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농식품부, 농산물유통 혁신대전…기업 대상에 미스터아빠 2025-12-15 14:00:07
전자송품장을 활용하고 양파·마늘·양배추 등 계약재배로 농가의 안정적 판로를 지원한 전남서남부채소농협이 받았다. 장려상은 온라인도매시장을 활용해 산지와 유통업체, 소비자를 연결한 달콤트리, 대광후르츠가 각각 수상했다. 송미령 농식품부 장관은 "생산자와 소비자가 모두 행복할 수 있는 농산물 유통구조를 만...
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20년 넘게 고대 앞 '천원의 행복' 지킨 '영철버거' 이영철씨 별세 2025-12-13 23:29:50
팔기 시작했다. 미국식 핫도그빵에 고기볶음, 양배추, 소스 등으로 속을 채워넣은 ‘스트리트 버거’는 값싼 가격에 학생들의 허기를 채워주며 학교의 ‘명물’로 떠올랐다. 고려대 2000년대 학번 이하는 대부분 영철버거를 맛보지 않은 학생이 없었다. 하루에 2000개 이상 팔려나갈 정도로 인기였고, 리어카 노점은 번듯...
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'1천원'의 약속…고려대 명물 '영철버거' 이영철씨 별세 2025-12-13 18:36:19
들어가는 돼지고기를 등심으로 바꿨을 때도 가격을 올리지 않았다. 양배추와 청양고추 가격이 치솟아 버거 하나를 팔면 200원의 적자가 났을 때도 '1천원'의 약속을 지켰다. 2004년부터는 고려대에 매년 2천만원을 기부해 형편이 어려운 학생들에게 '영철 장학금'을 지급했다. 그러나 2015년 경영난으로 끝...
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내 기억 속 가장 맛있는 음식… 잊을 수 없는 맛 이야기 2025-11-20 17:26:35
주시는 카레에는 당근, 고기, 양파, 버섯, 옥수수가 들어갑니다. 옥수수가 들어 있어서 달콤한 맛이 납니다. 나와 동생은 당근을 싫어하지만, 카레에 들어간 당근은 잘 먹습니다. 아빠가 요리해 주 시는 고기 세트에는 고기, 마늘, 버섯, 상 추, 배추, 양배추가 있습니다. 고기와 쌈 장을 넣어 싸 먹으면 달콤하고 맛있습...
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오븐에빠진닭, 신메뉴 '저크 자메이카 치킨' 출시…자메이카 로컬 요리 재해석 2025-11-19 09:00:05
풍미를 극대화했으며, 함께 제공되는 양배추·적채 샐러드와 요거트 드레싱은 아삭한 식감 및 산뜻함을 더해 저크 소스와의 균형 잡힌 조화를 만들어낸다. 이번 제품은 오븐에빠진닭 ‘구운 치킨 세계 요리 프로젝트’의 첫 메뉴이다. 회사는 저크 자메이카 출시를 시작으로 세계 각국의 음식 문화를 웰니스 오븐 치킨으로...
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"햄버거 왜 이래" 속 열어보고 '깜짝'…양상추 사라진 이유 2025-11-17 07:00:07
일부 매장서 양배추를 혼용하기 시작했다. 급식업체인 삼성웰스토리는 양상추를 시장가에 맞춰 공급하겠다고 납품업체들에 통보했다. 대기업 유통사 바이어들은 직접 하동 등 현지로 달려가 물건 구하기에 혈안이다. 한 양상추 유통업자는"현지서 상태가 좋은 양상추는 부르는 게 값"이라며 "하동에서는 10kg에 10만원을...
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푸디스트-제주농협채소조합공동사업법인, 전략적 업무협약 체결 2025-11-13 11:26:11
양배추 등의 운영 시기는 12월부터 4월까지로, 이 기간에는 전국에서 제주산 농산물의 사용 비중이 가장 높은 시기이다. 이 시기에 제주도 농산물의 작황에 따라 농산물의 시세 변동성이 커지고, 소비자의 부담이 증가하게 된다. 이에 푸디스트는 제주 농가와의 직거래를 확대해 농산물 수급 불안정을 완화하고, 합리적인...
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WSJ "케네디 보건장관도 자주 먹는 김치"…발효음식 돌풍 조명 2025-11-12 11:44:20
양배추로 만든 과자, 발효 핫소스, 발효 피클과 레모네이드를 섞은 주스 등을 내놨다. 모든 사람이 김치와 같은 발효식품의 강하고 톡 쏘는 맛을 좋아하는 것은 아니기 때문에, 일부 제조업체들은 더 순한 맛의 발효 식품을 선보이고 있다고 WSJ은 전했다. 미국 내 대형 유통업체인 월마트와 퍼블릭스에 제품을 납품하는...
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김장철 앞두고…배추·무 '뚝' 떨어질 듯 2025-11-05 17:28:49
22% 늘어 20㎏짜리가 평년의 60% 수준인 2만원까지 내려갈 것으로 전망됐다. 당근의 안정세는 지속될 가능성이 크다. 겨울당근 재배면적도 전년 동기 대비 15.5% 늘어난 1705㏊로 예상되기 때문이다. 이달 양배추는 도매시장에서 작년의 40% 정도인 8㎏당 4000원에 거래될 것으로 관측된다. 지난해에는 고온과 집중호우로...
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손미나, 이영애 일상모습 공개 "생얼에 야구모자 써도 빛나" 2025-10-27 16:35:52
토마토, 양배추, 당근 그리고 브로콜리를 쪄서 올리브 오일, 발사믹 소스를 올려 간단하게 먹는다"고 밝혔다. 건강을 위해 채소와 올리브 오일 등을 먹는다는 이영애에게 '건강 생각하지 않고 먹고 싶은 걸 먹는다면?'이라는 짓궂은 질문이 이어지자 그는 "짜파게티"라고 답해 웃음을 자아냈다. 이미나 한경닷컴...
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