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국내 최초의 김치박물관! 뮤지엄김치간 가서 깍두기 직접 만들었어요 2025-11-28 18:03:50
알아보았다. 김치간에서는 김치의 역사와 종류에 대해 배울 수 있고, 직접 김치를 만들어 볼 수도 있다. 가장 흔하게 볼 수 있는 배추김치는 소금을 섞은 물에 배추를 절인 뒤 무와 쪽파, 마늘, 생강, 새우젓, 고춧가루 등 각종 재료를 넣어 완성한다. 여러 가지 재료가 들어가지만, 만드는 방법이 생각보다 복잡하지는...
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[홍성호 기자의 열려라! 우리말] 한자어인 듯 한자어 아닌 우리말들 2025-11-17 10:00:24
썰매가 ‘설마(雪馬)’에서, 배추가 ‘백채(白菜)’에서, 호두가 ‘호도(胡桃)’에서 온 것과는 어원적으로 차이가 있다. 이들은 한자에서 유래한 말로, 문헌상으로도 규명된 것이라 사전에서도 어원 정보를 올려놓았다(국립국어원, 기준).‘남편, 편지’ 등 취음한 한자 버려야‘감투’와 ‘호강’도 사정이 비슷하다. 둘...
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[이번주뭘살까] 백화점 겨울 정기세일…마트 '김장 할인전' 2025-11-15 07:00:03
통해 엘포인트 회원을 대상으로 농림축산식품부와 협업해 배추 3입망을 5천967원, 포기당 1천989원에 판매한다. 다발무는 6천원대, 깐마늘(1㎏)은 7천원대, 갓은 3천원대에 각각 준비했다. 롯데마트의 주류 전문매장 보틀벙커는 오는 26일까지 잠실·서울역·상무점 등 3개 매장에서 '2025 하반기 블랙벙커데이'를...
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그 헌책방들은 다 어디로 갔을까 [장석주의 영감과 섬광] 2025-11-11 17:11:04
그날 저녁 어머니가 얼갈이배추 된장국을 끓이신 걸 단박에 알 수 있었다. 어머니는 얼갈이배추 된장국을 끓이는 비법을 따로 갖고 계신 듯했다. 어머니가 끓인 국에 들어간 것은 얼갈이배추와 집에서 담근 된장과 굵은 멸치 한 줌, 다진 마늘이 다였다. 어머니, 나의 천사, 당신의 탄식과 열매와 즙을 넣어 끓인 된장국 한...
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5년내 농산물 유통비용 10% 낮춘다…도매거래 절반, 온라인으로(종합) 2025-09-15 16:01:48
했다. 또 2030년까지 배추·사과 등 주요 품목의 도소매 가격 변동성을 50% 완화할 계획이다. 아울러 도매시장의 경쟁을 촉진하고 도매법인의 수수료를 낮추기로 했다. 정부는 15일 오전 정부서울청사에서 구윤철 부총리 겸 기획재정부 장관 주재로 '경제관계장관회의'를 열어 이러한 내용의 '농산물 유통구조...
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'널뛰는' 배추·사과값 잡는다…온라인 활성화로 유통비용 10%↓ 2025-09-15 13:57:36
절반이 유통비용인 셈이다. 품목마다 다르지만 배추와 무 등은 70%에 달하기도 한다. 50%가 넘는 농산물이 공영도매시장을 거치는데 도매법인, 중도매인 등 여러 단계를 거치는 복잡한 구조를 가지고 있는데다, 이들 간 경쟁도 부족해 비용을 줄이는데 한계가 있다는 지적이 이어졌다. 이에 정부는 먼저 도매시장을 거...
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5년내 농산물 유통비용 10% 낮춘다…도매거래 절반, 온라인으로 2025-09-15 10:00:04
했다. 또 2030년까지 배추·사과 등 주요 품목의 도소매 가격 변동성을 50% 완화할 계획이다. 아울러 도매시장의 경쟁을 촉진하고 도매법인의 수수료를 낮추기로 했다. 정부는 15일 오전 정부서울청사에서 구윤철 부총리 겸 기획재정부 장관 주재로 '경제관계장관회의'를 열어 이러한 내용의 '농산물 유통구조...
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배추·무 유통비용 60∼70% 달해…"유통이윤 고무줄" 2025-09-14 06:01:00
배추·무 유통비용 60∼70% 달해…"유통이윤 고무줄" 농산물 가격에 유통비용 50% 육박…10년새 4%포인트 높아져 "농산물 유통, 세금 없어 이윤 규모 알 수 없어…계속 늘어나" 농식품부 장관 "온라인 도매시장 중심으로 전환"…개혁TF 가동 (서울=연합뉴스) 김윤구 전재훈 기자 = 농산물 소비자 가격에서 생산자가 받는...
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"비도 쏟아지는데 뭐하러 나왔어?"…'세계유일' KAMIS 이모저모 [이광식의 한입물가] 2025-09-08 06:00:04
76품목·118품종이 조사 대상이다. 기사엔 배추나 무 같은 채소류, 사과·배 등 과일류가 자주 등장하지만, 건고추 풋고추 꽈리고추(양념 채소류), 고구마 감자(서류), 참깨 땅콩 느타리버섯(특작류) 가격도 KAMIS의 레이더에 잡힌다. KAMIS에선 즉석밥이나 김치, 고추장, 간장 같은 가공식품 8품목의 가격 동향도 알 수...
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장예찬, 친한계에 쓴소리 "한동훈 새우깡 라방엔 찍소리 못해" 2025-07-01 08:52:59
"오늘 국민의힘은 국민청문회에서 배추를 전시하고 배추 농민을 불러 목소리를 들었다. 이제라도 제대로 싸우겠다는 의지를 보여 다행이다. 싸우지 않는 야당은 존재 의미가 없다. 국민과 당원은 치열하게 싸우는 야당의 모습을 기대하고 있다"고 덧붙였다. 앞서 친한계 김종혁 전 최고위원은 이날 페이스북에서 국회...
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