비만 클리닉을 설립하도록 지도해 관련 환자들에게 전문 상담환경과 플랫폼을 제공할...
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[게시판] 식약처, 당뇨 위험 성인 대상 영양 관리 가이드라인 2025-02-18 09:32:05
식품의약품안전처는 당뇨병 전(前)단계 성인의 식생활에 도움을 주는 '맞춤형 영양 관리 가이드'를 배포했다고 18일 밝혔다. 당뇨병 전단계 기준으로는 공복혈당 100∼125mg/dL(공복혈당장애), 당화혈색소 5.7∼6.4%, 경구포도당부하검사 2시간 후 혈당 140∼199mg/dL 등이 있다. 식약처는 당뇨병 위험도, 영양지수...
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