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와인과 함께한 ‘한겨울의 쾌속 질주’ [김동식의 와인 랩소디] 2026-03-03 12:20:25
맥주의 숙성 과정에는 프랑스 보르도 샤토에서 구입한 오크통을 사용한다. 그러나 벨기에 서부 플란데런 지방에서 생산된 정통 레드 에일 맥주다. 에일이란 냉장고가 없던 시절 보리 맥아를 단기간 ‘상면 발효’시켜 양조한 술이다. 발효 온도는 상온(18~25도)으로 라거에 비해 알코올 도수가 높고 묵직한 맛과...
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교촌에프앤비 수제맥주 '문베어', '2026 호텔페어' 참가 2026-02-20 10:38:58
대표 5종 제품군 윈디힐 라거, 문댄스 골든에일, 짙은밤 페일에일, 소빈블랑 IPA, 모스카토 스위트 에일을 선보였다. 이를 통해 문베어는 호텔과 리조트의 고급스러운 무드와 조화를 이루는 프리미엄 수제맥주 브랜드로서의 경쟁력을 제안하며 현장 관계자들의 관심을 모았다. 또 문베어는 인천 '홀리데이 인'의...
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최자·지디·추성훈 돈 쓸어 담겠네…내놓자마자 '줄줄이 완판' [트렌드+] 2026-01-08 14:12:15
‘피스마이너스원’은 지난달 일본 맥주 브랜드 ‘히타치노네스트’와 손잡고 ‘데이지에일’을 선보였다. 제품 유통은 편의점 GS25가 맡았다. GS25에 따르면 해당 제품은 공식 출시 전 하루 888세트씩 한정 수량으로 사전 예약 판매를 진행했는데 판매 개시 1분 만에 준비 물량이 모두 소진됐다. 이후 오프라인 출시 약...
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수제맥주가 우리 시대의 '전통주'가 되는 날까지… 서울브루어리 2025-12-30 13:48:01
부재료에도 제한이 없죠.” 맥주의 무한한 변주 서울브루어리가 세상에 첫 맥주를 내놓은 것은 2018년. 약 8년이라는 시간이 흐르는 동안 다양성이라는 브랜드의 핵심 가치는 변하지 않았다. 꾸준히 출시하는 신제품이 그 증거다. 다양한 몰트와 홉, 효모를 조합하고, 레시피에 변주를 주면서 끊임없는 실험을 이어가기...
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[부동산캘린더] 연말 비수기 접어든 분양시장…전국 1천400여가구 공급 2025-12-20 06:00:00
울산호수공원에일린의뜰(1단지) (~12/24│052)257-7005│ ││) ││ │├───────────────────────────┼──────┤ ││울산 남구 야음동 울산호수공원에일린의뜰(2단지) (~12/24│052)257-7005│ ││) ││ │├───────────────────────────┼──────┤...
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연말 맞은 편의점들…주류·먹거리 할인으로 소비자 부담 던다 2025-11-30 09:25:11
지드래곤의 패션 브랜드 피스마이너스원이 협업한 '데이지에일'이다. 다음 달 11일부터 오프라인 매장에서 정식 판매된다. 또한 국내 유통사 최초로 '말차맥주'를 다음 달 3일에 출시하고, 뉴질랜드 소비뇽블랑 열풍을 반영한 '그로브밀소비뇽블랑뉴즈', 일본 하이볼용 위스키 '티처스'도...
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히타치노 네스트, 지드래곤과 콜라보...맥주 ‘데이지에일’ 선봬 2025-11-24 14:34:38
감각적인 디자인이 더해진, 새로운 맥주 ‘데이지에일(Daisy Ale)’을 출시한다고 밝혔다. 히타치노 네스트는 일본 이바라키현에서 1823년부터 양조 전통을 이어온 키우치 주조에서 탄생한 크래프트 맥주 브랜드로, 세계적 맥주대회에서 수십 차례 수상하며 ‘월드 챔피언 맥주’라는 명성을 공고히 하고 있다. 특히...
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"완판 전에 쟁여둬야겠네"…'4500원' 지드래곤 맥주 나왔다 2025-11-24 09:25:56
협업한 맥주를 선보인다. GS25는 지드래곤이 운영하는 패션 브랜드 ‘피스마이너스원’과 일본 맥주 브랜드 ‘히타치노네스트’가 제작에 참여한 ‘데이지에일’을 단독으로 출시한다고 24일 밝혔다. 이번 상품의 핵심 키워드는 지드래곤을 상징하는 ‘데이지’다. 상품 전반에 데이지의 상징성과 감성을 녹여내기 위해...
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GS25, '데이지에일' 맥주 출시…"지드래곤 브랜드와 협업" 2025-11-24 08:16:05
GS25, '데이지에일' 맥주 출시…"지드래곤 브랜드와 협업" (서울=연합뉴스) 신선미 기자 = GS리테일이 운영하는 편의점 GS25는 '데이지에일' 맥주를 출시한다고 24일 밝혔다. 상품은 일본 양조장 '히타치노네스트'와 지드래곤의 패션브랜드 '피스마이너스원'과 협업해 만들었다. 상품...
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"젠슨 황 '소맥' 열풍 세계로"…국세청 'K-술 어워드' 국민 심사 2025-11-14 17:39:25
가리는 자리에 모였다. ▲ 탁주·약주·청주류 ▲ 과실주·맥주류, 소주류 ▲ 그 외 주류(위스키·하이볼 등) 4개 부문별 심사단은 상표를 뗀 채 투명 컵에 담긴 술을 1번부터 10번까지 차례로 시음했다. "달기도 하고 쓰기도 한데, 맛있네"라고 읊조리며 맛과 향, 목 넘김을 꼼꼼히 살폈고 각자의 '관능 심사표'에...
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